Pwa nan bwat dwe prezan nan gadmanje gadri yo. Soti nan li ou ka fasilman fè yon anpil nan asyèt vit ak nourisan. Jodi a nou pral di w kouman pou prepare yon soup limyè ak santi bon nan pwa nan bwat.
Bwat konsèv pwa wouj
Engredyan:
- poul kwis - 3 pcs .;
- konsève nan pwa tomat wouj - 245 g;
- pèl lòj poud - 155 g;
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 65 g;
- tomat - 110 g;
- Bulgarian pwav - 45 g;
- tomat - 105 g;
- lay - 10 g;
- lwil oliv - 45 ml;
- pèsdetè vèt - nan gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou kwit poul la ak bouyi li nan mwatye-kwit, ajoute bouyon an gou. Apre sa, jete pèl won, kouvri ak yon kouvèti ak soufle pou 30 minit. San pèdi tan, nou netwaye zonyon an, chire l 'ak kib epi pase l sou lwil la, jiskaske li se transparan. Pwochen kouche soti legim yo trete ak koupe chen: kawòt, tomat ak piman. Bwose tout ansanm pou yon lòt 10 minit ak peze nan laprès la lay. Sezon nan gou ak epis santi bon, voye jete koupe vèt ak melanje. Vyann poul se klase nan fib, mete nan bouyon epi ajoute pwa ak tomat. Nou kite bouyi a plat, kwit pou 5 minit epi vide soup pare ak pwa nan bwat nan sòs tomat sou plak.
Soup ak pwa nan bwat blan
Engredyan:
- blan pwa nan bwat - 245 g;
- trete fwomaj - 155 g;
- kawòt - 105 g;
- zonyon - 45 g;
- lay - 10 g;
- diven tab blan - 310 ml;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Tout legim yo ap trete, koupe an ti moso ak mawon pou 10 minit nan lwil legim, vibran. Lè sa a, vide diven an ak bouyon sou yon ti dife. Fuse fwomaj anvan tout koreksyon se netwaye soti nan anbalaj la, koupe an kib ak jete nan dlo bouyi. Nou chanje ak anpil atansyon prepare torréfaction, pote nan yon bouyi, sezon ak epis santi bon, voye jete pwa ak kwit soup pou yon lòt 20 minit.
Soup ak pwa nan bwat ak vyann
Engredyan:
- pwa nan bwat wouj - 600 g;
- anpoul - 105 g;
- lay - 10 g;
- kole natirèl tomat - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Grenn moutad - zongle;
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- bekonn - 100 g;
- Vyann bèf - 220 g;
- dlo 980 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann koupe an moso, ak zonyon an ak lay netwaye ak tise byen graje. Nan chodyè a fri vide lwil oliv ak mawon legim yo an premye prepare, ak Lè sa a, ajoute vyann lan epi jete moutad la. Nou mitone tout 20 minit sou yon dife fèb, vibran. Apre sa, vide keratin nan tomat, dilye ak dlo, melanje ak bouyon pou plizyè minit. Nan yon marmite byen fon, vide filtre dlo, voye jete pwa nan bwat ak kwit kwit. Kwit bouyon an pou 30 minit, ak Lè sa a, ajoute pòmdetè yo, kale ak koupe an kib. Bacon koupe bann mens ak fri separeman sou bè fonn, ak Lè sa a, ajoute nan soup la pwa fini soti nan pwa yo nan bwat. Sèl li nan gou, fèmen dife a epi retire asyèt yo soti nan recho a.
Soup poul ak pwa nan bwat
Engredyan:
- blan pwa nan bwat - 200 g;
- poul bouyi vyann - 210 g;
- bouyon poul - 1450 ml;
- ze - 1 moso;
- pòmdetè - 115 g;
- fre Dill ak zonyon vèt - 1 pakèt;
- Laurel fèy - nan gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Bouyon poul se vide nan yon marmite, chofe sou chalè medyòm, ajoute sèl nan gou, jete fèy Loraj ak pòmdetè, koupe an bann. Nou kwit pou 10 minit, ak nan entre-temps la nou koupe vyann lan poul. Ze bouyi difisil, fre, pwòp ak konfizyon kib. Vèt fre yo rense, koupe ak yon kouto ak jete nan soup ak vyann. Add pwa yo nan bwat blan, melanje ak kwit plat la sou yon ti dife, ki kouvri kouvèti a, pa plis pase 5 minit. Nan fen anpil, nou sezon manje manje ak epis santi bon pou gou.