Malgre lefèt ke san konte ti goute sou tab nouvo ane a li pral pi cho, ak kèk pral sèvi desè nan fen manje a, bon gou New Year salad yo toujou rekò nan fèt la. Anplis de sa, ki plat la, nan kou, yo ta dwe bon gou, li bezwen tou yon gade klere ak atire. Bay tout bagay sa a, nou ranmase kèk resèt enteresan ki ka delivre ou nan dènye jou yo nan preparasyon pou fèt la.
Bon gou nouvo ane sòs salad - resèt
Ann kòmanse ak varyasyon nan pwochen nan sòs salad la pi popilè Seza, chanjman nan prensipal nan ki se preliminè Tonben ak torréfaction nan poul nan pen. Kòm yon baz, ou ka sèvi ak nenpòt ki sòs salad ki disponib, nou te sispann sou tèt la nan leti.
Engredyan:
- Leti tèt leti;
- poul - 340 g;
- lèt - 65 ml;
- pen - 85 g;
- fwomaj difisil - 45 g;
- bekonn - 80 g;
- tomat - 130 g;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - 55 g;
- ji sitwon - 25 ml;
- lwil oliv - 25 ml.
Preparasyon
Koupe poul (vyann blan) nan bann, sezon, tranpe nan lèt ak voye ak pen. Fry moso nan poul pen nan yon chodyè fri ak prechofe lwil jouk sansib, ak Lè sa a, kite grès la depase tranpe sou sèvyèt papye.
Bouyi ze yo difisil. Bacon fri jiskaske crunch ak koupe nan krout.
Rense leti a, li te gen preliminè demonte li sou fèy yo. Chak nan dra yo se cheche ak rache, Lè sa a, mete nan yon bòl sòs salad ak melanje ak mwatye nan tomat ak tranch fwomaj. Add tomat yo rache, moso nan ze bouyi, ti kal pen nan bekonn ak bann nan poul. Fwe mayonèz la ak sitwon ak lwil oliv, vide plat la anvan sèvi.
Sòs salad senp ak bon gou New Ane a
Yon total de senk engredyan ka vire nan yon ti goute satisfè pou yon tab fèstivite. Olye pou yo poul nan sa a resèt, ou ka itilize yon kodenn, vyann bèf oswa pran yon chodyè pare-fè.
Engredyan:
- vyann poul - 180 g;
- yon ti ponyen nan nwaye;
- seleri - 1 tij;
- yon ti ponyen nan CRANBERRI seche;
- Mayonèz - 135 ml.
Preparasyon
Bouyi poul, pèmèt li refwadi, ak Lè sa a, demont zwazo a pou fib. Koupe seleri a. Melanje melanje ak poul, ajoute nwa kraze ak CRANBERRIES seche. Ranpli sòs salad bon gou nou an sou tab nouvo ane a epi kite fre.
Sòs salad nouvo ane a "Olivier"
Engredyan:
- vyann bèf - 620 g;
- pòmdetè - 420 g;
- kawòt - 310 g;
- yon pye ble nan seleri;
- pwa vèt - 80 g;
- marinated konkonb - 160 g;
- grenn pwav - 65 g;
- mayonèz - 155 g;
- zonyon - 45 g.
Preparasyon
Bouyi vyann bèf la, fredi epi divize an kib. Pa analoji, fè ak pòmdetè ak kawòt. Moulen pye ble a seleri ak legim marinated. Melanje tout engredyan yo nan sòs salad la ansanm, ajoute pwa yo vèt ak zonyon tise byen koupe. Sezon plat la ak mayonèz.
Salad selebrasyon New Year a se vit ak bon gou
Si ou vle tanpri tout Manjè yo bò tab la ak yon goute etranj, Lè sa a, sa a salad pral ranpli demand ou a pou resèt la pafè. Pou fè li ou bezwen engredyan ki senp ki, lè konbine ansanm, vire nan yon plat santral nan yon bankè oswa yon tab buffet.
Engredyan:
Pou sòs salad:
- tartlets - 24 moso;
- poul konjèt - 260 g;
- violèt chou - 45 g;
- Peking chou - 45 g;
- kawòt - 70 g;
- plim nan zonyon, yon ti ponyen nan pèsi.
Pou sòs:
- lwil pistach - 55 g;
- siwo myèl - 30 ml;
- sòs soya - 30 ml;
- lay - 2 dan;
- diri vinèg - 20 ml;
- dlo - 15 ml.
Preparasyon
Koupe tou de kalite chou. Tise byen fwote kawòt yo, epi melanje ak chou ak vèt. Poul kwit ak demonte fib yo. Distribye engredyan yo prepare sòs salad yo sou tartlets yo.
Melanje tout engredyan yo pou sòs la epi vide l sou sòs salad la.