Tout moun konnen legim la, ki gen non an noblest, byen asosye ak konte a nan peyi Itali, kote moun lan te konnen sou pwopriyete li yo. Men, nou pa pale sou sa a kounye a, men sou benefis yo ak mal ki Savoy chou egzèse sou kò imen an. Li pa pral inutiles mansyone ke anpil adore plant sa chou pou gou ekstrèmeman sansib li yo ak pa gen okenn bon sant apeti.
Poukisa se Savoy chou itil?
Premye a tout, li se vo anyen ke li se rekòmande seryezman genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan timoun ki malad, osi byen ke moun ki chache konfòme yo ak nitrisyon dyetetik. Konsènan lèt la, li enposib nou pa mansyone valè ba kalorik li yo - se sèlman 30 kcal pou chak 100 g nan pwodwi.
Anvan ou ale nan yon egzamen plis detay nan pwopriyete yo itil nan Savoy chou, li enpòtan sonje konpozisyon li yo:
- vitamin PP, B1, B2, B6, osi byen ke A, C, E;
- phytoncides;
- fè, potasyòm, fosfò, mayezyòm , sodyòm, kalsyòm;
- seluloz;
- lwil moutad;
- pwoteyin, ki se de fwa tankou gwo tankou nan blan-belle.
Separeman li se vo montre ke chou a Savoy konsiste de mannitol, ki te gen yon gou douser. Sa a se pa gen anyen plis pase yon ranplasan pou sik nan nitrisyon dyabetik.
Se konsa, si nou pale nan plis detay sou benefis ki genyen nan sa a ki kalite chou, Lè sa a, li gen pwopriyete dyurèz. Anplis de sa, regilye konsomasyon nan pwodwi sa a ka nòmalize travay la nan sistèm nève a. Anplis, chou pa sèlman ranfòse sistèm iminitè a, men tou, lit ak tansyon wo. Anplis de sa, li pwoteje kò a soti nan enpak negatif sou kò nou nan tout kalite phytoncides, ak nan adisyon pa sèlman ranfòse sistèm iminitè a, anpeche aje selil, men tou, pwoteje kont kansè.
Pou gason, legim sa a pote valè enprenabl - li pozitivman afekte fonksyon seksyèl yo, se yon ekselan zouti prevantif pou fèblès
Pou timoun yo ak granmoun aje a, Savoy chou se sitou rekòmande pou rezon ki fè li trè fasil dijere.
Benefis ak mal nan Savoy chou
Depi pwodwi sa a gen yon gwo kantite fib , li kontr nan moun ki soufri nan tout kalite maladi nan glann tiwoyid, doulè, maladi ilsè, enterocolitis, pankreatit, ak ogmante asidite nan vant la. Li enpòtan tou pou ajoute ke yon sèl ta dwe evite konsome Savoy chou bay moun ki te fèk sibi entèvansyon chirijikal nan kavite a nan vant ak thoracic.