Cho bètrav - yon resèt klasik nan cuisine Ris, yon plat trè bon plat premye, ki nan premye gade se trè menm jan ak borsch. Diferan pa lefèt ke bètrav bouyi san yo pa chou, epi pafwa menm san yo pa pòmdetè.
Kouman kwit cho soup bètrav?
Cho kwit manje beetroot se pa difisil nan tout, ak yon resèt fè fas menm gastronomik debutan. Rekòmandasyon sa yo pral byen vit ak byen fasil fè fas ak travay la ak prepare pa sèlman yon Apetisan, men tou, yon délikatès klere bèl.
- Beetroot se te ajoute pre-kwit ak graje bètrav oswa brawned.
- Pou fè plat nan premye yon koulè klere burgundy, ajoute yon ti kras vinèg oswa ji sitwon bètrav la.
- Sèvi bètrav ka sèvi ak krèm tounen, vèt ak ze bouyi.
Cho bètrav ak vyann - yon resèt klasik
Resèt la pou soup bèt sovaj cho ak vyann ap ede kwit yon kou ekstrèmman bouch-awozaj premye. Nan ka sa a, yo itilize kochon, men ou ka pran nenpòt lòt vyann, se sèlman tan pou kwit manje nan chak ka yo pral diferan. Si ou pa gen yon ji tomat bon nan men, ou ka ranplase li ak yon keratin tomat dilye nan dlo.
Engredyan:
- dlo - 3 lit;
- tomat ji - 1 vè;
- vyann kochon - 300 g;
- bètrav - 400 g;
- kawòt, zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- pèsi - 1 pakèt;
- yon mòde nan 6% - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Vyann bouyi.
- Pase zonyon an koupe, ajoute kawòt griye, bètrav, pote nan tendres li yo ak vide nan tomat.
- Pòmdetè yo koupe ak kib ti epi yo voye nan bouyon.
- Apre 15 minit pase legim yo, kwit pou 5-7 minit, ajoute vèt ak apre bèt bouyi cho koupe ak vyann.
Hot soup bètrav ak poul - klasik resèt
Resèt la pou cho bètrav soup ak poul se senp epi aksesib a tout moun. Li se pi bon yo itilize poul pou kay, bouyon ak li pral anpil savoureuse, men si ou vle li yo pa twò grès, bètrav se pi bon kwit manje sou bouyon an dezyèm. Prepare vyann lan, li separe de twou yo ak ajoute nan ranpli a.
Engredyan:
- poul - 1.5 kg;
- pòmdetè - 400 g;
- kawòt, zonyon - 100 g;
- bètrav - 500 g;
- tomat keratin - 50 g;
- dan nan lay - 2 pcs .;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- dlo - 2.5 lit.
Preparasyon
- Poul se divize an pati, vide dlo ak kwit.
- Add pòmdetè yo.
- Zonyon rache ak kawòt yo tranpe l '.
- Bouyi bètrav griyaj ak fri ak tomat.
- Zonyon ak bètrav yo gaye nan bouyon, lay, epis santi bon ak remèd fèy yo te ajoute.
Cho bètrav san vyann - yon resèt klasik
Beetroot la cho, se yon resèt klasik nan ki se plis reprezante, byenke prepare san adisyon a nan vyann, vire soti yo dwe trè Apetisan. Li trè pratik pou kwit manje bètrav yo pral mande pou yon sèl plat, nan li legim yo premye tache, ak Lè sa a, se dlo a menm vide. Pi bon pou rezon sa yo se apwopriye pou chodyè.
Engredyan:
- banza - 2 tèt;
- 1 gwo kawòt;
- 1 bètrav;
- yon tomat gwo - 1 pc .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- dlo - 2 lit.
Preparasyon
- Fry jiskaske mwatye kwit, zonyon koupe, kawòt, bètrav, tomat roti ak bouyon pou 15 minit.
