Plat la soti nan anfans, ki, pou asire w, te achte chak nan nou sou etajè yo nan kantin lekòl la. Ou ka repete plat pi renmen ou, bay li yon ti kras plis orijinalite. Resèt nou yo ap ede ou eksperyans ak plat sa a ki senp.
Pi ak sosis ak pòmdetè nan farin fwomaj
Pate nourisan ak sosis ak pòmdetè ka ranplase yon repa plen, eseye ak wè pou tèt ou.
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble - 500 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- poud pou boulanjri - 1 ti kiyè;
- bè - 100 g;
- krèm fwomaj - 250 g;
- ze - 1 moso;
- difisil fwomaj - 225 g.
Pou ranpli a:
- zonyon - 2 pcs .;
- pòmdetè bouyi - 300 g;
- maj - 20 fèy;
- sosis - 400 g;
- grenn moutad - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Farin frans nan yon bòl gwo twou san fon ak poud pou boulanjri epi ajoute bè mou. Tonbe a ki kapab lakòz melanje ak ze, sèl ak fwomaj krèm mou, ak anpil atansyon melanje far a jiskaske lis. Koulye a, nou konpleman farin lan ak fwomaj griye ak woule nan bòl la. Boul nan farin vlope ak fim manje e li te kite nan frijidè a pou 30 minit.
Pandan se tan, sosis koupe nan tranch ak fri. Separeman, nou pase bag yo nan zonyon tendres. Sage koupe, ak pòmdetè bouyi koupe an kib. Melanje tout engredyan yo nan ranpli a ansanm ak moutad nan grenn jaden.
Se pat la woule soti, nou koupe soti ti sèk yo soti nan li, mete ranpli a nan sant la nan chak tas epi nou patch bor yo. Fouye pi ak sosis frape ze ak kwit nan fou a pou 15 minit nan 200 degre, ak Lè sa a, yon lòt 15 minit nan 180 degre.
Sa a pwòp tèt ou-ase ak trè satisfè plat pa mande pou nenpòt ki ajoute. Sèvi li nan yon tab avèk yon tas nan aromat fè nwa byè e okenn nan envite ou yo ap kanpe devan sa a plat.
Lazy pi fri ak sosis
Engredyan:
- pen pou sandwich - 6 moso;
- sosis - 6 moso;
- difisil fwomaj - 6 tranch;
- mayonèz, oswa sòs tomat;
- ze - 1-2 moso;
- lèt - 1 atik;
- farin frans - 1 atik;
- pen ti kal pen - 1 atik;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Koupe kwout la soti nan pen an, epi se ti kal pen ki rete a woule lè l sèvi avèk yon peny woule. Fouye biskit la ki kapab lakòz ak mayonèz, oswa sòs tomat, ak sou tèt mete yon tranch mens nan fwomaj. Sou kwen nan tranch pen an nou mete sosis lan epi vire tout bagay nan yon woulo liv. Nou byen vit tranpe woulo liv la ki kapab lakòz nan lèt la an premye, Lè sa a, nou vide nan farin frans lan, apre, nan ze a bat epi finalman nan pen pen pen. Fry sosis yo nan bat la nan yon gwo kantite lajan pou prechofe lwil oliv jouk lò mawon.
Ou ka sèvi sosis sa yo nan byè ak sòs divès kalite, salad legim, oswa ou ka konplete yon goute ak yon vè ji fre, te, oswa kafe.
Kouch pi ak sosis
Engredyan:
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon wouj - 2 pcs .;
- mawon sik - 1 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- soulye patisri -1 procesna;
- ze - 1 moso;
- sosis vyann bèf - 8 moso;
- tomat tomat.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Kouvri fèy la boulanjri ak parchemin. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la.
Fèy la nan patisri soufle se koupe an 4 pati. Sifas la nan youn nan sa yo kare se grese ak yon ze bat epi mete zonyon sou tèt li. Sou zonyon an zonyon, mete sosis lan ak woule farin lan nan yon woulo liv. Chak woulo liv kouvwi ak yon ze bat soti nan pi wo a epi mete deyò sou yon fèy boulanjri. Nou kwit sosis nan patisri soufle pou 20-25 minit, nou sèvi li cho sou pwòp nou yo, ak salsa oswa sòs tomat.