Laktosyon oswa, kòm li se souvan rele lèt sik, se yon disakarid ki prezan nan anpil manje, espesyalman nan lèt ak pwodwi letye. Laktoz refere a idrat kabòn , li fòme nan molekil yo rezidyèl nan glikoz ak galaktoz.
Benefis ak mal nan laktoz
Pou dijesyon nòmal ak asimilasyon nan laktoz nan kò a, yon anzim ki rele laktaz dwe pwodwi nan kantite ase. Sa a anzim la ki sitiye nan kouch ekstèn la nan selil nan ti trip la.
Avantaj nan laktoz, premye a tout, se ke yo te yon idrat kabòn fasil dijèstabl, li se kapab byen vit retabli balans lan enèji. Epitou pwopriyete itil nan laktoz yo se:
- efè benefik sou microflor nan entesten, pwomosyon pwodiksyon an nan bakteri benefisye ak repwesyon nan mikwo-òganis patojèn putrefactive;
- eksitasyon nan selil nè ak amelyorasyon nan sistèm nève a;
- fasilite absòpsyon nan kalsyòm;
- amelyorasyon nan sistèm kadyovaskilè a;
- bay kò a ak enèji, sitou ak ogmante charj fizik ak mantal, osi byen ke pandan yon peryòd de kwasans aktif;
- ranfòse ak mentni iminite.
Avèk yon mank de laktoz, ki se pi souvan yo te jwenn nan timoun, gen yon diminisyon jeneral nan kò ton, letaji, somnolans ak pèt nan fòs. Laktosin domaj ki te koze pa de faktè - yon eksè nan idrat kabòn sa a nan kò a ak entolerans endividyèl. Laktozif depase se manifeste pa sentòm ki tipik pou anpwazònman ak alèji - dyare, gonflab ak rumbling nan vant lan, lafyèv, gonfle nan figi, rinit, gratèl ak gratèl. Rezon ki fè la pou entolerans laktoz se mank oswa absans lactase nan trip la.
Espesyalis distenge de kalite maladi sa a - jenetik konjenital laktoser entolerans ak segondè akeri ipolaktasia. Kòz la nan premye yo se faktè nan yon nati éréditèr ak aspè nan kou a nan gwosès, yon dezyèm kalite maladi ka lakòz maladi enfeksyon ak viral ki deranje balans lan nan anzim nan trip la.
Moun ki gen dyagnostik sa a bezwen idantifye kòz la nan patoloji sa a ak eskli nan pwodwi yo rejim alimantè ki gen laktoz. Yon esklizyon konplè ki soti nan rejim alimantè a nan laktoz ka lakòz gwo pwoblèm nan travay la nan trip yo, se konsa rejim alimantè a yo ta dwe preskri ak trete pa yon espesyalis.
Rejim ak entolerans laktoz
Laktosite yo jwenn pa sèlman nan pwodwi letye, li se tou enkli nan kakawo, chokola, bagay dous, bonbon, magarin. Nan yon kantite lajan ki an sekirite, li prezante nan divès kalite chou, rav, nwa, somon ak sadin.
Nan entolerans laktoz egi, li se dezirab eskli tout pwodwi ki gen ladan li menm nan ti dòz. Pi souvan, pou yon moun santi nòmal, li ase pou eskli lèt ak pwodwi letye. Sa a se pi difisil fè ak manje a ti bebe, pou yo, espesyalman fòmil melanj ki baze sou lèt soya. Anplis de sa, hypolactasia trete ak dwòg espesyal, ki gen ladan anzim pou dijere laktoz.