Chanpiyon yo ka fri, konpòte, kwit. Asyèt nan men yo kite bon plat, santi bon ak remoute kouraj. Epitou, yo ka rekòlte pou itilize nan lavni pa pikotman yo oswa lè w konjele yo. Anba a ou ap tann resèt, ki jan yo kwit manje soup djondjon soti nan dyondyon jele .
Soup djondjon nan yon multivarya soti nan dyondyon jele
Engredyan:
- dyondyon nan frizè - 300 g;
- pòmdetè - 200 g;
- kawòt - 170 g;
- zonyon - 110 g;
- pèl lòj - 30 g;
- lay - 2 dan;
- vèt;
- sèl;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan chodyè a nan multivarka a, nou mete pòmdetè yo rache, kawòt grat, lave pèl lòj. Zonyon pa bezwen yo dwe tè. Epitou gen nou batiman nan frizè jele ak itilize epis santi bon. Nou vide dlo cho nan pi vit pwosesis la pou kwit manje, sèl, fèmen kouvèti a ak enstale pwogram nan "Quenching" ak tan an se 2 èdtan. Apre 1 èdtan ak 45 minit, se zonyon an ekstrè. Nou mete remèd fèy ak lay. Gou a nan soup la ap sèlman amelyore si ou mete yon ti kras krèm tounen nan chak pòsyon.
Soup djondjon soti nan dyondyon jele blan
Engredyan:
- dyondyon nan frizè - 350 g;
- kawòt - 130 g;
- zonyon - 1 moso;
- farin frans - 30 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- vèt nan Dill;
- Bay fèy;
- lwil oliv legim;
- tounen krèm pou ranpli.
Preparasyon
Blan dyondyon jele yo mete nan yon chodyè fri ak fri jiskaske yo wouj, Lè sa a, nou alalejè aleje yo ak farin, imedyatman brase ak fri yon ti kras pi plis, literalman 2 minit. Pòmdetè yo koupe an ti moso, plen ak dlo epi mete yo sou dife. Apre li klou, ajoute sèl, ajoute fri dyondyon blan ak fèy Laurel. Fry zonyon yo koupe ak kawòt. Voye chodyè a fri nan chodyè a. Apre sa, se pou yo bouyi pou yon lòt 5 minit, ak Lè sa a, vide soup la sou plak, pritrushivaem vèt ak nan chak pòsyon nou mete yon ti kras krèm tounen.
Soup krèm soup nan dyondyon jele
Engredyan:
- bouyon poul - 500 ml;
- zonyon - 2 moso;
- fwomaj nan frizè - 450 g;
- krèm - 220 ml;
- bè 73% grès - 45 g;
- farin - 50 g;
- sèl;
- epis santi bon.
Preparasyon
Moulen zonyon an, mete l 'sou chodyè a fri, lè li se alalejè mawon, mete dyondyon yo nan frizè. Fry jiskaske dyondyon yo alalejè mawon. Mete yo nan yon blenndè, vide nan apeprè 150 ml bouyon poul ak moulen nan yon eta pure. Nan chodyè a fri, fonn bè a, vide farin lan nan li ak fri li, vibran toujou ap. Se mas la ki kapab lakòz melanje ak dyondyon, vide rès la nan bouyon an ak bouyi. Nou vide nan krèm nan ak chofe, le pli vit ke siy yo an premye nan bouyi parèt, dife a imedyatman fèmen.
Soup djondjon soti nan dyondyon jele ak pèl lòj
Engredyan:
- dyondyon nan frizè - 300 g;
- pèl lòj - 130 g;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- dous pwav - 4 pcs .;
- sèl;
- vèt;
- Bay fèy;
- frèch tè nwa pwav.
Preparasyon
Premye nou lave lòj la, vide l sou 200 ml dlo bouyi epi kite li pou 2 èdtan nan vapè. Nan yon marmite, chalè 2.5 lit dlo, mete dyondyon nan li epi pote li nan yon bouyi. Nou pran bave a nan yon dekoksyon