Laktosèz se yon konplèks sik-ki gen idrat kabòn nan pwodwi letye. Wòl prensipal la nan sibstans sa a se kenbe yon metabolis nòmal.
Laktose manifakti se ajoute nan medikaman pou tretman pou gastwoentestinal.
Malgre lefèt ke li se benefis pou anpil moun pote sibstans sa a nan kò a, espesyalman entolerans laktoz devlope nan yon laj ki pi gran. Gen tou entolerans jenetik nan laktoz.
Sentòm devyasyon sa a se:
- dyare;
- flatulans;
- dèrmatoz.
Pou debarase m de sentòm sa yo, ou bezwen kontwole sa ki nan laktoz nan manje. Pou sa, nou lis pwodwi ki genyen laktoz.
Ki manje ki gen laktoz?
- Kontni ki pi wo nan laktoz nan pwodwi ekreme lèt se kefir (6 g pou chak 100 g), lèt (4.8 g pou chak 100 g), yogout (4.7 g pou chak 100 g).
- Epitou nan gwo kantite, laktoz se prezan nan pwodwi lèt prepare nan lèt - glas krèm (6.9 g pou chak 100 g), semolina (6.3 g pou chak 100 g), labouyl diri (18 g pou chak 100 g).
- Li ka sanble etone, men gen yon kontni laktoz segondè nan manje ki pa asosye avèk lèt. Pou egzanp, nougat gen 28 g nan laktoz pou chak 100 g nan pwodwi, beye ak pòmdetè kraze 4 - 4.6 g.
- Gen pwodwi letye, ki ba nan laktoz, tankou magarin, bè ak fwomaj mozzarella (0.1-0.6 g).
Menm nan ka nan entolerans laktoz egi, doktè pa rekòmande konplètman refize lèt. Espesyalman pou moun sa yo, te de-laktoz pwodwi letye yo te devlope. Diminye nivo nan laktoz nan rejim alimantè a ka, lè l sèvi avèk pwodwi ki gen aktif bakteri tounen-lèt. Li ka tou de rich bifidoguogurt ak medikaman espesyal.