Krèp mens sou dlo a

Krèp - yon plat tradisyonèl Ris farin, gen lontan kontan admirateur yo nan klasik cuisine slavyik ak yon varyete de pou kwit manje. Nan konpozisyon sa a nan yon pwodwi popilè - farin likid, ki pa fri nan yon chodyè fri nan diferan tanperati ak lè l sèvi avèk yon varyete de resèt, vin yon teksti diferan ak gou. Resèt galèt diferan nan baz la likid yo itilize pou farin lan: kefir, lèt, laktoserom oswa dlo. Tou depan de eleman debaz yo, teksti an ak gou nan chanjman yo plat. Fason ki pi aksesib a manje yon Old Ris plat se kwit manje krèp mens sou dlo a.

Resèt la pou krèp mens sou dlo a

Trape nan pwopòsyon ki kòrèk la nan pwodwi ki enkli nan tès la galèt ak teknoloji torréfaction pral fè resèt la pou krèp pafè, se konsa ke mens, dous pwodwi yo ap vin trete pi renmen ou sou tab ou.

Engredyan:

• dlo - 490 ml;
• ze - 3 moso;
• sik - 55 g;
• boulanjri poud - 5 g;
• farin frans - 370 g;
• lwil oliv legim - 65 ml.

Preparasyon

1. Yo dwe fè yon melanj de ze ak sik dwe travay avèk yon fwe nan yon bwòs Fertile, epè.
2. Rale mas la, piti piti ajoute dlo, farin frans ak poud boulanjri.
3. Vide pi fò nan lwil la legim nan melanj lan galèt.
4. Chofe chodyè a fri ak pou premye a grès li ak lwil oliv ki rete a ak yon moso twal, Lè sa a, kòmanse boulanjri.

Krèp mens ak lèt ​​ak dlo

Konbinezon an nan de engredyan, lèt ak dlo, nan yon tès galèt, yo pral prepare mou, delika ak Airy krèp yo, ki se bon yo sèvi ak nenpòt ki topik klasik soti nan konfiti nan siwo myèl. Sa a resèt se yon fason fin vye granmoun Ris pou prepare krèp mens san yo pa itilize nan ledven.

Engredyan:

• lèt - 230 ml;
• dlo 230 ml;
• farin frans - 130 g;
• ze - 1 moso;
• lwil oliv legim - 25 ml;
• sik - 25 g.

Preparasyon

1. Melanje ze ak melanj sik jiskaske krèm.
2. Melanje yon melanj de lèt ak dlo nan mas ze a.
3. Piti piti fwote engredyan yo, antre nan farin frans lan.
4. Gaye chodyè a fri, vide bè a ak vide yon ti kras farin nan sant la nan asyèt yo, inclinaison ak distribye mas la sou sifas la tout antye.
5. Fry galèt la jiskaske sansib sou tou de bò yo.

Krèp mens sou dlo mineral ak twou - resèt

Anvan prepare krèp mens sou dlo, sèvi ak teknoloji a kneading nan farin lan nan yon blenndè nan yon kim epè, ak apre yo fin ajoute mineral dlo - mase farin lan nan men. Tankou yon mas yo dwe detanzantan tèt chaje ak pandan fri a, nan lòd pou fè pou evite rezoud farin lan.

Engredyan:

• mineral briyan dlo - 500 ml
• ze - 5 pcs .;
• farin frans - 230 g;
• lwil oliv legim - 25 ml;
• bè - 65 g.

Preparasyon

1. Fwe ze yo epi vide yo 100 ml dlo soda.
2. Rale mas, ajoute farin ak fwe, pou elimine de boul.
3. Add bè a, pre-fonn li, melanje ak vide dlo a soda, blese san rete.
4. Anvan kwit manje, vide lwil oliv nan legim nan yon baton galèt.
5. Chalè chodyè a fri ak fri krèp yo.

Krèp mens sou dlo san ze - resèt

Galèt farin san yo pa itilize nan ze oswa mèg, kòm li se souvan yo rele, malgre kwayans popilè a, pa pèdi karakteristik li yo. Porosite a nan ka sa a reyalize akòz yon melanj de ji sitwon ak soda.

Krèp Anndan yo se yon plat bèl bagay pou moun ki eskli pwodwi bèt nan rejim alimantè a, men vle kontinye chouchoute tèt yo ak patisri menm jan an.

Engredyan:

• farin frans - 375 g;
• dlo - 480 ml;
• ji sitwon - 30 ml;
• soda - 1/2 ti kiyè;
• lwil oliv legim - 75 ml.

Preparasyon

1. Melanje dlo a ak farin jiskaske lis.
2. S'étendre soda ak ji sitwon epi ajoute nan melanj lan galèt.
3. Souke baton lan galèt byen anvan an bouyon, vide nan lwil la ak melanje ankò.
4. Fry krèp yo soti nan tou de bò nan yon kwout ruddy.