Ayran se yon bwè ansyen nan nomad ki kwit li nan ledven ak lèt nan Buffalo, bèf, kabrit, elatriye. Jodi a li ka wè sou etajè yo akote lèt tradisyonèl ak yogout, epi yo pral itilite a ayeryen nan atik sa a.
Pwopriyete itil nan ayeryèn
Premye ak premye, li benefisye afekte aparèy la gastwoentestinal antye, amelyore apeti, vitès moute pwosesis la dijesyon, siprime repwodiksyon an nan bakteri putrefactive ak nòmalize mikroflor a entesten. Sa a pral repons lan pou moun ki enterese nan sa ki itil pou ayran pou pèdi pwa. Regilyèman manje l 'nan ant manje, epè deguste remèd fèy fre, ou ka deplase pwa ou sou tè a, ak kapasite li nan pi ba kolestewòl nan san an pral sèlman akselere pwosesis sa a.
Nan Mizilman yo ak lòt peyi nan pwovens Lazi yo, yo pa imajine lavi san yo pa Ayran, ak nan reyalite eta sa yo, se pi popilè pou long-fwa yo. Petèt sekrè a manti nan kapasite nan bwè sa a nòmalize san presyon ak nivo sik nan san , retabli balans dlo-sèl, soulaje kò anfle, ogmante ton nan misk ak fòs, aji kòm yon pwofilaksi ekselan nan maladi osteyopowoz la. Nan ayran, kalsyòm ak grès lèt yo prezan nan rapò a pi bon, e sa kreye Condition pou pi bon absòpsyon pa kò a, epi,
Kòm si ayeryèn nan se itil nan magazen an, pi fò nan pwopriyete yo valab pou kò a yo pote nan pwosesis fabrikasyon an, se konsa efè a mirak pa ta dwe espere soti nan tankou yon bwè. Wi, li quenches swaf byen, wi, li gen kèk aksyon ki tankou lèt, men anvan bwè a prezan "pa kenbe soti." Pou pèdi pwa li se byen posib yo bwè, men nan konbinezon ak nitrisyon apwopriye, byenke rekòmandasyon sa a aplike nan pwodwi a lakay yo te fè.