- Add pòmdetè yo epi vide nan dlo a, pote bètrav la nan dansite a vle.
- Lè pòmdetè yo kwit, bètrav la pral pare.
Cho bètrav, tankou nan klas jadendanfan - resèt
Cho soup bètrav, tankou nan jadendanfan a, resèt la klasik nan ki se plis prezante, yo pral pèmèt kay la kwit sa a plat santi bon ak bouch-awozaj ke anpil te renmen depi anfans. Sa a plat premye ka prepare sou dlo oswa bouyon. Yon karakteristik nan bètrav Sadikovo se ke krèm tounen ajoute nan li nan fen pou kwit manje, ak Lè sa a, mennen l 'bay yon bouyi.
Engredyan:
- Gwo bètrav - 1 pc .;
- pòmdetè - 3 moso;
- dlo - 1.5 lit;
- anpoul, kawòt - 1 moso;
- tounen krèm.
Preparasyon
- Bètrav bouyi koupe nan bann.
- Pase zonyon an ak kawòt nan lwil oliv.
- Nan dlo bouyi oswa bouyon, tranpe pòmdetè yo, legim ak kwit manje pou apeprè 10 minit.
- Add bètrav yo, ajoute sèl ak kwit jiskaske pòmdetè mou.
- Nan fen a ajoute tounen krèm, pote bètrav la cho pou timoun nan yon bouyi epi fèmen.
Cho bètrav ak pwa - resèt
Beetroot cho ak pwa ak kòt kochon - yon kou remoute kouraj ak bon gou premye. Pou fè pwa a kwit pi vit, li pi bon yo vide dlo frèt pou omwen yon koup la èdtan, ak Lè sa a, bouyi li. Kay-te fè tomat se preferab, men si li pa fè sa, ou ka pran ak sere ji tomat.
Engredyan:
- kib kochon - 500 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- pwa - 100 g;
- bètrav - 2 pcs .;
- pwav, zonyon - 1 pc .;
- tomat - 500 ml;
- smalets - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt.
Preparasyon
- Kochon kochon yo bouyi.
- Pòmdetè tranche ak jete nan bouyon.
- Nan chodyè a fri cho moute smalets yo, ajoute pwav, zonyon, lay epi mete yo deyò pou 10 minit.
- Add bètrav griye, tomat ak bouyon jiskaske bètrav la se mou.
- Lè pòmdetè yo kwit, ajoute boukannen, pwa kwit, epis santi bon, sèl ak kwit pou 5 minit.
Cho bètrav ak ze - klasik resèt
Cho bètrav ak ze se pa sèlman trè bon gou ak nourisan, men tou, trè ayestetik. Ze a bouyi parfe konplete gou a nan bètrav soup ak vyann bèf. Ansanm ak zonyon yo vèt, ou ka ajoute nenpòt ki lòt grajin graje nan yon plat cho, ki renmen pa domestik la, manje a ap gen plis bon gou.
Engredyan:
- vyann bèf - 700 g;
- bètrav - 300 g;
- pòmdetè - 3 moso;
- ze bouyi - 2 moso;
- vèt zonyon -1 pakèt;
- sèl, vèt, tounen krèm.
Preparasyon
- Vyann bèf koupe an moso, vide 3 lit dlo ak kwit jiskaske pare.
- Add tranch yo pòmdetè.
- Bètrav se grat, fri epi voye bay bouyon.
- Add sèl, ajoute zonyon koupe ak pèmèt pou kanpe pou 15 minit.
- Lè w ap sèvi nan yon bòl, mete tounen krèm ak yon moso nan bouyi ze.
Hot soup bètrav ak chou - klasik resèt
Cho bètrav, se resèt la nan ki prezante anba a, kwit san yo pa pòmdetè, men ak chou. Plat la sanble bortch, men se prepare ak kèk karakteristik. Pou konprann ki sa yon bètrav se, ou bezwen eseye li tèt ou omwen yon fwa. Akòz adisyon a nan yon gwo kantite bètrav, asyèt yo jwenn yon koulè rich ak yon gou douser.
