Soti nan jwèt toujou asyèt trè bon gou yo jwenn. Koulye a, nou pral di ou resèt yo pou fè soup soti nan yon kanna nan bwa.
Resèt nan soup-shurpa soti nan kanna nan bwa
Engredyan:
- sovaj kanna - 2 moso;
- kri grès - 280 g;
- Bulgarian pwav - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- pòmdetè - 800 g;
- kawòt - 0,5 kg;
- tomat - 0,5 kg;
- tomat keratin - 6 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 6 dantik;
- Dill - 1 pakèt;
- koryandè - 1 pakèt;
- pèsi - 1 pakèt;
- vodka - 100 ml;
- vèt, sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Nou premye rache kanna a epi netwaye li, Lè sa a, nou chanpou li yo retire plim ki rete yo. Nan yon chodyè gwo nou mete kadav prepare, vide nan dlo, se konsa ke kana yo te konplètman kouvri avèk li. Lè sa a, nou ajoute 1 anpoul antye ak mete chodyè a sou dife a. Kwit zwazo a pou yon tan long - omwen 4 èdtan, ou pa bezwen sèl li, se konsa ke vyann lan pa vin rèd. Kim, ki pral fòme, nou retire.
Pandan ke vyann pou kwit manje, prepare tout lòt pwodwi: pòmdetè yo netwaye epi koupe ak ba gwo. Kawòt yo tou netwaye epi koupe an moso gwo. Zonyon koupe nan bag mwatye. Se Bulgarian pwav dous klarifye soti nan pedicels ak grenn epi koupe nan bag mwatye. Lave tomat koupe tranch. Moulen vèt nan Dill, Cilantro ak pèsi. Salo koupe ak chalimo ak fri li nan yon chodyè fri jiskaske fizz te fòme. Lè sa a, nou vide kawòt, zonyon ak legim lejann fri.
Lè kanna yo pare, jete pòmdetè yo nan bouyon an ak kwit manje pou apeprè 10 minit, lè sa a ajoute boukannen nan sòs salad ak legim, sèl ak pwav gou. Mete tomat yo ak piman nan kazan nan rès la nan engredyan yo ak bouyi pou 20 minit Apre sa, vide epis santi bon yo (zir, fèy bay, koryandè, klòch pwav ak keratin tomat) ak gaye mwatye nan fèy yo prepare. Nou kwit manje pou yon lòt 10 minit, Lè sa a, ranpli shurpa soup soti nan kanna nan bwa ak lay, vide nan vodka a, retire chodyè a nan dife a, se pou nou melanje pou 10 minit, vide rès la nan vèt yo ak sa a li! Ou ka vide sou plak epi yo kòmanse manje sa a soup èkstrèmeman bon plat ak saveur.
Sovaj kanna soup ak pòmdetè
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- zonyon - 3 moso;
- lwil legim - 100 ml;
- kawòt - 3 moso;
- pòmdetè - 7 pcs .;
- sèl, epis santi bon, vèt - nan gou.
Preparasyon
Carcase yon kanna sovaj rache, kwense ak divize moso yo nan 6. Zonyon, kawòt, pòmdetè yo netwaye epi koupe an tranch. Nan yon chodyè oswa yon chodyè fri gwo twou san fon, vide nan lwil la legim ak fri kanna a jiskaske wouj. Add zonyon, kawòt ak yon ti dlo. Mitone sou yon ti dife, vibran, pou apeprè 25 minit.
Lè sa a, vide nan kantite lajan an dwa nan dlo ak kwit pou apeprè 1 èdtan. Pou 30 minit anvan preparasyon kanna a, nou ajoute sèl nan soup la gou, pòmdetè, fèy bay, pwav. Lè pòmdetè yo kwit, retire asyèt yo nan dife a epi voye soup la ak remèd fèy koupe.
Sovaj kanna soup soup
Engredyan:
- sovaj kanna - 1 moso;
- nouy endijèn - 300 g;
- kawòt - 2 moso;
- dlo - 3 l;
- zonyon - 2 moso;
- rasin pèsi - 2 pcs .;
- bè - 30 g;
- pwa vèt nan bwat - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Bay fèy - 3 pcs .;
- pwav nwa - 10 pcs .;
- konsèv nwa oliv - 10 pcs .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou rache kanna ki soti nan kanna, zantray la, boule l ', divize l' nan moso epi mete l 'nan yon chodyè. Vide vyann lan ak dlo, ajoute rasin pèsi kraze, pwav ak kwit jiskaske vyann se mou. Lè sa a, retire li nan bouyon an, li koupe l 'nan kib. Epi vide nouy yo nan bouyon an. Kawòt ak zonyon yo netwaye epi koupe an kib piti, Lè sa a, fri legim yo nan bè, pandan l ajoute nan oliv yo fen koupe nan mwatye, pwa vèt. Nou gaye boukannen an nan bouyon, apre yo fin bouyi nou ajoute vyann nan kanna ak fèy Bay. Solim, pwav gou ak kwit pou 15 minit. Deja nan plak ak soup soti nan yon kanna nan bwa vide graje vèt.