Ze jònze - endispansab nan kwit manje. Reponn kesyon an nan tanjant ki preparasyon an nan jòn pral ede resèt nan ki eleman sa a se engredyan prensipal la.
Ki sa ki pou prepare de jòn kri ak fwomaj kotaj?
Woulo fwomaj Cottage se yon bagay ki ka fèt nan jòn lè l sèvi avèk yon kantite minimòm sik. Sa a kwit manje ki ba-kalori pral tanpri moun ap gade pwa yo.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 350 g;
- jòn - 4 moso;
- soda - 3/4 ti kiyè.
- sik - 50 g;
- farin - 250 g.
Preparasyon
Separe yon ka nan fwomaj la kaye soti nan mas an antye, li mete sou kote. Melanje fwomaj la kot ki rete ak jòn kri epi ajoute soda la. Add farin a nan mas la ki kapab lakòz, bat farin lan, epi kite kanpe nan frèt la pou yon koup la èdtan. Lè sa a, woule farin lan mwatye yon santimèt epè epi fèmen kadriye ki rete a ak sik egzakteman mwatye sifas la nan farin lan. Woule woulo liv la soti nan farin lan ak koupe moso yo soti nan li. Mete moso yo sou yon plato boulanjri epi kwit nan 180 degre pou demi èdtan.
Krèm glase sou eu
Tout pi renmen trete tout moun - glas krèm - se ideyal pou ranpli yon dine fèstivite epi li di ekspè gastronomik ki sa desè ka fè soti nan jòn kri ki rete nan fè yon lòt trete.
Engredyan:
- lèt - 450 ml;
- krèm - 130 ml;
- sik - 230 g;
- jòn kri - 5 pcs.
Preparasyon
Melanje lèt la ak yon pòsyon nan krèm nan, pote nan yon bouyi ak souch nan yon Van. Pound eu yo ak yon moso sik, ak fwe krèm ki rete a. Nan yon marmite ki apa a, chofe sik la nan yon koulè amber, ajoute krèm nan vide epi melanje mas la. Vide nan lèt la, melanje melanj lan avèk jòn yo. Retounen nan dife a ak kwit jiskaske epè, vibran toujou ap. Mete krèm nan gato nan frèt la.
Ki sa ki kwit ak jòn bouyi?
Bouyi eu yo se engredyan prensipal la nan preparasyon an nan sòs tartar, resèt la nan yo ki bay anba a.
Engredyan:
- bouyi eu - 2 moso;
- lwil oliv - 120 g;
- ji sitwon - 20 ml;
- zonyon vèt - 10 g;
- yon zongle nan nwa pwav;
- konkonb sale - 75 g;
- oliv - 25 g.
Preparasyon
Pound eu yo, sezon ak pwav ak ji sitwon. Piti piti vide nan lwil oliv la, vlope mas la ak yon fwe jouk konsistans nan mayonèz. Moulen zonyon an, konkonb, oliv ak melanje ak mas la. Prepare sòs la tartar pou pwason an.