Eseye divèsifye vid yo ak tomat cheche , ki se elemantè prepare nan kay la.
Ki jan yo kwit tomat solèy-cheche nan kay la?
Engredyan:
- tomat mi-krèm - 750 g;
- lwil oliv - 115 ml;
- dan lay - 2 moso;
- lanmè sèl - nan gou.
Preparasyon
Mete fou pou chofe a tanperati minimòm (diferan pou manifaktirè ak modèl diferan). Nan stupa a, mete yon pè nan dan lay ak fwote yo ak yon zongle jenere nan sèl lanmè nan keratin nan. Fonn paste a ki kapab lakòz ak lwil oliv.
Kouvri plat la ak yon mato silikon oswa parchemin, ak sou tèt li kouche mwatye krèm nan tomat. Kouvri tomat yo ak bè lay, brase epi ajoute sèk pou 6-8 èdtan. Apre ranpli refwadisman, fwi yo ka transfere nan yon veso ki sele epi ki estoke nan yon kote ki sèk.
Solèy tomat tomat ak remèd fèy pou sezon fredi a
Engredyan:
- Cherry tomat - 640 g;
- lwil legim - 280 ml;
- Basil sèk, origan, Rosemary, tim - gou;
- lanmè sèl - nan gou.
Preparasyon
Ti tomat Cherry koupe an mwatye epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Voye fwi yo ak remèd fèy sèk ak sèl, epi vide 30 ml lwil oliv. Mete yon chodyè ak tomat nan fou a prechofe nan yon tanperati minimòm pou 7 èdtan, men si ou vle sèk fwi yo lè l sèvi avèk natirèl chalè, kite yo anba twal gaz la nan solèy la pou 3-4 jou (ki depann sou tanperati a nan atmosfè a). Si ou seche tomat deyò, Lè sa a, magazen yo nan yon pake sere, otreman, toujou cho, deplase yo nan krich esteril epi ranpli ak lwil oliv. Eseye tomat solèy-sèk nan lwil oliv sèlman apre yo fin omwen de jou, otreman yo pa pral moulen byen epi yo fasil jwenn aplikasyon pratik nan asyèt ou yo.
Solèy-sèk tomat nan yon fou mikwo ond
Si ou pa gen opòtinite nan kwit tomat solèy-cheche nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, eseye sa a resèt pou yon fou mikwo ond. Preparasyon nan mikwo ond lan pran anpil tan epi li pa afekte rezilta a.
Engredyan:
- tomat - 12 moso;
- Sèk remèd fèy, lay granules - gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Tranch tranch sezon ak sezon ak yon maksimòm de 15 minit. Moso vire sou yo ak kwit pou yon lòt 15 minit, Lè sa a, sèk li nan lè a louvri pou mwatye yon èdtan, mete l 'nan yon bokal epi ranpli li ak lwil oliv.