Vyann poul, nan kou, bon gou epi san yo pa ajoute nenpòt ki marinad - sèl, pwav, ak vyann ka kwit. Men, pou moun ki vle divèsifye poul la ak gou diferan, nou rekòmande pou sèvi ak marinad ki senp nan preparasyon, ak ki menm absòpsyon nan chak jou nan poul yo pral vire nan yon avanti enteresan gastronomik.
Kouman bon gou nan vinegar poul la nan byè a?
Engredyan:
- lwil oliv - 1/4 nan yon syèk;
- sèl - 1 ti kiyè;
- Sèk zonyon - 1/2 ti kiyè.
- Paprika - 1 ti kiyè;
- kimen - 1/4 ti kiyè luil;
- Kayèn pwav - 1/4 ti kiyè.
- tè nwa pwav - 1/2 ti kiyè;
- lay - 3-4 dan;
- byè - 1 atik;
- 1/2 ji sitwon;
- fre pèsi - yon ti ponyen.
Preparasyon
Nan yon ti veso emay, vide lwil oliv ak ajoute nan li melanje ak zonyon sèk, Paprika dous oswa fimen, kimen tè, tou de kalite piman, lay kole nan laprès la, osi byen ke graje vèt. Nou melanje yon melanj omojèn nan ji sitwon, ak Lè sa a, piti piti vide yon byè limyè nan marinad la.
Sa a kalite marinad se apwopriye pou fè drumsticks poul, zèl, ranch oswa kwis. Marinat vyann yo ta dwe 2-3 èdtan.
Ki jan yo marin yon poul nan sòs soya?
Marinat poul nan fason sa a, ou ka kwit nan dife pou chofe fou a oswa fri nan yon chodyè. Bon kwout siwo myèl pral kouvri vyann lan ak yon lis kouch briyan, ak tradisyonèl epis santi bon Oriental pral fè santi bon santi bon an.
Engredyan:
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- tè jenjanm - 1/2 ti kiyè;
- tè nwa pwav - 1/2 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Lwil oliv ak soya sòs bat nan yon emulsyon ak melanje ak siwo myèl likid. Add lay la, jenjanm tè ak pwav melanj lan. Sèl se ajoute nan gou.
Avèk yon marinad, ou ka kwit nenpòt pòsyon nan poul la oswa kwit li tout antye.
Ki jan yo marinated poul la nan mayonèz?
Kesyon an nan sa ki ka marinées poul, anpil pa menm mande, epi imedyatman gen tan pwan pou yon ka nan mayonèz. Nou pral ajoute kèk piquancy sa a sòs omniprésente.
Engredyan:
- lwil oliv legim - 1 atik;
- vinèg - mwatye yon syèk;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Worcestershire sòs - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- Tim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Sèk lay - 1/2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou bat lwil oliv legim ak vinèg ak mayonèz. Nan baz la jwenn pou marinad nou ajoute ji sitwon ak Worcestershire sòs. Jeneralman sezon melanj lan ak sèl ak pwav, ajoute tim ak lay.
Pare marinad se pafè pou konje poul kwit manje. Apre 30 minit, ki te fèt nan yon melanj pou marin, vyann lan pral pare pou manipilasyon plis.
Ki jan yo marinated poul la nan kefir?
Engredyan:
- kefir - 2 atik;
- lwil legim - 1/4;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav - gou;
- kimen - 1 ti kiyè;
- siwo erab - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon dantik lay mòtye fwote ak sèl ak pwav nan yon gaz. Separeman nou liv kimen an nan poud ak melanje li ak siwo erab. Add melanj la nan lay la, ranpli li ak lwil oliv ak melanje jouk lis. Koulye a, li rete sèlman nan delye baz la lwil oliv pou marinad la ak kefir. Marinasyon nan yon melanj ki sanble ap pran soti nan 30 minit a 2 èdtan.
Ki jan yo marinated poul la nan vinèg la?
Engredyan:
- balsamik vinèg - mwatye yon syèk;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- mawon sik - 4 ti kiyè.
Preparasyon
Balsamik vinèg yon ti kras cho leve, li fonn sik nan li. Melanje vinèg la ak lwil oliv la ak vide poul la marinade pare. Apre yon èdtan, poul kapab kwit, pandan y ap kwit manje, dlo vyann lan ak kadav yo nan marinad la.
Si ou pa konnen ki jan yo marin yon poul fimen, senp resèt sa a ap ede ou tou.