Engredyan:
- chou - 300 g;
- bètrav - 400 g;
- kawòt, zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- lwil, sèl, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon yo koupe.
- Kawòt ak bètrav yo graje ak chalimo, fri, vide nan 20-30 ml dlo ak konpòte pou 20 minit.
- Chou se graje, kraze ak voye nan rès la nan legim yo.
- Nan yon dlo bouyi marin, gaye legim, bouyi pou 15 minit epi ajoute vèt.
Cho bètrav san yo pa pòmdetè - resèt
Cho bètrav, se resèt la klasik nan ki se plis reprezante, se prepare san yo pa ajoute pòmdetè ak lòt legim ke yo te itilize yo wè nan asyøt yo an premye. Li itilize sèlman bètrav ak pure, kwit nan tomat. Bouyi tankou yon soup ka sou vyann, poul oswa legim bouyon.
Engredyan:
- bètrav - 5 pcs .;
- bouyon - 2 lit;
- tomat pure - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 6% - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Bannann mare nan yon rap ak bouyon ak adisyon nan lwil oliv ak vinèg.
- Voye sa ki nan fri nan chodyè nan chodyè a ak bouyon an, mete epis santi bon yo, tomat, podsalivayut.
- Kwit pou 15 minit.
- Lè yo sèvi nan bètrav soup cho ka ajoute krèm tounen ak vèt.
Hot soup bètrav ak yon tèt - resèt klasik
Cho bètrav ak yon tèt, se resèt la nan ki prezante anba a, se trè itil ak bon plat. Nan kwit manje, rekòt rasin yo lajman itilize, ak tèt yo yo souvan voye jete lwen, ak konplètman pou gremesi, paske li gen yon anpil nan vitamin. Yon bètrav ak yon tèt se yon bon bagay pou prepare nan sezon prentan an, lè vèt yo yo juicy.
Engredyan:
- bouyon - 2 lit;
- bètrav ak tèt, pòmdetè - 3 pcs .;
- kawòt, zonyon - 2 pcs.
Preparasyon
- Bètrav ak kawòt touche ak chalimo oswa mouye sou yon rap, zonyon tise byen kraze, ak pòmdetè koupe ak blòk piti.
- Bètrav tèt ak zonyon vèt tise byen koupe.
- Fry zonyon an jiskaske wouj, ajoute kawòt ak bètrav.
- Se bouyon an bese ak pòmdetè ak bourade nan tendres.
- Add sa ki nan chodyè a fri, epi apre 5 minit mete tèt yo, vèt, epis santi bon, sèl.
- Bètrav ak krèm tounen sèvi.
Cho bètrav nan yon multivarque - yon resèt klasik
Cho bètrav nan kwit manje a multivark menm pi fasil pase sou recho a. Premyèman, sou yon pwogram apwopriye fri vyann lan, lè sa a ajoute legim yo, vide nan dlo a epi pote plat la nan preparasyon pou. Nan tan ete a li se pi bon yo sèvi ak legim sezon an, ak nan keratin tomat sezon fredi oswa tomat endijèn, si genyen, se apwopriye.
Engredyan:
- vyann - 500 g;
- pòmdetè, tomat - 4 pcs .;
- bètrav - 3 pcs .;
- zonyon, kawòt, piman - 1 pc.
Preparasyon
- Preparasyon nan bètrav cho kòmanse ak lefèt ke se lwil la vide nan bòl la, vyann, zonyon yo mete ak sou boulanjri yo kwit 30 minit.
- Bètrav ak kawòt tinder sou yon rap, ak pwav tise byen koupe.
- Voye legim multijark la, mete pòmdetè yo ak tomat.
- Add sèl, epis santi bon, vide dlo ak nan "Quenching" mòd la, prepare pou 2 èdtan.