Fwomaj se yon plat vre nan slav cuisine. Tradisyonèlman, yo te fè soti nan fwomaj Cottage ak yon farin ti kras oswa manga, ki te swiv pa fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv. Men, kisa pou fè si manje fri pa rekòmande pou ou oswa ou senpleman jete yo pou kèk rezon. Espesyalman pou ou nou ofri resèt pou fè gato fwomaj nan fwomaj Cottage nan dife pou chofe fou a. Avèk tretman sa a chalè, plat la se pa mwens bon gou ak plis itil.
Trè souvan timoun refize manje fwomaj kotaj nan fòm pi li yo. Nan ka sa a, bonbon kwit nan dife pou chofe fou a pral jis yon obèn pou manman ki pran swen sou nitrisyon an sante nan ti bebe yo.
Kouman fè gato fwomaj nan fwomaj Cottage nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- fwomaj grès sèk - 420 g;
- farin - 260 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- granules sik - 110 g;
- vaniy - 2-3 g;
- boulanjri poud - 12 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Fwomaj nan kaye nou ajoute sik, ze, vanilin ak sèl ak nou tout fwote li tout ansanm. Lè sa a, vide farin nan farfade filtre ak poud lan boulanjri ak bat farin lan.
Koulye a, vire sou fou a chofe, mete tanperati a nan 185 degre, epi prepare chodyè a. Pou fè sa, fwote l 'ak bè oswa vystelim lwil oliv papye boulanjri.
Soti nan farin ki prepare a, nou fòme voye boul ak yon gwosè yon ti kras pi gwo pase Walnut la, paniruem nan farin frans epi mete yo sou yon fèy boulanjri prepare. Nou defini li nan yon dife pou chofe fou pou trant-karant minit.
Apre tan an, gato yo fwomaj lètkaye nan fou a yo pare. Sèvi yo ak krèm, siwo myèl oswa nenpòt konfiti .
Fwomaj soti nan fwomaj Cottage ak yon manga nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- gra fwomaj seche fwomaj - 590 g;
- kroup nan smoul - 175 g;
- farin frans - 30 g;
- rezen (si ou vle) - gou;
- Poul ze - 2 pcs .;
- granules sik - 145 g;
- vaniy - 5 g;
- boulanjri poud - 25 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Se fwomaj Cottage pase atravè yon Van oswa kraze ak yon blenndè jouk inifòm. Lè sa a, ajoute ze, sik, sèl, vaniyil, semolina ak poud boulanjri ak melanje byen.
Rezen pour pour plizyè minit ak dlo cho, drenaj ak drenaj. Lè sa a, voye rezen yo ak farin, ajoute nan melanj la lètkaye epi melanje ankò. Ou ka ajoute kakawo poud, kannèl oswa nenpòt lòt aditif nan gou ou nan etap sa a.
Vire sou fou a epi chwazi tanperati 185 degre. Kiyè tranpe l nan dlo, nou enpoze yon farin lèt nan silikon oswa fòm pou ponmkèt yo. Ou ka itilize nenpòt lòt mwazi, men ou dwe premye kouvri yo ak bè ak manipilasyon ak yon manga.
Nou mete mwazi yo ak tès la sousye sou fèy la boulanjri epi mete l nan yon fou chofe pandan trant minit.
Fwomaj ak fig ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- gra fwomaj fwomaj - 490 g;
- kroup nan smoul - 210 g;
- bannann - 2 moso;
- Poul ze - 2 pcs .;
- kannèl - 2 zongle;
- vaniy sik - 20 g;
- soda - 10 g;
- sèl - yon zongle;
- bè oswa legim lwil oliv;
- farin.
Preparasyon
Fwomaj Cottage se siye nan yon Van, nou ajoute soda, sèl, ze, semolina, tout bagay se melanje byen epi yo kite sou
Fig yo netwaye, koupe an kib ak ajoute nan melanj la lètkaye. Epitou voye jete kannèl la ak melanje.
Se fou a mete nan yon tanperati ki 200 degre ak chofe li. Nan entre-temps la, pawa plato a boulanjri ak parchemin, andwi li ak lwil bè oswa legim epi kontinye nan fòmasyon nan syrnikov. Pou fè sa, chwazi yon farin ak yon kiyè mouye, tranpe l 'nan yon farin frans ak chodyè li. Lè sa a, mete boul la sèk sou fèy boulanjri a prepare ak peze yon ti kras. Detèmine syrniki yo nan fou a epi kanpe ven-ven-senk minit anvan Browning.