Poul nan Chinwa yo ka prepare nan fòm lan nan yon plat pikant pou sèvi yon soup dezyèm oswa moun rich. Soti nan varyete nan gwo kreyasyon menm jan gastronomik soti nan konje poul li difisil yo chwazi pi bon an. Tout asyèt yo merite pou yo apresyasyon ki pi wo epi yo dwe goute.
Ki jan yo kwit poul nan Chinwa?
Chinwa asyèt nan poul gen anpil ak tout kalite sòs, epis santi bon ak epis santi bon, ranpli engredyan yo nan eleman yo ak yon gou pikant inik.
- Se vyann poul sou teknoloji Chinwa an anjeneral complétée ak legim ak sòs, gras a ki vyann prezève e ogmante juiciness.
- Se bèt volay la marin fri nan lwil oliv cho, apre yo fin ki li te ajoute ak adisyon nan engredyan lòt.
- Se poul nan Chinwa prepare soti nan konje poul, ki pa mande pou tretman long chalè.
Poul nan sòs dous nan Chinwa
Etonan bon gou vire poul nan yon sòs Chinwa, kwit ak adisyon nan Bulgarian pwav. Idealman, ou bezwen pran fwi nan diferan koulè, ki pral bay yon opòtinite yo jwi pa sèlman karakteristik sa yo gou bon gou nan manje a, men tou, aparans ensanèi espektakilè li yo.
Engredyan:
- poul - 600 g;
- lay - 5-6 dan;
- Bulgarian pwav - 3 pcs .;
- lwil oliv - 100 ml;
- dlo ak soya sòs - 10 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg sidr - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 2 ti kiyè.
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Koupe trenng yo, fri nan lwil oliv.
- Nan menm lwil oliv fri piman ak lay 2 minit.
- Retounen vyann lan nan tank la.
- Melanje tout engredyan yo pou sòs la, vide nan poul la, bouyon pou 15 minit.
- Lè pare, se poul la nan sòs la nan Chinwa ajoute nan gou.
Poul ak nouy nan Chinwa - resèt
Yon nourisan plat endepandan pou depoze pou dine oswa pou dine se yon poul nan Chinwa ak nouy, ki ka swa diri oswa ble farin frans. Li pi preferab kwit tankou yon bagay nan yon wok oswa gwo twou san fon chodyè fri-fè fri, kenbe anba tank lan yon dife eksepsyonèlman fò.
Engredyan:
- poul - 450 g;
- nouy - 300 g;
- lay - 2 dan;
- Bulgarian pwav ak zonyon - 1 pc .;
- griye jenjanm - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 50 ml;
- lanmidon, sik, yon melanj de piman ak sèl - 1 ti kiyè chak;
- vinèg diven ak sòs soya - 2 ti kiyè luil;
- dlo bouyi - 80 ml;
- cho pwav, timerik.
Preparasyon
- Bouyi nouy yo ak yon zongle nan timerik.
- Se konje a marinad pou 10 minit nan yon melanj de sòs soya, vinèg diven, sèl, sik ak pwav.
- Nan yon wok cho ak lay gaye bè ak jenjanm, fri 10 segonn.
- Add vyann lan grangou nan lanmidon an, epi apre 2 minit zonyon an.
- Yon minit pita vide dlo bouyi, jete piman yo, epi apre 3 minit, kouche nouy yo.
- Yon minit pita, nouy langay ak poul ak legim nan Chinwa yo pral pare yo sèvi.
Rice nan Chinwa ak poul ak legim
Poul ak diri nan Chinwa se prepare byen vit ak byen fasil. Engredyan yo parfe konbine ak akonpayman legim, konpozisyon an ki ka ajiste pa ajoute lòt legim oswa ranplase yo ak yo pwopoze yo. Ou ka korije ak précision nan manje a pa ajoute chili ak fèy santi bon nan konpozisyon an.
Engredyan:
- poul - 350 g;
- diri - 100 g;
- ze - 2 moso;
- pwa fisèl - 200 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- griye jenjanm - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 50 ml;
- sik - 0,5 ti kiyè.
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vèt zonyon - 2 tij.
Preparasyon
- Nan fri nan lwil oliv trenng yo.
- Separeman ze fri, vibran.
- Apre 2 minit, ajoute zonyon, Lè sa a, pwa, piman ak diri bouyi.
- Apre 5 minit, mete poul la, ajoute sòs soya, jenjanm, sik, sèl, pwav.
- Apre 3 minit, diri ak poul nan Chinwa ka sèvi.
