Mayi lanmidon - yon pwodwi yo jwenn nan nwayo mayi, gen yon blan lakte ak yon Hue jòn ak yon odè karakteristik. Sa a pwodwi fonn byen tou de nan dlo frèt ak cho, ak gras a pwopriyete a nan lanmidon mayi pou anflamasyon, li se lajman ki itilize nan preparasyon an nan manje, tou de domestik ak manifaktire nan faktori a, kòm yon agonik.
Dènyèman, aderan nan yon rejim alimantè ki an sante agite vle abandone lanmidon ki gen pwodwi yo. Sepandan, yo nan lòd yo jije benefis yo ak enkonvenyans nan mayi, youn ta dwe konprann pwopriyete li yo, menm jan tou endikasyon ak kontr pou itilize.
Benefis yo nan mayi lanmidon
Lanmidon, te fè soti nan grenn mayi, gen yon bon vitamin ak mineral konpozisyon, akòz ki li pozitivman afekte sistèm nève a ak aktivite mantal, ak sa a se enpòtan, yo bay vitès la rapid nan lavi modèn.
Sepandan, li gen yon valè kalori ki pi wo, ki konparab ak pòmdetè, sou 343 kcal. / 100 g nan pwodwi epi li gen sitou idrat kabòn. Li se idrat kabòn ki genyen nan mayi ki fè anpil evite itilize li. Ak pou gremesi, paske li konsiste de idrat kabòn konplèks, ki pa gen anyen fè ak monosakarid danjere.
Lanmidon ki soti nan mayi yo montre moun ki soufri dyabèt, menm jan li se kapab kontwole nivo sik nan san. Nan manje timoun yo, tou, li pa fè san, paske li pa gen gluten, ki gen kèk timoun ki gen alèji oswa entolerans.
Avèk tansyon wo ak maladi kadyovaskilè, lanmidon kontribye nan amelyorasyon nan estati vaskilè. Konpozisyon mineral nan lanmidon mayi pozitivman afekte sistèm iminitè a e menm diminye kolestewòl, epi tou li gen yon pwononse choleretic efè.
Mal nan mayi
Anplis de entolerans endividyèl ak alèji nan mayi, li pa nesesè yo pran lanmidon pou moun ki gen yon tandans yo fòme boul nan san, pwoblèm dijestif, brûlures, ak obezite .
Yo dwe peye atansyon patikilye sou orijin pwodwi a. Depi lè trete li ak pestisid ak yon anpil nan angrè mineral, itilize nan lanmidon mayi
Cornstarch ak Slimming
Malgre lefèt ke lanmidon se yon pwodwi ki gen anpil kalori, ou ka toujou pèdi pwa avèk li. Li enpòtan sèlman sonje sans nan mezi a epi li pa depase nòm yo rekòmande pou kontni an nan idrat kabòn nan rejim alimantè a. Anplis de sa, popilè rejim lan Ducane konseye moun ki pèdi pwa aktivman sèvi ak mayi pou kwit manje gato endijèn.
Epitou li entérésan ak anpil atansyon etid konpozisyon sa a nan pwodwi yo itilize, depi lanmidon yo jwenn nan anpil nan yo, ki soti nan bagay dous nan semi-fini pwodwi ak sosis.