Se pa nou diskite, choukrout - pwodwi a se pwòp tèt ou-ase ak parfe adapte pou konsomasyon nan fòm orijinal li, men sa ki si ou fè pati engredyan pi renmen ou nan yon ti goute frèt oswa menm yon plen véritable plat cho. Eske nou ap eseye?
Salad soti nan choukrout
- choukrout - 220 g;
- kawòt - 120 g;
- pantalon (ti) - 1 moso;
- pèsdetè vèt;
- anana ji - 50 ml;
- vinèg - 10 ml;
- Mayonèz - 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
Tise byen tranpe oswa fwote trout la ak kawòt. Melanje legim ak chou ak vèt. Soti nan ji a nan anana, vinèg ak mayonèz nou prepare yon limyè dous ak sour ravitaye, ki nou dlo sòs salad la anvan k ap sèvi.
Yon plat nan choukrout ak sa a resèt se byen apwopriye kòm yon adisyon nan meni an rejim alimantè, si ou vle ranplase mayonèz ak yogout anpil grès.
Resèt la pou bigush soti nan choukrout
Engredyan:
- fre chou - 900 g;
- choukrout - 900 g;
- vyann kochon - 250 g;
- vyann bèf - 300 g;
- bekonn - 150 g;
- fimen sosis - 150 g;
- zonyon - 120 g;
- dan lay - 6 pcs .;
- dyondyon blan - 300 g;
- prun - 10 bè;
- Paprika dous, Rosemary, marjolan - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel fèy - 4 moso;
- tomat pure - 120 ml;
- bouyon - 450 ml.
Preparasyon
Koupe tout kalite vyann, ki gen ladan sosis ak bekonn, Lè sa a, fri yo jouk sansib. Separeman, sove zonyon ak dyondyon porsini, lay, remèd fèy ak epis santi bon. Add kwit nan vyann lan ansanm ak tou de kalite chou. Nan yon brasye mete prin yo, epi vide plat la ak yon melanj de dlo ak tomat pure. S'étendre bigus a Polonè anba èdtan nan kouvèti.
Kwit nan fou chou
Engredyan:
- mayonèz - 400 ml;
- sòs cho - 80 ml;
- sòs refor - 30 ml;
- Worcestersky sòs - 15 ml;
- sik - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 15 ml;
- krouton soti nan pen nwa;
- Vyann bèf vyann bèf - 750 g;
- choukrout - 800 ml;
- krèm tounen - 240 ml;
- griye fwomaj - 140 g.
Preparasyon
Pote tanperati a fou a 180 degre.