Pat pou krèp sou dlo

Kretyen tradisyonèl Ris, fè lwanj pa fanatik nan slav cuisine, souvan kwit sou dlo a. Metòd sa a pou kwit manje te asosye ak obsèvans nan jou jèn , osi byen ke ak nan byen imobilye a pòv, ki pa t 'kapab peye yon rasyon lèt chak jou. Times te chanje, ak resèt la te resevwa ekstraòdinè popilarite ak kado. Se farin lan pou krèp sou dlo a kneaded ak nan yon fason Ewopeyen - ak soda oswa dlo briyan, ak nan fason ki fin vye granmoun - lè l sèvi avèk yon baton senp flan.

Senp farin pou krèp sou dlo - resèt

Anvan ou fè yon farin pou krèp sou dlo a, ou dwe siye farin frans lan pou boul posib nan li. Vide nan lwil la legim pou fè pou evite rete soufle krèp mens nan sifas asyèt cho yo. Lè tranche soda, sèvi ak yon veso ki apa a asire ke patikil yo nan soda pa jwenn nan farin lan.

Engredyan:

• farin frans - 310 g;
• dlo 940 ml;
• ze - 4 moso;
• lwil oliv legim - 45 ml;
• soda - 5 g;
• vinèg - 10 ml.

Preparasyon

1. Konbine dlo a ak ze yo, ajoute soda a, te deja extend li ak vinèg, ak lwil oliv legim.
2. Bat ak yon mixer, apre yo fin ki piti piti entwodui farin, san yo pa kanpe nan travay melanj lan ak corolla.
3. Se pou melanje nan pat pou yon ka nan yon èdtan epi kontinye nan fri krèp yo nan yon chodyè fri chofe.

Kale farin pou krèp sou dlo a

Farin a pou krèp sou dlo, bouyi ak dlo bouyi, fè krèp mens ak delika elastik, dirab ak pratik pou plisman.

Engredyan:

• dlo (dlo bouyi) - 500 ml;
• farin frans - 370 g;
• ze poul - 3 moso;
• lwil oliv legim - 55 ml;
• zongle nan soda.

Preparasyon

1. Bat ze yo ak yon mixer jouk lis.
2. Vide nan bave ze 250 ml dlo bouyi, tou kontinye bat.
3. Konbine farin lan ak ze ak melanje.
4. Fonn soda a nan 250 ml dlo bouyi epi vide nan farin lan. Fwèt farin lan epi kite pou kanpe pou yon ka nan yon èdtan anvan yo kòmanse fri yo.

Pat pou krèp ak lèt ​​ak dlo

Lèt, dilye ak dlo, ap ajoute krèp nan juiciness ak tendres, epi tou li pral sove soti nan seche rapid.

Engredyan:

• lèt - 310 ml;
• dlo - 340 ml;
• farin frans - 490 g;
• sik - 15 g;
• soda - 5 g;
• vinèg-5 ml;
• lwil oliv legim - 55 ml;
• ze poul - 1 pc.

Preparasyon

1. Nan veso a, vide farin lan sifted, bat ze a, ajoute sik la.
2. Lèt dilye ak dlo epi vide nan farin frans lan. Melanje byen ak fwe.
3. Nan mas la galèt, vide nan yon solisyon nan idrate soda ak lwil oliv legim.
4. Brase farin lan byen epi kòmanse kwit touswit.

Pat pou krèp sou dlo san ze

Yon resèt bèl bagay pou krèp mèg ak yon minimòm de engredyan, apwopriye pou moun ki soufri alèji ak vejetaryen, ak kontni minimòm kalorik la pral tanpri moun ap gade pwa.

Engredyan:

• dlo mineral - 450 ml;
• farin frans - 200 g;
• lwil oliv legim - 70 ml;
• soda - 5 g;
• vinèg - 8 ml;
• sik - 20 g.

Preparasyon

1. Vide mwatye nòmal dlo mineral nan tank farin lan.
2. Add sik, soda, lwil legim ak farin nan dlo a.
3. Byen melanje tout engredyan yo elimine boul.
4. Piti piti vide dlo ki rete a nan farin lan, brase mas la, kouvri ak yon sèvyèt ak ensiste pou yon èdtan.
5. Kouche a prezan, melanje pou saturation ak oksijèn.
6. Kouvri chodyè a fri ak yon lwil oliv legim.
7. Vide farin lan ak kantite lajan yo egzije a ak vide nan sant la nan chodyè a fri, distribye farin lan pa panche asyèt yo nan diferan direksyon.
8. Fry krèp yo pou yon koup la minit sou chak bò.