Li rive ke kavya vini nan pwason ou te achte a, oswa mari ou te pote pwason ak kavya soti nan lapèch ak Lè sa a, ou vle chwazi li. Nou gen resèt ki pral ede fè fas ak travay sa a.
Ki jan yo marinèt kafe la kwa ak lòt pwason gwo larivyè nan kay la?
Difikilte prensipal la nan kwit manje se debarase m de sak la fim, ki okòmansman gen kavya. Sa a se fè nan plizyè fason diferan epi se pwosesis sa a yo rele kavite w pèse kò w.
Engredyan:
- kavya - 250 g;
- Lwil tounsòl san yon sant - 10 ml;
- sèl - 10 g.
Preparasyon
Yo nan lòd yo debarase m de fim sa yo, premye chire yo soti nan yon sèl bò epi mete kavya a nan trè cho, prèske bouyi dlo pou 5 minit. Tout tan sa a nou ap aktivman melanje ak yon fouchèt ak tout sa nou mete sou li se retire li. Filtre nan yon Van, si twou yo nan li yo trè gwo, Lè sa a, li pi bon kouche yon kouch adisyonèl nan twal gaz nan li. Rense ze yo 5 fwa epi mete yo nan yon boutèy ak dlo frèt.
Ze yo te deja separe soti nan fim nan, men gen toujou sold, se konsa fwe a melanje ak sa ki nan boutèy la ak tout bagay ki blese sou li retire, vide epi repete plizyè fwa. Pou senplifye travay la yon ti kras, ou ka premye pèse kavya sou yon rapèl gwo, se konsa èstime nan fim sa yo pral ale ak pwosesis la netwaye pi lwen yo pral pi senp, men gen yon posibilite ke kèk nan ze yo ap domaje.
Koulye a, kite sèl la koule koupe pou 30 minit ak aktivman melanje, kavya a ta dwe bave yon ti kras. Nou ajoute lwil tounsòl, melanje epi retire pou 12 èdtan nan frijidè a. Kavya a fini kenbe pou 2-3 semèn, si ou vle pou yon ekstansyon pou lavi sa a ki etajè, lè sa a ajoute plis sèl.
Ki jan yo marinated wouj somon wouj nan kay - resèt
Pafwa, achte yon kadav glase nan somon woz, nou jwenn yon bonis. Anndan se wouj kavya. E gen yon kesyon rezonab ki jan yo marinated sa a kavya nan frizè, se konsa ke li la tou bon gou, tankou nan bokal la achte. Isit la nan yon resèt pou ou.
Engredyan:
- kavya - 300 g;
- sèl - 90 g;
- lwil oliv - 10 ml;
- sik - 25 g;
- dlo - 1 lit.
Preparasyon
Ekstrè kavya soti nan pwason, san yo pa domaje li, li pi bon rete tann jiskaske li konplètman dekonjle. Lè sa a, ak anpil atansyon rale epi vide dlo cho pou yon koup la minit, ou ka dirèkteman nan tiyo an. Apre sa, nou pran operasyon an pou
Nou lave ze yo anba kouri dlo, drenaj ak prepare sèl la soti nan dlo, sèl ak sik. Ranpli yo ak ze epi kite pou 25 minit. Lè sa a, vide, lave, panche sou yon Van oswa sispann nan twal gaz la, se konsa ke tout depase vè a likid, ou ka menm Lè sa a, vide soti sou yon sèvyèt papye yo retire imidite a. Pliye nan yon bokal, vide lwil oliv, melanje epi jwi gou a.