Poul ak anana nan Chinwa - resèt
Atravè ekzekisyon an nan resèt sa yo yo pral kapab gou yon etonan restoran-style plat, santi tankou yon koneseur reyèl ak yon koneseur vre nan cuisine Chinwa. Se poul nan ka sa a complétée ak anana, klòch pwav ak kontras sòs ak tounen sòs.
Engredyan:
- poul - 500 g;
- anana - 200 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- jenjanm - 30 g;
- lwil oliv ak sòs soya - 150 ml chak;
- lanmidon ak farin - 1,5 st. kiyè;
- pòm vinèg sidr - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik ak sòs tomat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 dan.
Preparasyon
- Tranch nan konje marin nan sòs soya pou 1.5 èdtan.
- Add farin ak lanmidon, melanje.
- Poul nan Chinwa ak sòs soya se fon-fri.
- Fry piman pou 2 minit.
- Add jenjanm, vinèg, anana, 0.5 tas dlo, lay, sòs tomat ak sik, bouyon pou 2 minit, mete poul la.
- Apre yon lòt minit 3 nan langaj, poul la ak anana nan Chinwa yo pral pare.
Poul ak pistach nan Chinwa - resèt
Poul ak pistach nan style Chinwa pral efektivman konplete plat la bò soti nan diri bouyi oswa nouy. Kòm yon sizo nan sòs la, li pi preferab yo sèvi ak sik mawon, ki pral ba gou a plis tints. Pistach yo deja fin chèch nèt nan yon chodyè fri oswa mikwo ond, netwaye, kase nan mwatye.
Engredyan:
- poul - 400 g;
- pistach - 0,5 linèt;
- tomat keratin - 1,5 ti kuiyè. kiyè;
- jenjanm ak wowoli - pou 1 ti kiyè;
- pòm vinèg, sòs soya ak sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- anmè pwav - 0,5 pcs .;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 50 ml.
Preparasyon
- Nan lwil oliv fri jenjanm, lay ak cho pwav 2 minit.
- Yo mete poul, fri pou 5 minit.
- Add sik, vinèg, sòs soya ak keratin tomat.
- Apre yon minit, vide pistach ak grenn wowoli, cho pou yon minit.
Chinwa soup ak poul
Limyè ak delika Chinwa soup ak nouy ak poul pral pèmèt ou apresye tout diyite a nan yon cuisine kolore Oriental ak jwi gou a ekselan nan rezilta a cho. Nesesè pou kwit manje chou pake Choy ka ranplase ak sòs salad fèy, ak koryandè ak pèsi, seleri oswa lòt zèb.
Engredyan:
- poul - 300 g;
- bouyon poul - 1,5 l;
- nouy - 50 g;
- tomat - 1 pc .;
- chou pak choi - 150 g;
- jenjanm - 30 g;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- anmè pwav - 0,5 pcs .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 40 ml;
- Cilantro, zonyon vèt.
Preparasyon
- Nan yon wok sou lwil oliv, fri lay, jenjanm ak pwav pou 10 segonn.
- Add soya sòs, bouyon, poul, kwit manje pou 10 minit.
- Mete nouy yo, bouyi pou 3 minit.
- Jete chou nan soup la, bay yon bouyi epi fèmen dife a.
- Sèvi cho ak silantro ak zonyon.
Pikant poul nan Chinwa
Fanatik nan pikant asyèt cho ap renmen poul la ak pwav nan Chinwa. Anplis de sa nan gous chili yo, se konpozisyon an nan plat la pyese pa sòs lan Tabasco boule. Yon ti jan debande vitalite nan manje a epi li bay gou etranj nòt ji anana, ajoute nan veso a ansanm ak lanmidon a nan fen fri nan vyann.
Engredyan:
- poul - 700 g;
- anana ji - 1 vè;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- Chili - 1-2 moso;
- sòs tabasko - 4 gout;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 40 ml;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Koupe poul, zonyon, kawòt, lay, chili.
- Add sòs soya ak Tabasco, kite engredyan yo marin pou 1 èdtan.
- Gaye sa ki nan bòl an nan yon wok ak bè ak fri, vibran, 7 minit.
- Add lanmidon an, vide nan ji an.
- Apre yon lòt 7 minit nan langaj, poul la nan sòs cho nan Chinwa yo pral pare.
Kroustiyan poul nan Chinwa
Se poul la kroustiyan nan lanmidon an nan Chinwa yo sèvi ak yon sòs ki fèt sou baz ji anana, souvan ak adisyon nan kaka koupe nan anana ak klòch piman, ki gen dwa jiskaske mou. Se bèt volay fri nan gwo fri-jis anvan sèvi, tankou nan tan kwout la ap sispann yo dwe kroustiyan.
