Asyèt ki soti nan fwa a yo trè nourisan ak itil. Ou ka prepare trete remoute kouraj lè l sèvi avèk teknoloji divès kalite, ki soti nan nenpòt ki kalite ofrann, ranpli ak sòs orijinal yo ak sèvi ak asyèt senp oswa plis konplèks asyèt.
Ki sa ki kwit soti nan fwa a?
Recipes nan fwa a se senp ak abòdab, yo ka kwit pa fri, boulanjri nan fou oswa menm sou gri an. Li ta dwe vin chonje ke nenpòt byproduct - vyann bèf, poul oswa kochon - bezwen tretman preliminè.
- Fason ki pi fasil yo prepare yon fwa poul, pou sa a ou bezwen lage pwodwi a soti nan venn yo ak plenochek epi yo kòmanse pou kwit manje. Nenpòt plat ki soti nan fwa a nan poul la ale soti plis tendres pase soti nan vyann kochon an oswa vyann bèf.
- Kochon fwa gen yon sant espesyal, ki pa tout moun renmen. Debarase li ka tranpe pwodwi a nan lèt pandan plizyè èdtan.
- Se vyann vyann bèf karakterize pa konpozisyon ki pi rich nan eleman nitritif, Se poutèt sa, li souvan prepare asyèt pou timoun yo. Subproduct la pral tou pa gen twòp elèv nan dlo oswa nan lèt, adousi estrikti a.
Krèp te fè soti nan fwa - resèt
Si ou pa konnen ki sa yo kwit manje soti nan yon fwa vyann bèf, Lè sa a, sa a resèt pi bon teste an premye. Plat la vire soti bon gou, santi bon epi yo pral kostim nenpòt ki gani. Krèp te fè soti nan fwa vyann bèf - yon resèt ki senp epi konpllètman, pa mande engredyan sekrè ak ladrès espesyal gastronomik. Soti nan nimewo sa a nan pwodwi yo pral pwodwi 15-20 santi bon.
Engredyan:
- fwa nan vyann bèf - 600 g;
- vyann kochon grès - 200 g;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- Diri diri - 200 g;
- farin frans - 100 g;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Koupe fwa a ak bekonn pa nan fragman gwo, woulo liv ak zonyon ak kawòt nan yon moulen vyann.
- Rice bouyi jiskaske pare, fre epi ajoute nan vyann tè. Sèl, sezon nan gou, ajoute farin, melanje.
- Boukannen tankou krèp abityèl nan bè nan yon chodyè fri.
Pèl varis - resèt
Se trè bon gou pen fwa nan fwa poul jwenn, resèt la nan ki se ekstrèmman senp. Aperitif la vire soti dou, santi bon epi yo pral bèl nan tout fanatik nan repa bon plat. Kòm engredyan adisyonèl souvan itilize legim debaz - kawòt yo ak zonyon. Ou ka fè l 'nan fòm lan nan yon woulo liv ak bè, vlope nan papye boulanjri pou depo.
Engredyan:
- fwa nan poul - 1 kg;
- vyann kochon grès - 300 g;
- zonyon, kawòt - 2 pcs .;
- Bè - 350 g.
Preparasyon
- Sou fèy la boulanjri, kwit fwa a, tranch nan grès, tranch kawòt ak trimès zonyon.
- Kwit jouk lè se pare.
- Peze materyo a cho nan moulen an vyann de fwa.
- Jete bè a, sèl nan gou, yo ka resevwa yon konsistans plis dou, vide blenndè a mas.
Fwa gato - resèt
Si ou pa konnen ki sa yo ka fè nan fwa a, fè yon goute goute . Sa yo ka yon trete dwe konfyans sèvi nan yon tab fèstivite ak envite sipriz ak kapasite gastronomik yo. Asyèt sa yo soti nan fwa a yo tou popilè ak moun ki pa renmen manje a soti nan fim lan. Yon gou espesyal sa a goute orijinal pral ajoute lay nan sòs la.
Engredyan:
- fwa nan vyann bèf - 600 g;
- farin - 150 g;
- krèm tounen - 100 ml;
- kawòt - 3 moso;
- zonyon - 3 moso;
- lay - 4 dan;
- mayonèz - 200 g.
Preparasyon
- Kwit krèp soti nan fwa a. Pou fè sa, subproduct a, yon sèl kawòt ak yon anpoul, woulo liv atravè moulen an vyann.
- Add sèl, krèm tounen ak farin melanje farin lan.
- Manje kòm krèp epè dabitid de kote.
- Fè sòs la nan mayonèz ak galik lay.
- Kawòt ki rete a ak zonyon moulen epi sove nan transparans.
- Kontinye rasanble plat la nan fwa a vyann bèf: kouvri galèt la ak mayonèz lay, voye ak kawòt yo ak zonyon, kouvri ak yon galèt.
- Repete kouch yo nan fen a, tèt ak sòs epi kite tranpe pou èdtan 3-4.
Goulash soti nan fwa a
Yon sòs bon gou nan fwa a ap soti nan yon ofans vyann bèf, men pou mank de sa, ou ka itilize yon pwodwi vyann kochon oswa poul. Ou ka konplete tradisyonèlman ak zonyon ak kawòt, epi fè yon sòs ak tomat oswa krèm tounen se yon kesyon de gou. Tankou yon trete pral kostim nenpòt gani: labouyl oswa pòmdetè kraze.
