Epi ou te konnen ke yon bon ak bon plat abiye ka konplètman chanje nenpòt sòs salad, fè li plis savoureuse, savoureuse ak mete aksan sou gou natirèl la nan pwodwi yo ki fè konpozisyon li yo. Salad pansman yo anjeneral prepare sou baz pwodui sour-lèt, lwil legim, fwomaj mou oswa mayonèz, ajoute vinèg, moutad , ji, sòs tomat, sòs soya , epi pafwa menm alkòl. Ann konsidere avèk ou kijan pou prepare yon sòs salad krèm tounen epi bay plat la yon gou plis entans.
Ki jan yo kwit tounen krèm?
Engredyan:
- ble fwomaj - 0.25;
- limyè mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen 10% - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Buttermilk - 50 g;
- blan vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan yon ti bòl, melanje fwomaj a fwote ble, mete tounen krèm ak mayonèz. Lè sa a, ajoute buttermilk a, vide vinèg la, voye jete pèsi an byen koupe ak koupe zonyon vèt. Tout podsalivaem, pwav gou ak melanje.
Sour krèm salad abiye ak moutad
Engredyan:
- lay - 1 lay;
- krèm tounen - 100 ml;
- vèt Basil - 3 fèy;
- tarhun - 1 fèy;
- epis santi bon;
- granules moutad - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Lay se netwaye, prese nan laprès la epi konekte ak krèm tounen. Lè sa a, ajoute kraze Basil, èstragon, sezon ak epis santi bon ak jete yon ti jan nan mouton granulaire. Nou melanje sòs la fini ak yon blenndè jouk lis ak sèvi abiye an pou sòs salad la.
Sour krèm ak refwadisman abiye
Engredyan:
- tounen krèm - 1 atik;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Griye refor - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik ak sèl.
Preparasyon
Se krèm melanje ak gri refor ak pare ki fèt moutad, vide yon zongle nan sik, sèl ak vide yon ti vinèg. Tout byen melanje epi mete pare-a-ranpli pou 15 minit nan frijidè a. Apre sa, dlo li nenpòt sòs salad epi sèvi plat la sou tab la.
Sour salad abiye
Engredyan:
- tounen krèm - 250 ml;
- vèt koryandè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Powder moutad - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se konsa, pou preparasyon sa a sòs, moutad, koryandè ak Dill, moulen li byen nan yon mòtye. Lè sa a, chanjman mas la ki kapab lakòz nan tounen krèm, ajoute sèl nan gou ak fwe byen avèk yon blenndè jiskaske yon Fertile, eta inifòm. Se sòs la fini refwadi, transfere nan yon piello ak sèvi sou tab la, oswa imedyatman vide abiye an nan sòs salad la ak melanje.