Lè ou jwenn fatige nan labouyl òdinè epi ou vle yon bagay fre, nou konseye ou kwit bits nan diri. Li pa difisil yo kwit manje yo, men yon plat nouvo, byenke pa nouvo, men pito yon ki byen bliye yon sèl fin vye granmoun, yo pral kite tab la trè byen vit. Rib soti nan labouyl diri ka fè yon plat debaz, epi ou ka fè dous, Lè sa a, ou pral jwenn yon desè bon gou. Nou pral di ou kèk resèt enteresan pou preparasyon yo.
Pwa diri ak vyann mens - resèt
Engredyan:
- mens vyann - 200 g;
- diri - 250 g;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- sèl, epis santi bon, vèt - nan gou.
Preparasyon
Rice bouyi jiskaske kwit, Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn a, se konsa ke likid la depase nan glas la. Zonyon tise byen fri, lay se kite nan laprès la, nou koupe vèt yo. Tout engredyan, ki gen ladan diri, yo melanje ak vyann mens, ajoute ze jònze, sèl ak epis santi bon gou. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim, ki soti nan mas la ki kapab lakòz, fòme voye boul ti ak fri yo pou 10 minit sou chak bò jiskaske yon kwout te fòme. Nou sèvi tab la cho.
Ki jan yo kwit manje pwa diri ak fwomaj ranpli?
Engredyan:
- wonn diri - 300 g;
- Dill - 1 pakèt;
- bè - 50 g;
- fwomaj - 100 g;
- pen ti kal pen;
- sèl, pwav;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Bouyi diri, ajoute yon moso nan bè, melanje li. Dill m ', nou sèk ak moulen, fwomaj twa sou yon ti rap. Dill se vide nan diri a refwadi, sèl ak pwav ajoute nan gou ak melanje. Koulye a, nou ap fòme Bits ak fwomaj: men, krème ak dlo, nou fòme voye boul, mete yo sou menm twou a, peze yo fè plat plat. Nan sant la nan chak nou mete yon fwomaj ti kras fwote epi fèmen l 'ak diri, se konsa ke boul la ap vire soti ankò. Byen fasil peze l ', fè yon ti kras, konfizyon nan pen ak fri nan yon chodyè fri ak yon ti kantite lwil legim jiskaske kwout an lò parèt. Nou sèvi tab la ak legim fre oswa vapè. Yon sòs tomat tou apwopriye pou Bits sa yo.
Riban Riban ak pwason wouj
Engredyan:
- wonn diri - 200 g;
- dlo 250 g;
- Salmon oswa woz somon - 300 g;
- oliv san yo pa twou;
- ze - 1 moso;
- sòs soya - 20 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- farin frans;
- lwil oliv legim;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou fè diri gato pi fasil yo fòme, kwit diri kòm pou woulo: rense l anba dlo k ap koule, ranpli li ak dlo, pote l 'nan yon bouyi sou chalè segondè. Lè sa a, nou redwi dife a ak kwit manje pou apeprè 12 minit anba yon kouvèti fèmen sou yon ti dife. Apre sa, nou fèmen dife a, men nou pa louvri chodyè a ak diri pou yon lòt 15 minit.Pandan se tan, nou prepare pwason an: koupe l 'nan kib piti, vide yon melanj de sòs soya ak ji sitwon epi kite pou 20 minit marinad. Nan diri cho, ajoute pwason prese a, ajoute ze jòn, sèl ak pwav gou, melanje. Si mas la ki kapab lakòz se likid, ajoute yon farin ti kras. Nou fòme Bits yo ti kras, nan mitan an nan chak nou mete nan oliv la. Nou vide yo nan farin ak fri nan gwo kantite lwil legim sou chalè segondè jiskaske lò mawon. Apre sa, nou chanjman Bits yo ti kras sou yon fèy boulanjri ak nan yon tanperati ki sou 180 degre pote yo nan pare a. Sa pral pran apeprè 7 minit. Nan sa a resèt, pwason ka fasil pou ranplase ak poul, tou, yo pral trè bon gou.
Dous diri voye boul ak sòs Berry
Engredyan:
- diri - 2 atik;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 100 g;
- bè fre - 400 g;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 100 g;
- konpòte - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Rice bouyi prèske jouk kwit, ajoute ze, sik, si mas la se mens, Lè sa a, yon farin ti kras, melanje ak fòm Bits yo ti kras. Nou vide yo nan farin frans oswa pen ak fri nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Nou prepare sòs la: bè yo (ou ka pran nenpòt) alalejè brase ak yon fouchèt, vide nan konpòte, cho yon ti kras, lè sa a ajoute lanmidon an, melanje ak kwit manje pou apeprè 10 minit, brase konsa li pa boule. Vide sòs la ki kapab lakòz ak Bits diri dous ak sèvi li sou tab la.
Epi yo ka tab ou tou pou yo divèsifye ak èskarpad pòmdetè ak dyondyon oswa krèp pòmdetè.