Pwason se yon pwodwi bon gou ak sante. Ki jan yo kwit yon juchwar nan yon chodyè fri, nan dife pou chofe fou a ak sou chabon yo, li anba a.
Ki jan bon gou kwit manje lanmè bas?
Engredyan:
- lanmè bas - 3 pcs .;
- ze nan poul - 2 moso;
- tounen krèm - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- sitwon - yon trimès;
- Rosemary - 1 ti kiyè;
- pwav wouj tè;
- sèl.
Preparasyon
Kadav yo nan grenn sab lanmè yo lave, nou netwaye yo soti nan balans, nou ekstrè ak ekstrè najwar yo. Nan chak nan yo nou fè yon Ensizyon transverse nan ki nou insert yon tranch sitwon. Nou fwote pwason an ak pwav ak sezon ak Rosemary. Pou sòs, melanje ze ak krèm tounen ak sèl, ak Lè sa a, ajite byen. Fòm lan kouvri ak papye epi li mete kadav la. Chak nan yo se vide ak sòs prepare. Nou voye pwason an nan dife pou chofe fou a ak nan yon tanperati modere kwit jiskaske wouj.
Ki jan yo kwit yon joupa larivyè Lefrat?
Engredyan:
- larivyè gòch nan gwosè mwayen - 4 pcs .;
- farin frans - 190 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kadav yo nan joupa yo se netwaye nan veso a. Ak fè zo ti pa santi yo, nou fè ensizyon transverse ansanm sifas pwason an. Epis santi bon pou pwason yo melanje ak farin ak makaea nan melanj sa a prepare pwason. Fry nan lwil cho soti nan de kote rouj.
Ki jan yo kwit juchwar a nan dife pou chofe fou a konplètman?
Engredyan:
- juchwar - 2 moso;
- kondiman pou pwason ;
- lay - 5 dantik;
- sitwon - mwatye;
- sèl;
- vèt.
Preparasyon
Pwason mwen, nou pwòp, nou retire najwar yo. Moulen vèt yo, koupe plak yo ak lay kale. Vyann andedan ak andeyò yo ap vide ak séchage. Soti nan pi wo a nou fè koupe ak insert nan yo asyèt nan lay. Se vant la boure ak remèd fèy koupe, nou mete gen tranch nan sitwon ak lay. Chak pwason mete separeman sou papye a. Nou vlope chak epi mete l sou yon fèy boulanjri. Nan 180 degre kwit pou apeprè 20 minit. Lè sa a, louvri FOIL la, li mete nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 7 minit fè yon kwout.
Ki jan yo kwit juchwar a sou gri an?
Engredyan:
- lanmè bas - 2 pcs .;
- teren noutmèg;
- mayonèz - 85 g;
- cheche Dill - 35 g;
- sèl.
Preparasyon
Defrosted pwason mwen, netwaye soti nan balans, retire pla, ke ak tèt, nou retire zantray yo. Nou fwote kadav la ak sèl ak fèy santi bon, Lè sa a, ak anpil atansyon kouvri l 'ak mayonèz, ak apre ke nou kite li pou yon koup la èdtan. Lè sa a, nou gaye pwason an sou griyaj la ak fri sou chabon yo chofe. Tout moun gen yon apeti bèl!