- fwa - 600 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- tomat ji - 500 ml;
- farin frans - 100 g;
- sèl, pwav, lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Fwa koupe pa gwo, woule moso yo nan farin ak fri nan lwil oliv.
- Add zonyon an koupe ak kawòt griye, kontinye fri jouk zonyon an se transparan.
- Deplase fri nan chodyè a.
- Koupe tomat pa gwo, fri pou 1 minit epi vide nan ji tomat. Souch pou 5 minit epi vide nan fwa a.
- S'étendre goulach la pou 45 minit.
Woulo Livrezon
Poul fwa poul se pa difisil pou fè. Trete a sanble trè enpresyonan sou tab la dégéné. Kòm yon ranpli, se bè tradisyonèlman itilize. Men, ou ka retrè soti nan resèt la nòmal epi ranpli yon trete ak fwomaj difisil oswa fonn ak vèt, kawòt, dyondyon fri oswa ze bouyi, nan nenpòt ka, apeprè a pral tanpri chak lover nan asyèt bon gou.
Engredyan:
- fwa nan poul - 600 g;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- vyann kochon grès - 200 g;
- Bè - 200 g.
Preparasyon
- Kwit nan fwa a fou, zonyon, kawòt, ak là kochon.
- Woule nan grindè a vyann de fwa, sèl.
- Gaye yon kouch pate sou parchemin la, gaye yon kouch bè mou ak woulo liv ak yon woulo liv.
- Voye pâté nan frijidè a pou 2 èdtan.
Marmite soti nan fwa a
Yon plat ke timoun yo pral renmen tou - yon marmite poul poul. Trete sa a sanble ak yon souffle nan konsistans. Kòm yon eleman adisyonèl, sèvi ak Buckwheat, li pral satiate plat la, ajoute yon gou espesyal ak dansite. Pi bon plat bò pou sa a plat soti nan fwa poul pral yon sòs salad nan legim fre.
Engredyan:
- fwa - 600 g;
- Buckwheat - 1 atik;
- farin frans - 5-6 ti kuiyè. l .;
- ze - 2 moso;
- lèt - 70 ml;
- zonyon - 1 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Spasertuyte zonyon.
- Kwit Buckwheat la.
- Souch fwa a ak yon blenndè, ajoute ze, farin, lèt ak zonyon.
- Bat fwe a ankò.
- Melanje melanj lan avèk Buckwheat la epi deplase li nan mwazi an.
- Kwit pou 20 minit.
Vyann bèf stroganoff soti nan fwa a - resèt
Prepare vyann bèf stroganov soti nan fwa vyann bèf yo pral pi kwit manje a ensifizan. Yon karakteristik espesyal nan plat la se koupe nan pa pwodwi yo - chalimo mens epi pa gen anyen lòt bagay. Sòs krèm so ajoute espesyal asid ak tendres konsistans la nan plat la. Sèvi vyann bèf Stroganoff ak nenpòt plat bò: labouyl, pòmdetè kraze oswa sòs salad legim.
Engredyan:
- fwa - 600 g;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 300 ml;
- farin - 150 g;
- dlo 150 ml;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Pechenka koupe an bann mens, woule nan farin ak fri nan lwil oliv.
- Add yon trimès nan yon banza, fri jiskaske fè, sezon ak sèl, vide nan dlo, mitone pou 25 minit.
- Add krèm lan tounen, brase byen epi kite plat la kanpe pou 15 minit.
Chemen Liver
Yo menm ki pi bon yo se chop fè soti nan fwa vyann bèf, men yo ka fè soti nan kochon. Nan yon poul pa pwodwi nan bon manje pa pral travay, yo bay konsistans la dou nan moso yo. Kwit manje chop yo ka nan frape oswa pen ak farin oswa biskwit. Sa a plat yo pral apwopriye ak lakay dine ak sou tab la Grand pral pran fyète nan plas li.
Engredyan:
- fwa nan vyann bèf - 600 g;
- pen;
- farin frans;
- ze;
- mayonèz - 100 ml;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Koupe fwa a pa nan moso gwo, kouvri ak yon fim ak bat chak ak yon maye.
- Sèl ak pwav.
- Nan bòl la, souke ze a ak mayonèz.
- Nan de plak, distribye farin lan ak biskwit.
- Chak woulo liv koupe nan farin, Lè sa a, nan ze a, ki te swiv nan pen.
- Kwit bò kote wouj yo.
Shish kebab soti nan fwa a
Yon altènatif merite asyèt tradisyonèl pou yon piknik se yon kebab shish nan fwa vyann bèf. Prepare li se pa pi rèd pase vyann, ak gou a pral fè apèl menm goumè yo ki pi rapid. Yon pwen enpòtan nan prepare yon trete se marinad. Nan ka sa a, engredyan prensipal la ki debande nèt fib fwa yo pral diven ak vinèg.
Engredyan:
- fwa - 1 kg;
- zonyon - 150 g;
- diven wouj - 150 ml;
- vinèg diven - 100 ml;
- lay - 4 dan;
- ji sitwon - 10 ml;
- lwil oliv - 100 ml.
Preparasyon
- Se fwa a koupe an moso epi voye nan yon veso apwopriye.
- Jete bag yo nan zonyon, vide nan diven, lwil oliv, vinèg, ji sitwon, sèl ak koupe lay, melanje.
- Marinat pou 2 èdtan.
- Chèn moso yo sou skewer a, altène ak bag yo nan zonyon marinated ak fri sou chabon yo jiskaske kwit.