Pwason king clip - bon ak move

Wa clip - sa a se non an komès nan pwason an nan fanmi an nan erè a (genus Kongrio), benefis la ak mal nan ki se toujou ti li te ye. Yon lòt non lapèch pou yon sèl sa a se pwason kribich, depi li se trè menm jan ak vyann lan nan kribich pa gou li yo. Ak nan aparans pwason sa a sanble yon zangye woz oswa morèl, ki se yon fanmi pre nan Kongrian pwason . Li jwenn sitou nan dlo Lafrik di sid, Ostrali ak New Zeland.

Benefis nan Clip la wa se konpozisyon vitamin-mineral li yo. Li gen vitamin A, D, B12 ak asid amine ki nesesè pou kò imen an. Trè benefisye vyann sa a pwason zak sou metabolis la ak sekresyon gastric. E depi Kongrio ki ba-kalori, li ede diminye risk pou yo dyabèt.

Ki jan yo prepare yon clip wa?

Nan pwason kribich, ou ka kwit prèske tout kalite asyèt pwason. Li ka fri, kwit, konpòte. Li se apwopriye pou asyèt òdinè chak jou, menm jan tou pou selebre evènman solanèl. Inconvénient la sèlman pou bò gastronomik se ke pwason sa a vann sèlman nan fòm nan frizè nan peyi nou an. Lè sa a, tankou yon règ, afekte gou a nan pwodwi an. Men, menager ki kalifye ap toujou jwenn yon altènatif pou kwit manje yon plat bon gou menm soti nan pwason jele.

Nan fòm bwit li yo, se clip la wa itilize sèlman nan cuisine Japonè yo. Soti nan li yo jwenn bèl bagay sashimi, te sèvi ak sòs soya. Gou kribich la nan pwason sa a bay yon pikant espesyal ak bon sant.

Nan sans de lefèt ke nan peyi nou an se Clip pwason wa a vann nan frizè, ka gen parazit nan li, espesyalman si li se apwovizyone pa Swèd ki malonèt. Gwo twou san fon friz touye anpil microorganisms parazit, men li pi bon pa pran risk ak sijè pwason an nan yon tretman chalè plis bon jan pandan kwit manje.