Pou anpil ane, youn nan legim ki pi popilè sou tab nou an se, nan kou, yon konkonb. Chak nan nou se abitye sèvi ak pwodui sa a pa sèlman nan fre, men tou, nan alalejè, barik ak marinated. Tankou nenpòt ki lòt pwodwi, konkonm sale yo benefisye nan kò a. Natirèlman, fason pou prepare yo enfliyanse mal la ak benefis nan konkonm marinated.
Sèk konkonm - yon sous bon
Kòm pou benefis yo, nan konkonm sale gen yon gwo kantite probiotics ak microelements. Pi enpòtan nan yo se konpoze yo yòd, ki yo fasil dijere nan kò a. Pwosè sa a, moun ki renmen konkonm sale, pa ka enkyete ke yo pral gen omwen kèk pwoblèm ak glann tiwoyid. Epitou nan konkonb se fib, ki anpeche aparans nan timè.
Si ou peye atansyon sou pwopriyete yo itil nan konkonm alaleu sale, yo menm ki prensipal yo antioksidan, ki fòm mayezyòm, kalsyòm ak fè - eleman vital pou kò imen an.
Epitou itilize nan konkonm sale konsiste nan prezans nan bakteri benefisye ki kontwole aparans nan tout kalite mikwòb nan trip la. Menm jan an menm laktik, ki fòme nan pwosesis la nan fèmantasyon, pèmèt ou diminye nivo a grès nan san an, diminye san presyon ak amelyore sikilasyon san.
Benefis ak mal nan konkonm marinated
Avantaj ki pi enpòtan nan konkonm nan bwat se rezistans nan depo yo. Anpil ka mande yon kesyon sou sa ki ka benefis nan sa yo konkonm ki te trete tèmik? Men, kontrè ak tout stereotip, nan konkonm sale gen yon nimewo ase nan pwopriyete itil:
- yon gwo kantite likid, se konsa kò a se satire ak oksijèn;
- kèk vitamin ak eleman tras menm pandan tretman chalè yo ap konsève;
- tounen gou ogmante apeti ak amelyore dijesyon;
- konkonm sale konplètman netralize efè a nan alkòl sou kò a;
- lejè efè laksatif.
Mal nan vinegar:
- paske nan gwo kantite asid acetic, dan emaye ka domaje;
- divès maladi nan fwa, nan ren ak GIT, osi byen ke kèk kontr ki etabli pa doktè a;
- ogmante apeti negativman afekte moun ki gen tandans rekrite depase pwa kò;
- gwosès.
Mwen ta renmen tou sonje ke mal soti nan konkonm sale ka fèt sèlman nan ka lè yon moun manje yo san kontwòl. Men, lè pèdi pwa, konkonm marinated - sa a se ki sa ou bezwen.