Nan atik sa a, nou pral diskite sou youn nan sik ki pi popilè nan dat: erythritol. Li te gen bon dlo-kenbe ak estabilize pwopriyete, men souvan, se sèlman sa a li te ye l 'pa achtè anpil (ak sa a se nan pi bon). Ak ki sa li vrèman renmen? Konsènan tout sa a ak plis ankò - anba a.
Mal ak benefis nan erythritol
Mal sa a sibstans pa ak gwo, se eksprime sèlman nan aparans nan yon efè laksatif ak yon ogmantasyon siyifikatif nan dòz la akseptab. Li pa gen okenn kontr lòt, kontrèman ak, nan chemen an, soti nan menm abityèl ak abityèl sik la pou tout moun modèn.
"Pou" ak "kont" erythritol
Sizo a, eritol, sanble yon poud blan cristalline. Li prèske imedyatman fonn nan dlo, gen yon hygroscopicity ki ba, se rezistan a tanperati ki wo ak divès mikwo-òganis. Endèks la glisemi nan erythritol se 0 inite (kontrèman ak pi ranplasan sik, ki, byenke nan yon ti limit, toujou afekte kontni an sik nan san an). Erythritol pa gen okenn enfliyans sou kontni sik la.
Kòm pou gou a, sa a ranplasan sanble ak yon sik òdinè ak diferans la sèlman ke li se yon ti jan mwens dous pase sikwoz. Sa a sibstans ki difisil pou aplike pou fabrike nan pwodwi manje, depi li gen yon efè refwadi sou anviwònman kote li antre.
Erythritol se pi mwens kalorik pase sik lòt. Li se souvan itilize olye pou yo sik pandan alimantasyon pou pèdi pwa. Anplis de sa, li te gen
Anplis de sa, ki pi wo a ki dekri sibstiti sik la ki endike pou dyabetik, ki moun ki pandan yon lavi gen konfòme yo ak yon sèten "san sik" rejim alimantè yo kenbe sante yo. Oke, pou moun ki pa soufri soti nan dyabèt, li pral itil yo aprann ke li se pi bon pou yo chanje soti nan sik òdinè nan erythritol. Poukisa? Wi, paske, kontrèman ak rival li yo-rèv bètrav, èrritol pa lakòz kari ak aparans nan plak. Se konsa, ak èritrit - ak dan yo nan lòd, ak endèks la se nòmal ak dous ak pwa a se nan limit rezonab, se konsa isit la li se - sik nan nouvo nan ven-premye syèk la!