Te resèt la pou preparasyon an ak pwodiksyon de likè kokoye te envante ak devlope sou zile a nan Barbad, kote plis pase 350 ane nan pwodwi wonm. Lavil limyè ak se baz la pou fabrike nan pi popilè nan kokoye "Malibu". Ti likè Malibu la te li te ye depi 1980.
Gen yon vèsyon ki youn nan barik yo ak wonm limyè aksidantèlman tonbe kokoye, ki apre yon sèten tan te bay bwè a yon gou espesyal. Roma pwodiktè itilize eksperyans aksidantèl ak te kòmanse fè eksperyans ak aditif divès kalite. Rezilta eksperyans sa yo se liy likè kokoye "Malibu".
Nan dènye etap pwodiksyon de sa a, se yon wonm limyè melanje ak ekstrè kokoye natirèl ak-wo kalite sik kann. Nan lòt reyalizasyon, mango, anana, bannann oswa ekstrè fwi pasyon yo te ajoute.
Ou ka kwit likè kokoye ak lakay ou. Natirèlman, pou sa a ou bezwen sèvi ak yon bonm limyè bon jan kalite, oswa omwen bon jan kalite vodka ak yon gou net, osi byen ke kann ak sik kokoye natirèl (byen, oswa omwen kobao kokoye).
Resèt pou likè kokoye
Engredyan:
- blan wonm oswa vodka - 600 ml;
- ti kokoye bab (oswa kaka nan kokoye fre) - 250-300 g;
- lèt kokoye - 400 ml;
- kann mawon sik - 100-150 g.
Preparasyon
Wonm vide nan yon boutèy epi yo mete yo nan dlo cho - li ta dwe chofe byen. Sik ak kokoye chips yo vide nan yon bokal an vè, vide ak wonm, melanje jiskaske sik la fonn epi ensiste pou yon semèn, pafwa melanje. Sik dwe fonn nèt.
Se perfusion nan fò jwenn filtre ak vide nan li lèt kokoye. Ou ka ajoute krèm natirèl oswa lèt. Nou vide boutèy ak cork yo. Nou mete yo nan frijidè a. Apre 4-5 jou, likeur la se pare pou itilize.
Cocktèl ak likeur kokoye
«El Ultimo»
Engredyan:
- chèk konyak oswa Brandy - 40 ml;
- likè kokoye - 10-20 ml;
- pòm fre san kaka - 130 ml;
- glas Vyèj Colada - 2-5 moso.
Preparasyon
Nou kouche glas nan yon glas highball ak vide rès la nan engredyan yo. Brase ak yon kiyè pou 8-10 segonn. Nou sèvi ak yon pay.
Vyèj Colada
Engredyan:
- anana ji - 90 ml;
- kokoye likeur - 60 ml;
- vide krèm - 10 ml;
- ji lacho - 25 ml;
- Moso nan anana;
- bwason Cherry;
- kraze glas.
Preparasyon
Coconut likeur melanje ak ji anana, lacho ak vide krèm. Lè sa a, vide nan yon vè ak glas kraze. Nou dekore yon tranch nan anana ak yon Cherry bwason. Sèvi ak yon pay. Bwason ak likè se pare!