Espageti bolognese se yon plat tradisyonèl Italyen, ki gen non se konsòn ak kote ki gen orijin li yo. Gen, nan Bolòy, pasta a te sèvi ak yon sòs miltikomponent, ki fèt nan vyann mens, legim, remèd fèy, diven ak tomat. Pou tout eleman yo echanje parfen, preparasyon an pran de zè de tan, ki se jistifye pa gou a.
Ki jan yo kwit espageti boloyz?
Pati prensipal la nan plat la popilè Italyen se yon sòs vyann rich. Anvan ou fè yon sòs bolognese pou espageti, ou ta dwe estoke moute sou vyann bon jan kalite mens, tomat, zonyon, lay ak kawòt. Yon piquancy espesyal pral ajoute diven. Plis souvan se sòs la prepare sou baz vyann oswa legim bouyon, pafwa krèm oswa lèt ajoute.
- Kwit manje kòmanse ak legim torréfaction.
- Apre sa, ou ta dwe mete deyò filèt la, epi, apre yon ti kras gou, prezante tomat.
- Se melanj lan ki kapab lakòz vide ak bouyon ak diven, sezonman ak remèd fèy ak longè pou twa èdtan.
- Espageti boloyz - sa a se tou pasta bon jan kalite, ak Se poutèt sa yo ta dwe chwazi yon keratin te fè soti nan touden ble.
Espageti boloyz se yon resèt klasik Italyen
Espageti boloyz se yon resèt klasik, lè l sèvi avèk ki ou ka metrize yon plat popilè. Pou kwit manje, se yon bèf vyann kochon-tè oblije, bay sòs la yon konsistans epè epi sansib. Remake byen ke si vyann lan okòmansman gen yon estrikti graje, Lè sa a, legim yo dwe koupe anpil tise byen - Se konsa, yo pral byen vit dwe bouyi ak tranpe ak arom.
Engredyan:
- Vyann bèf ak fòs vyann kochon - 250 g;
- espageti - 350 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- seleri - 80 g;
- tomat nan bwat - 650 g;
- diven - 250 ml;
- bouyon - 250 ml;
- bekonn - 75 g;
- fwomaj - 80 g;
- lwil - 30 ml.
Preparasyon
- Lay, kawòt, zonyon, seleri ak fri bekonn pou 10 minit.
- Mete fars la epi melanje li byen.
- Antre nan tomat yo ak bouyon.
- Apre 5 minit, vide nan diven an.
- Tomis sòs pou 2 èdtan.
- 10 minit anvan fen a, kwit espageti la.
- Espageti ak sòs bolognese voye ak fwomaj ak sèvi sou tab la.
Espageti boloyz ak vyann mens - resèt
Espageti boloyz ak vyann mens gen yon varyete opsyon pou kwit manje. Resèt la klasik sipoze de kalite vyann: vyann kochon ak vyann bèf. Pa pi mal pase boure. Li se nourisan, ki ba-kalori ak parfe konbine avèk tout eleman yo. Tankou yon plat itil ak satisfè ka divèsifye pa sèlman granmoun a, men tou, rejim timoun yo.
Engredyan:
- Manje vyann bèf - 600 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- krèm - 150 ml;
- tomat - 650 g;
- espageti - 250 g;
- Fwomaj rape - 100 g.
Preparasyon
- Zonyon ak kawòt.
- Add fars, tomat yo ak krèm ak kwit pou 2 èdtan.
- Kwit espageti la.
- Espageti ak sòs bolognese anvan yo sèvi voye ak fwomaj.
Espageti boloyz ak sosis ak dyondyon - resèt
Espageti boloyz ak sosis ak dyondyon se yon altènativ a yon plat klasik. Kòm ou konnen, se sòs la te ajoute mens, men prepare li ak dyondyon ak sosis, ou ka asire w ke pwodwi senp konplètman reflete palè a tout antye. Espesyalite nan resèt la se pa sèlman nan Apetisan ak bon sant, men tou, nan vitès, ki se enpòtan nan mank de tan.
