Lè ou bezwen yon bon gou plat prensipal ki pa mande pou yon tan pou kwit manje tan lontan, gullash soti nan fwa a kapab yon opsyon ekselan pou dine. Si ou pa konnen ki jan yo kwit gullash soti nan fwa a, nou pral ede w jwenn resèt yo pi byen.
Goulash te fè soti nan fwa poul
Preparasyon nan yon goulash soti nan yon fwa poul anba sa a resèt pa pran anpil tan ak efò, men gou li yo ap tanpri ou.
Engredyan:
- fwa - 500 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- lwil oliv legim, sèl ak nwa pwav.
Preparasyon
Fwa lave, kale soti nan fim yo ak grès, ak koupe an ti moso. Chak woulo tranch nan farin frans, mete nan yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri pou kèk minit, se konsa ke farin frans lan pran. Zonyon tise byen koupe epi voye nan fwa a, fri pou 2-3 plis minit jiskaske li vin mou. Kawòt griyaj ak ajoute yo nan chodyè a fri.
Prepare tout bagay ansanm pou yon lòt 1-2 minit, Lè sa a, sèl, pwav, woule fèy la bay ak vide tout dlo a pou ke li konplètman kouvri vyann lan. Stew plat la pou 15-20 minit pou dlo a evapore, ak sèvi ak yon labouyl oswa pòmdetè kraze.
Goulash ak fwa ak sòs
Engredyan:
- fwa nan vyann bèf - 800 g;
- dlo 50 ml;
- tounen krèm - 150 g;
- zonyon - 2 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Rense fwa a ak koupe l 'nan moso Oblong. Peel zonyon, lave ak koupe tise byen. Mete fwa a nan yon chodyè fri ak lwil oliv la chofe, gen tou voye zonyon an ak kwit tout ansanm anba kouvèti a fèmen.
Nan tan sa a, prepare sòs la. Vide krèm nan yon bòl, ajoute sèl ak vide nan farin lan, melanje tout bagay ak vide nan dlo a - ou ta dwe jwenn yon sòs epè. Lè fwa a fretted pou 10 minit, vide sòs sou li, melanje tout bagay byen, redwi chalè ak kwit plat la pou yon lòt 7-10 minit. Kwit fwa a ak sòs la ak espageti oswa Buckwheat.
Grenn fwa vyann kochon
Engredyan:
- vyann kochon - 450 g;
- lèt - 100 ml;
- krèm tounen - 100 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 4 moso;
- tomat pure - 3 ti kuiyè. kiyè;
- diven blan - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- pwav tè dous ak nwa - gou;
- séchage nan remèd fèy ak sèl - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Anvan ou prepare goulach nan fwa a, li dwe lave, koupe an ti moso ak tranpe nan lèt frèt pou yon demi èdtan. Nan tan sa a, fri zonyon fri nan lwil oliv, moso nan woulo liv nan farin epi voye li. Kwit tout ansanm pou yon lòt 10 minit, Lè sa a, mete fwa a sou yon plak epi kouvri kenbe li cho.
Nan grès ki rete a nan chodyè a fri, vide 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan farin, melanje byen, lè sa a ajoute krèm a tounen, pure tomat, epis santi bon, lay koupe, diven ak 50 ml dlo. Ankò, melanje tout bagay byen, pote nan yon bouyi, transfere fwa a tounen nan chodyè a fri ak bouyi pou 5-7 minit.
Goulash ak fwa ak krèm tounen
Engredyan:
- poul fwa - 400 g;
- ze - 1 moso;
- krèm tounen - 300-400 g;
- zonyon - 4-5 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tounsòl ti kras - ¼ nan yon syèk;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Zonyon kale ak koupe nan bag mwatye, mete l nan yon chodyè fri chofe ak bè ak fri jouk an lò.
Fèmen dife a, sèl fwa a ak respire mete zonyon yo fri sou tèt li. Vide tout bagay sou ak krèm tounen, sezon ak sèl ankò, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak mitone fwa a poul pou apeprè 20-25 minit sou yon ti dife. Sèvi nan yon fòm cho ak nenpòt plat bò.
Si ou deside divèsifye meni an ak asyèt soti nan fwa a, Lè sa a, sètènman eseye kwit souffle, oswa èskarpèt fwa .