Engredyan:
- poul - 600 g;
- lanmidon ak farin - 0.5 linèt chak;
- dlo - 1.5 tas;
- pwoteyin - 1 inite;
- sik ak vinèg - 0.25 tas;
- anana ji - 0.5 tas;
- sòs tomat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- anana, Bulgarian pwav - nan gou;
- sèl, pwav, lwil oliv pou fon-fri.
Preparasyon
- Melanje 3/4 tas dlo, lanmidon, farin, pwoteyin, sèl ak pwav.
- Poul se koupe, sale, pwav, tranpe nan frape, fri nan fon-fri.
- Melanje ji a ak sòs tomat ak dlo, ajoute anana, piman, sòs soya, rense melanj lan pou 5 minit, epesir ak lanmidon.
Poul nan karamèl nan Chinwa
Poul nan Chinwa, yo pral resèt la nan ki pral prezante pita, pandan pwosesis la fri achte supèrb apeti krout karamèl ak gou dwòl. Apre vyann lan nan yon karamèl pikant, ou ka fri tranche a pwav Bulgarian. Nan pwosesis la nan fri, se sèlman yon gwo dife konsève anba chodyè a fri.
Engredyan:
- poul - 500 g;
- sòs soya ak sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 60 ml;
- Bulgarian pwav.
Preparasyon
- Sik se ajoute nan lwil la prechofe ak kontinyèlman tèt.
- Apre yo fin fòmasyon nan karamèl, lay, sòs soya ak poul yo te ajoute.
- Fry vyann lan, k ap kontinye brase jiskaske pare.
- Nan chodyè a menm nan fri nan karamèl pwav la.
Poul ak auellines nan Chinwa
Estrikman prepare, men li vire soti yon poul bon gou nan Chinwa ak legim selon resèt sa yo. Anplis de sa nan tradisyonèl pwav a Bulgarian, nan ka sa a, yo pral konpozisyon nan legim nan kaka a berejenn dwe ajoute. Fwi a se pre-koupe an tranch gwosè mwayenn ki, sale ak gòch pou 20 minit.
Engredyan:
- poul - 800 g;
- berejenn - 700 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- sòs soya ak vinèg diven - 60 ml chak;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1-2 dan;
- jenjanm grat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli ak lanmidon - 1 ti kiyè chak;
- lwil oliv - 100 ml.
Preparasyon
- Fry vyann lan nan lwil la.
- An menm tan an, berejenn, piman, lay, jenjanm, 50 ml dlo yo se pawned, konpòte mou nan legim yo.
- Add poul la ak engredyan ki rete yo nan lis la, kneaded ak vibran pou 5 minit.
Poul ak dyondyon nan lang Chinwa
Apwòch ideyal la nan gani an diri se yon poul boukannen nan Chinwa ak dyondyon. Nan chiitake nan resèt orijinal yo itilize, men nan absans la nan li ou ka pran dyondyon ki pi komen. Anvan fri nan vyann poul lwil oliv ka pre-marinated ak adisyon nan kondiman ak fèy santi bon.
Engredyan:
- poul - 700 g;
- dyondyon - 200-300 g;
- Bulgarian pwav ak zonyon - 1 pc .;
- sòs soya - 6 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg sidr - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- jenjanm grat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 100 ml.
Preparasyon
- Nan fri nan lwil vyann lan.
- Separeman jenjanm fri ak lay pou 20 segonn.
- Add dyondyon, zonyon, ak apre 3 minit pwav.
- Lay poul la.
- Sezon plat la ak sòs soya, vinèg, lanmidon, sik, fri pou yon minit.
Poul ak pwa vèt nan Chinwa
Yon lòt resèt ki disponib nan Chinwa cuisine ka fèt nan yon kesyon de minit, manje fanmi an ak yon dine ekskiz ak bouch-awozaj. Poul se complétée ak pwa vèt, ki fè yo kwit davans nan disponiblite plen ak ajoute nan vyann lan nan dènye minit nan kwit nan sòs.
Engredyan:
- poul - 500 g;
- pwa fisèl - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- sòs soya - 150 ml;
- sitwon - 0,5 moso;
- sik ak dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon ak wowoli - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 50 g;
- melanj de piman.
Preparasyon
- Sezon vyann ak pwav, ji sitwon ak 50 ml sòs marin sòs pou 30 minit.
- Bouyi pwa yo pou 20 minit, panche sou yon Van.
- Fry zonyon ak poul epi ajoute yon lòt 50 ml sòs.
- Mete wowoli, pwa, chofe 2 minit.
- Chofe sòs soya a ak sik jiskaske yon bouyi, melanje dlo a ak lanmidon an.
- Se poul fini nan Chinwa ak pwa vide ak sòs la ki kapab lakòz.