Engredyan:
- sosis - 200 g;
- Champignons - 250 g;
- tomat nan bwat - 350 g;
- bouyon legim - 250 ml;
- espageti - 300 g;
- galik nan lay - 3 pcs.
Preparasyon
- Chanpiyon ak lay.
- Add tomat yo ak bouyon.
- Apre 5 minit, mete moso sosis.
- Apik 30 minit epi sèvi ak pasta.
Espageti boloyz ak remèd fèy - resèt
Espageti boloyz ak remèd fèy tanpri rayisab nan asyèt santi bon. Lè w ap prepare sòs la, li enpòtan pou ou tradwi gou Italyen an, se konsa pi souvan itilize basil fre, pèsi oswa rekòt pye mant. Remèd fèy sa yo se bèl ak Apetisan pa sèlman fre, men tou, cheche. Fanatik nan gou "muffled" ka aplike origan oswa bon plat.
Engredyan:
- espageti - 450 g;
- fòs - 500 g;
- diven - 70 ml;
- lèt - 120 ml;
- Sèk rekòt pye mant ak pèsi - 5 gram chak;
- Basil fre - yon ti ponyen;
- tomat ji - 700 ml;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Zonyon, lay ak fars fri.
- Add diven ak nwaye.
- Vide nan ji a ak lèt.
- Sezon ak remèd fèy ak mitone pou 30 minit.
- Espageti ak pikant boloyz dekore ak Basil fre.
Espageti boloyz ak poul
Espageti ak sòs bolognese pral jwenn yon gou dou ak limyè si ou itilize konje poul olye pou yo vyann mens. Pou tout adaptabilite li yo, vyann poul byen vit seche. Pou evite tankou yon ensidan, trenng yo yo koupe an moso ak fri ansanm ak bekonn. Lèt la, mèg vyann mèg grès epi fè li juicy ak mou.
Engredyan:
- poul vide - 400 g;
- espageti - 250 g;
- bekonn - 80 g;
- tomat nan pwòp ji - 500 g;
- Basil sèk - 5 g;
- zonyon - 2 pcs.
Preparasyon
- Tranche tranche ak bekonn ak zonyon.
- Add tomat yo nan ji pwòp ou, sezon ak mitone pou 25 minit.
- Sèvi plat la tradisyonèlman.
Espageti boloyz - resèt ak keratin tomat
Espageti boloyz se yon resèt pa ki yon plat ka byen fasil vire sou tab la lakay yo, paske ansanm ak resèt la klasik, gen plis senplifye opsyon. Youn nan yo se ak keratin tomat. Lèt la se trè pratik yo sèvi ak, ékonomi ak toujou disponib, ki fè li posib yo prepare sòs nan nenpòt ki lè nan ane a.
Engredyan:
- fòs - 500 g;
- espageti - 400 g;
- tomat keratin - 80 g;
- lèt - 200 ml;
- zonyon - 1 moso;
- Basil fèy - ti ponyen;
- yon lay nan lay - 4 pcs.
Preparasyon
- Zonyon, lay ak fars fri.
- Add pasta ak lèt.
- Stew pou 20 minit.
- Espageti ak bolognese tomat dekore ak Basil fre.
Espageti boloyz - resèt nan yon multivarya
Espageti boloyz nan yon multivarya pral tanpri espesyalman Menager okipe. Mèsi a Gadgets sòs la vire soti epè, delika ak èkstrèmeman santi bon. Singularité a se ke tout eleman maksimize gou potansyèl yo akòz yon diminisyon gradyèl nan tanperati. Rezilta a se yon plat plen gou divès kalite.
Engredyan:
- fòs - 500 g;
- espageti - 450 g;
- tomat nan bwat - 400 g;
- diven - 150 ml;
- pwav - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lay nan lay - 2 pcs.
Preparasyon
- Koupe filange a sou "10 minit" cho yo.
- Add legim yo ak chanje nan "boulanjri".
- Apre 10 minit, antre nan tomat ak diven.
- Kwit pou 20 minit.