Fanmi dine, wikenn ak jou konje nan sèk zanmi yo nan yon tab gwo kouvri - yon tradisyon ki se gaye toupatou nan tout mond lan. Yon plat endispansab sou nenpòt tab jou ferye se yon sòs salad. Nan ete a, pi renmen an se sòs salad ki pi senp nan legim tranche, ki nan sezon prentan an te gen tan jwenn vitamin. Kouman sèvi salad sou tab la, se konsa yo lakòz admirasyon pa sèlman pou karakteristik gou yo, men tou pou dekorasyon?
Règleman jeneral nan dekorasyon
Règ prensipal la: abiye an sòs salad yo ta dwe amoninize gou ak eleman prensipal yo nan resèt la. Idealman, yo ta dwe decoration la dwe te fè leve nan engredyan yo menm ki enkli nan sòs salad la.
Eksepsyon yo se dekorasyon sa yo, ki yo fasil yo retire nan sòs salad la epi yo pa melanje ak li. Pou egzanp, "dyondyon" ki soti nan mwatye nan yon konkonb ak yon tomat oswa "flè" ki sòti nan yon kawòt bouyi. Anjeneral sa yo "dekorasyon" detachable yo sitiye nan sant la nan sòs salad la ak kanpe soti anwo sifas li yo.
Sou kèk foto ki afiche nan otès yo sou entènèt la, ou ka remake ke menm sou salad vyann, se orneman santral la mete soti nan frèz oswa grenn rezen. Sètènman, dekorasyon sa yo gade klere ak efikas, men se pa toujou itilize yo apwopriye. Se poutèt sa, anvan dekore yon sòs salad Crab ak yon konpozisyon pi renmen nan legim ak fwi, ou bezwen ak anpil atansyon tcheke engredyan yo nan decoration la epi ranplase sa yo ki ka bay ji ak gate gou nan sòs salad la.
Règ la dezyèm nan desen an: "kalkile" salad nan fòm lan nan pwason, koulèv, krab, elatriye. Yo jwenn sèlman soti nan salad ak pwodwi tise byen koupe ak yon konsistans adezif.
Kouman mwen ka dekore salad?
Kouman dekore salad, yo pral mande fantasy. Crab sòs salad ka mete deyò sou yon plat nan fòm lan nan yon pwason ak trase koloran soti nan "balans yo" nan ze bouyi oswa diri ak konparan mayi jòn. Sa a sòs salad pral apèl pa sèlman nan granmoun, men tou, bay timoun yo.
Sòs salad vyann, yon sòs salad ak pwa ak janbon ka tounen yon gato. Pou sa, li pi bon pou fè aranjman kouch engredyan yo pa kouch, pa melanje, chak kouch tèt yo ta dwe yon ti kras pi piti nan zòn pase yon sèl anvan an: Se konsa, "gato a" pa konfizyon ak kenbe fòm nan. Refueling (anjeneral yon mayonèz) yon sòs salad ki tou pare ki te kouvri kòm yon gato ak jivraj. Yon zanmann, ki se yon pati nan sòs salad nan tèt li, ka vin yon orneman. Lè yo sèvi, se gato a koupe an moso ak melanje deja nan yon plak. Ka sòs salad kribich dwe dekore nan fòm lan nan yon flè ak dekore avèk krevèt, mete chak sou yon petal separe, ak nan sant la nan flè a pou fè aranjman pou yon "leve" soti nan sitwon an.
Gran espas pou imajinasyon bay salad, tankou tout pi renmen ou "Olivier", oswa "sòs salad sezon fredi". Kouman dekore yon sòs salad sezon fredi pou okenn nan envite yo rekonèt chèf la gastronomik kòm yon plat abitye? Opsyon nan premye se yon konsepsyon figire. Soti nan yon sòs salad sezon fredi li pral parfe vire soti bonom la ak yon nen-kawòt ak ti je-pwa. Opsyon nan dezyèm se yon gato, sifas la nan ki pral konplètman kouvri ak remèd fèy tise byen koupe, dekore avèk pwa ak modèl soti nan mayonèz. Nan sa a gato, pa gen okenn bezwen pou fè aranjman pou engredyan kouch pa kouch, bagay la prensipal se jis mete l 'nan fòm lan nan yon sèk segondè sou plat la ak byen "degize".
Kouman dekore yon sòs salad fwi?
Salad legim pa mete prèske pa gen okenn restriksyon nan desen an, depi yo asime itilize nan yon abiye, ki "klu" moso yo nan legim nan mitan tèt yo. Men, ki jan yo dekore yon sòs salad fwi, kote fondamantalman tout engredyan yo yo koupe gwo, epi pa gen okenn ravitaye soti nan mayonèz?
Salad fwi kapab tou dekore nan fòm lan nan yon figi. Depi li enposib koupe yon sòs salad ki sòti nan yon plat ki komen epi distribye li pa plak paske nan konsistans frison li yo, figi a se plat epi yo ta dwe mete deyò sou yon plato pou
Adilt tankou mwatye kale nan zoranj oswa kokoye, ki fè yo mete deyò yon sòs salad. Si ou ajoute yon dekorasyon pou cocktèl, sòs salad la nan kokoye pral gade tankou youn nan bwason yo popilè ki yo te sèvi nan ba sou Shores cho Awayi.