Nan Japon, te plantasyon yo sitiye nan Kyoto nan zòn nan nan Uji, nan pye a nan aktif Stratovolcano Fujiyama a, nan Okinawa. Se poutèt sa, te plant ak diferan nan gou yo ak bon sant. Gou a nan te nan lavni tou se afekte pa angrè ki manje sou plant, osi byen ke vapeur pa dlo lanmè ak yon klas espesyal nan alg nan konmansman an nan pwosesis fèy te. Pi bon gou ak itil nan tout varyete nan te Japonè se sòt nan matche ak.
Pwopriyete matche ak Japonè
Li pa konyensidans ke te nan match la se pi popilè pou pwopriyete itil li yo. Li konsidere kòm youn nan bwason ki pi itil sou planèt nou an. Tea merite tankou yon mèsi kote segondè nan yon kantite lajan gwo vitamin, antioksidan ak eleman tras nan konpozisyon li yo. Espesyalis distenge pwopriyete itil sa yo nan sa a kalite te:
- vitamin C - ankouraje ranfòse fonksyon pwoteksyon yon òganis;
- Theophylline - ogmante konsantrasyon nan atansyon, fè pwomosyon pi bon asimilasyon enfòmasyon;
- ede ranfòse sistèm kadyovaskilè a;
- siyifikativman diminye nivo kolestewòl nan san an , anpeche fòmasyon nan san boul;
- netraliz enpak negatif nan radyasyon iltravyolèt sou po a nan yon moun;
- yon gwo kantite pwoteyin (289 mg pwoteyin nan 0.5 ti kiyè matche ak te) ralanti pwosesis la aje.
Chèchè yo itilize matche ak nan te note lefèt ke zile Okinawa yo se lakay yo nan yon gwo kantite tan-fwa. Tout nan yo itilize sa a sòt de te kòm yon mezi prevantif kont divès maladi.
Ki jan yo fè matche ak te?
Singularité a nan sa a kalite te bay manti nan teknoloji a inik nan pwosesis materyèl bwit. Touswit apre yo fin vapeur dlo lanmè ak fèy alg
Prepare bwè a nan yon ba espesyal, men yon tas lajè, ki rele yon match-dzyavan. Pou yon sèl pòsyon nan te, ou bezwen 4 banbou kiyè nan te koupe. Add dlo nan yon tanperati ki pa plis pase 50-60 º C. Kòmanse fè aktivman fwe te la ak yon fwe espesyal. Yo rele sa tsenen.
Se konsa, te matche ak te bwè nan fòm lan nan kim ak fèy, ak kò imen an resevwa tout vitamin yo ak eleman tras ak ki bwè a se moun rich.