Limyè ak bon gou sòs salad chou ak tete poul, ka vin yon pati nan meni an rejim alimantè oswa dekorasyon an nan tab la fèstivite. Chwazi resèt ideyal ou anba a.
Salad ak tete poul ak Chinwa chou
Engredyan:
Pou sòs salad:
- nouy - 1 pake;
- bè - 1/4 nan yon syèk;
- wowoli wowoli - 1/2 st .;
- petal nan nwa - 1/2 st .;
- Chinwa chou - 1 tèt;
- zonyon vèt - 6 plim;
- bouyon poul bouyi - 1/2 pc.
Pou ranbousman:
- lwil oliv mayi - 1/4 nan yon syèk;
- vinèg diven - 1/4 nan yon syèk;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1/8 ti kuiyè.
Preparasyon
Nouy yo kwit jiskaske pare, apre yo fin ki fri nan bè ak adisyon nan grenn wowoli ak nwa 5-7 minit. Nou brase nouy yo fri. Koupe ti chou, koupe zonyon yo vèt. Bouyi filtre koupe an kib.
Fwe lwil la mayi ak vinèg diven ak sòs soya . Add lwil la wowoli ak sik nan abiye an ak melanje l 'ankò. Prepare engredyan pou sòs salad yo melanje ak sezonman ak sòs. Nou sèvi sou tab la imedyatman apre preparasyon.
Salad ak tete poul, Pekinese chou ak mayi
Engredyan:
Pou sòs salad:
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- poud fim - 1 moso;
- Peking chou - 1 tèt;
- mayi nan bwat - 1 po;
- pèsi.
Pou ranbousman:
- Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Poul fimye bouyi epi kraze nan fib. Nou koupe zonyon yo nan bag mwatye, ak pwav la Bulgarian ak pay. Nan yon chodyè fri, chalè lwil la ak zonyon fri ak pwav jiskaske mou. Lè sa a, boukannen melanj la byen. Peking chou kwense. Melanje tout engredyan yo prepare pou sòs salad la. Bat vinèg la balsamik ak lwil oliv ak dlo epi ranpli melanj lan ki kapab lakòz ak yon sòs salad.
Salad ak chou chinese ak tete poul
Engredyan:
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli wowoli - 2 ti kiyè.
- poud fim - 1 moso;
- Peking chou - 1 moso;
- wouj chou - 1/4 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon vèt - 3 plim;
- mandarin - 1 pc .;
- wouj vinèg diven - 1/3 nan yon syèk;
- griye lay ak jenjanm - 1 ti kiyè chak;
- mawon sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs tchili - 1 1/2 ti kiyè.
- petal nan nwa.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Yon gwo kiyè sòs soya
Tou de kalite chou trase epi melanje nan yon bòl sòs salad, ajoute nan yo kawòt fwote, zonyon koupe, moso mandarin, kale nan fim ak poul. Nan yon lòt bòl, melanje sòs ki rete a sere ak vinèg la, lay grat ak jenjanm, lwil oliv wowoli, sik ak Piquant sòs. Nou vide sòs salad la abiye ak melanje. Ready sòs salad ak tete poul ak chou anvan ou sèvi ak tranch zanmann.