Vitamin D se yon eleman esansyèl pou sante imen: akòz mank li yo, zo soufri ak kontraksyon nan mis yo vyole, maladi po ka devlope ak iminite ka blese. Sepandan, sa pa vle di ke ou bezwen imedyatman kouri nan famasi a pou yon bokal tablèt - vitamin D yo jwenn nan anpil pwodwi, ak san konte sa, sous gratis li yo souvan disponib nan nou.
Sous ki pi bon nan vitamin D
Anvan nou ale nan kesyon an nan ki manje gen vitamin D, nou pral analize sous pi bon li yo. Lefèt ke kò imen an se kapab endepandans sentèz sa a vitamin anba enfliyans a limyè solèy la. Se poutèt sa moun ki rete nan nò latitid pi souvan manke vitamin D ak bezwen pwodwi rich nan li.
Yo nan lòd yo redwi konsomasyon nan chak jou nan vitamin D nan manje pa mwatye, jis yon koup la èdtan nan yon jounen yo ap depanse anba solèy la. Nan ka sa a, sentèz la nan vitamin la pase plis intans nan moun:
- jèn laj;
- ak po ki jis;
- ki chita nan yon kote ki ekolojik pwòp;
- pandan jis apre douvanjou oswa imedyatman apre solèy kouche.
Natirèlman, nan sezon fredi a, sentèz la nan vitamin D se difisil yo òganize, men ou ka ranplase li ak reyon atifisyèl nan solaryom la. Li enpòtan an menm tan an yo konprann ke li se pa yon vizit chak jou ki vle di: li se ase sèlman yon fwa kèk nan yon mwa. Pou fè rès la nan konsomasyon chak jou a, ou toujou bezwen pran manje ki gen vitamin D.
Ki manje ki gen vitamin D?
Nan spectre an volim nan manje, kontni an vitamin D se trè wo, ki vle di ke tout moun ka jwenn yon fason ki akseptab konsome sa a vitamin ki bon ak manje. Atansyon patikilye nan pwodwi sa yo ta dwe bay nan sezon an frèt, lè vitamin D nan manje vin sèlman opsyon a abòdab. Se konsa, gen vitamin D nan pwodwi:
- pwodui sour-lèt, espesyalman fwomaj kotaj ak fwomaj;
- legim ak bè;
- jòn kri nan ze;
- pi fwidmè, ki gen ladan pwason fwa (espesyalman halibut, Kòd);
- varyete gra gra - aran, ton, tabi, tabi (menm jan tou lwil oliv pwason);
- pòmdetè, pèsi;
- dyondyon;
- grenn ak nwa;
- farin avwàn;
- orti, pisanli pisanli, prèl, alfalfa.
Li nesesè yo rekonèt ke li se pito difisil pou vejetaryen pa ale pi lwen pase rejim alimantè yo epi yo pa gen pwoblèm: nan ki kalite manje se vitamin D ak prezan nan kantite lajan maksimòm, kidonk li se nan bèt yo. Se poutèt sa, omwen, li nesesè pou ajoute lwil oliv pwason nan rejim alimantè a (erezman, kounye a li lage nan yon fòm espesyal, ki pa pèmèt gou li yo kanpe nan wout ki pase nan sèvi ak li yo).
Ki moun ki bezwen vitamin D nan manje?
Nan ki pwodwi gen vitamin D, nou te jwenn deyò. Epi, koulye a nou pral analize nan plis detay sentòm yo ak maladi yo, nan ka sa a li nesesè kontwole konsomasyon regilye nan vitamin sa a nan manje.
Premye siy ke vitamin D se pa ase, yo tankou maladi tankou rickets ak osteomalacia. Sepandan, pou ou konprann ke ou gen yon deficiency nan sibstans sa a, ou ka epi yo pa pou sentòm sa yo grav:
- toudenkou pèdi pwa;
- lensomni;
- pèt apeti;
- konfòtab sansasyon boule nan bouch la ak nan gòj la;
- kèk deteryorasyon nan vizyon.
Si ou gen youn oswa plis sentòm, ou dwe konnen ke gen yon chans ke maladi ou bezwen yo dwe trete swa nan yon salon bwonzaj oswa nan sipleman famasi, oswa tou senpleman ogmante konsomasyon nan vitamin D nan manje. Si chak jou gen ladan yo nan rejim alimantè a nenpòt asyèt ak manje ki rich nan vitamin sa a, pwoblèm nan ap byen vit ak byen fasil rezoud desann.