Vareniki - yon plat ki te fè soti nan farin san leven, ak yon varyete de fouraj - fwi, legim, bè oswa vyann. Tankou yon repa pran byen yon bon bout tan, men rezilta a ap agréable tanpri ou! Nou ofri ou plizyè resèt pou vareniki ak pòmdetè anvan tout koreksyon.
Vareniki ak pòmdetè anvan tout koreksyon ak bekonn
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- kri grès - 50 g;
- Ready-made farin - 1 kg.
Preparasyon
Pou kwit boulèt, pòmdetè anvan tout koreksyon ak zonyon yo netwaye. Lè sa a, nou tòde legim yo ansanm ak grès la nan yon moulen vyann, ajoute sèl ak pwav. Se pat la woule, koupe an kare, li mete yon fars ti kras sou chak. Bann yo nètman ansanm pou fè triyang. Bouyi boulèt pou 10 minit, epi sèvi ak yon krèm tounen.
Vareniki ak pòmdetè anvan tout koreksyon ak dyondyon
Engredyan:
- epis santi bon;
- pòmdetè - 500 g;
- dyondyon - 300 g;
- vèt.
Pou tès la:
- farin frans - 2.5 atik;
- Bè - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl se ti kras - zongle;
- dlo cho - 1 atik;
Preparasyon
Nan yon farin frans egzamine, nou jete sèl, nou mete yon tranch nan bè, tounen krèm ak vide nan dlo cho. Dousman peny farin lan, kouvri l ak yon sèvyèt epi kite pou 15 minit. Nou kale pòmdetè yo, moulen yo sou yon rap. Chanpiyon yo trete, plak graje ak byen vit fri nan yon chodyè. Lè sa a, ajoute vèt koupe ak melanje ak pòmdetè. Se pat la woule nan yon rektang epi nou gaye ranpli a sèlman sou yon sèl bò ak yon kiyè. Kouvri ak yon kwen gratis nan farin lan, tache bor yo epi koupe boulèt yo ak yon vè. Bouyi yo jiskaske kwit nan dlo bouyi epi sèvi ak krèm tounen.
Vareniki ak pòmdetè anvan tout koreksyon ak fars
Engredyan:
Pou tès la:
- kefir - 1 atik;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl se ti kras - zongle;
- farin frans - 3 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- mens vyann - 700 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon .
Preparasyon
Nan kefir nou jete soda epi kite pou 15 minit. Lè sa a, ajoute lwil la, sèl ak vide piti piti farin frans. Mase farin lan epi kite li pou demi èdtan, kouvri avèk yon sèvyèt. Pòmdetè ak zonyon yo netwaye, grat sou yon rap ak melanje ak vyann mens. Sezon ranpli ak epis santi bon, vide yon ti dlo ak melanje. Se pat la woule soti ak yon peny woule, nou koupe soti yon tas ak yon vè epi gaye li soti pou chak ti kras fars. Byen sere lakòl yo ak bouyi vareniki 7 minit nan dlo bouyi. Lè w ap sèvi, ranpli plat la ak zonyon fri ak krèm tounen.