Omlèt woulo liv se yon opsyon ekselan pou yon manje maten remoute kouraj, ki ou ka senpleman jwenn soti nan frijidè a, cho nan yon mikwo ond, mete yo sou yon pen grye ak manje ak te dous cho oswa kafe. Epi ou ka kwit manje sa a menm nan aswè a. Ann konsidere plizyè resèt pou fè woulo omelèt.
Omelets woule ak fwomaj fonn
Engredyan:
Pou woulo:
- ze poul - 4 pcs .;
- Mayonèz - 120 ml.
Pou ranpli a:
- trete fwomaj - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- mayonèz - 125 ml;
- fre Dill - 1 pakèt;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan fè yon woulo de yon omlèt. Se konsa, kite la kòmanse ak ranpli a an premye. Pou fè sa, fwomaj fonn fwote sou yon rap, kwit kawòt yo ak koupe an kib piti, ak lay pase nan laprès la. Dill vèt melenko klere, tout melanje ak sezonman ak kay-te fè mayonèz . Pare ranpli pou yon ti tan nou voye nan frijidè a. Koulye a, nou ale nan preparasyon an nan omlèt la: nou kraze ze yo nan yon bòl, alalejè bat moute ak mayonèz, vide mas la nan yon chodyè chofe ak tout bagay fri jouk kwit. Lè sa a, omlèt la prepare yon ti kras refwadi ak byen gaye ranpli a deja prepare. Lè sa a, byen vire tout bagay nan yon woulo liv, ak lè li se konplètman refwadi, nou retire li nan frijidè a. Anvan sèvi, koupe epi dekore plat la nan volonte.
Omelets woule ak sosis
Engredyan:
- ze poul - 3 moso;
- lèt - gou;
- sòs soya - gou;
- bè;
- tomat - 1 pc .;
- sosis doktè a - 50 g;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Tomat shinkuem bag gwo ak alalejè fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv. Lè sa a, fè malaksi nan omlèt la - melanje ze yo, vide nan lèt la, yon sòs ti kras, epi, si yo vle, ajoute sèl ak pwav mas. Koulye a, pran chodyè a ak mete yon moso nan bè nan li, ak Lè sa a, vide yon kouch mens nan omelèt ak le pli vit ke li se yon ti kras fri, kòmanse plisman woulo liv la, k ap deplase li nan kwen an opoze ak vide kouch nan pwochen, pandan y ap leve bor yo nan woulo liv la nan melanj lan te vin anba woulo liv la fri . Apre sa, nou gaye tomat yo griye, kontinye woule woulo liv la. Menm jan an tou nou fè sosis lan epi y'a vire woulo liv la. Sa a tout, ak anpil atansyon chanjman li nan yon plak epi li koupe l 'nan pòsyon.
Omelets woule ak pwason
Engredyan:
- ze - 6 moso;
- krèm - 5 ti kuiyè. kiyè;
- salad sale - 150 g;
- Fwomaj fwomaj - 150 g;
- lwil oliv;
- epis santi bon - nan gou;
- vèt - 1 pakèt.
Preparasyon
Ze bat moute ak krèm ak epis santi bon jiskaske yon inifòm, konsistans Fertile te fòme. Nou ajoute yon ti kras ti kras tise byen koupe ak vide yon ti melanj de ze sou chodyè a fri chofe ak lwil oliv ak fri galèt la sou tou de bò yo. Koulye a, chanjman li nan yon plak epi prepare krèp yo soti nan mas ki rete a nan menm fason an. Pwason filtre koupe an ti moso ak melanje ak fwomaj ak remèd fèy yo rete - byen melanje tout bagay. Nou gaye krèp yo ak yon kouch mens nan ranpli, nou pliye omelèt nan woulo. Anvan sèvi, koupe woulo yo atravè nan moso yo.
Omelets woule ak ranpli djondjon
Engredyan:
Pou Omelets:
- ze - 6 moso;
- lèt - 500 ml;
- farin frans - 100 g;
- epis santi bon - nan gou.
Pou ranpli a:
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Champignons - 600 g;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon - nan gou;
- Basil - gou;
- krèm - gou;
- fwomaj - 50 g.
Preparasyon
Nou konbine farin ak lèt ak melanje byen. Add ze yo bat, sèl ak pwav.
Chanpiyon fri nan yon chodyè jouk tout imidite a te evapore, ak Lè sa a, ajoute zonyon an. Pase legim yo 3-5 minit, sèl, pwav, jete Basil la epi vide yon krèm ti kras. Brase, pote nan yon bouyi epi retire nan plak la. Koulye a, kouche soti ranpli a ak yon kouch mens sou omlèt la ak woulo liv ak woulo, libere omlèt la soti nan papye a manje. Fini plat woulo omlèt ak dyondyon vide ak fwomaj griye, mete yo sou yon plato boulanjri ak kwit nan dife pou chofe fou a.