Prepare yon omelèt pa pral difisil menm pou yon metrès san eksperyans, ak resèt yo an detay ke nou prepare pou ou nan atik sa a, menm yon timoun ap fè fas ak travay sa a.
Yon resèt pou yon omlèt klasik ak lèt
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, blan pwav - nan gou.
Preparasyon
Ze kraze nan yon plak gwo twou san fon ak alalejè bat ak yon fouchèt. Nou ajoute lèt, sèl ak pwav ze yo. Nan yon omlèt, pwopòsyon yo nan ze ak lèt yo toujou menm bagay la: pou 1 ze gen 1 gwo kiyè likid.
Chofe chodyè a fri ak bè. Pandan ke chodyè fri koule moute, pran yon mixer ak ze fwe. Koulye a, se melanj lan ze Airy vide nan chodyè a fri ak fri pou apeprè yon minit, san yo pa vire sou. Nan fen tan, pliye omlèt la nan mwatye ak anpil prekosyon mete l 'sou plak la. Yon omlèt bon gou nan chodyè a fri se pare!
Omlèt sou lèt ak janbon ak fwomaj
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
- janbon - 40 g;
- griye fwomaj difisil;
- sèl, pwav gou;
- cho sòs - si yo vle.
Preparasyon
Fwe ze ak lèt, sèl ak pwav gou. Nan yon chodyè fri, fonn bè a epi vide melanj lan ze sou li le pli vit ke li sezi, voye omlèt la ak janbon koupe ak fwomaj, ajoute sòs la cho ak pliye li nan mwatye. Fry omelèt la soti nan ze yo ak lèt pou yon lòt 30 segonn epi li mete l 'sou plak la.
Omlèt ak farin ak lèt
Engredyan:
- bekonn - 4 tranch;
- zonyon vèt;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 3 moso;
- lèt - mwatye yon syèk;
- sèl, pwav - gou;
- noutmèg - sou pwent la nan kouto a;
- Bè.
Preparasyon
Nou sift farin lan nan yon bòl ak melanje li ak ze. Add lèt la nan melanj lan, ajoute sèl, pwav ak noutmèg. Bacon se fri, tranche epi tou li mete nan melanj lan ze ansanm ak zonyon koupe vèt.
Nan yon chodyè fri, fonn bè a epi vide soti mwatye nan melanj la omlèt sou li. Fry omlèt la nan yon chodyè fri ak lèt sou tou de bò yo ak gaye li sou yon plak. Hot woulo omlèt nan yon woulo liv ak koupe an pòsyon.
Omlèt ak lèt nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- ze - 8 moso;
- lèt - mwatye yon syèk;
- griye fwomaj - 1 atik;
- koupe cham - 1 atik;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 1/2 pcs .;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Zonyon koupe nan bag mwatye mens, pwav koupe nan bann. Pase legim yo jiskaske mou sou lwil oliv legim, apre yo fin ke nou chanjman fre sou plak la.
Nan yon bòl gwo twou san fon ak yon mixer, ze fwe ak lèt, sèl ak pwav gou. Nan mas ze a lè, ajoute legim yo fri, janbon koupe ak griye fwomaj difisil, ak anpil atansyon melanje tout bagay.
Nou kwit plat la boulanjri ak lwil oliv legim ak vide soti melanj nan ze nan li. Nou mete omlèt la nan yon fou prechofe a 200 degre pou 20-25 minit.
Kouman prepare yon omlèt ak lèt nan yon tas?
Omlèt se pa yon plat difisil, men ka kwit manje li yo ka plis senplifye lè l sèvi avèk teknoloji modèn, nan moun nan nan yon fou mikwo ond, ak yon tas ki senp.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- griye difisil fwomaj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- janbon tranche - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kraze Bulgarian pwav - 1 ti kuiyè. kiyè.
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou wile gode a nan andedan an. Nan yon bòl, bat tout engredyan yo ak yon mixer ak vide yo nan gode a konsa tankou ranpli li ak 2/3 (omlèt la pral alalejè monte pandan kwit manje). Mete gode a nan mikwo ond lan ak kwit omlèt la nan pouvwa plen pou 1 minit. Si apre, ze yo pa konplètman kwit, mete yo nan mikwo ond lan pou yon lòt 20 segonn. Sèvi plat la tankou nan tas la tèt li, li kouche soti omlèt la sou plak la.