Mascarpone krèm pou gato - resèt yo pi byen pou dekorasyon, enpreye ak nivelman gato

Mascarpone krèm pou yon gato se yon pwodwi popilè yo itilize pou dekorasyon Desè ak boulanjri. Malgre konsistans la delika, mas la se trè estab, parfe kenbe fòm nan epi yo pa retresi lè enpreye gato yo. Prezantab aparans, konbinezon siksè ak lòt aditif ak gou limyè, fè krèm fwomaj ak yon dekorasyon bèl.

Kouman fè yon krèm mascarpone pou yon gato?

Yon krèm nan fwomaj maskarpon pou yon gato pa pral difisil fè ak pwòp men ou. Li se vide ak krèm, blan ze ak tounen krèm, ajoute poud sik oswa siwo myèl pou gou. Nan wòl nan arom itilize alkòl, zès oswa vaniy. Sa krèm a te tounen soti lè e li pa exfoliated, pwodwi yo ta dwe refwadi.

Engredyan:

• mascarpone - 300 g;
• sik an poud - 60 g;
• brandy - 10 ml;
• ji sitwon - 20 ml;
• vanilin - 10 g.

Preparasyon

1. Chofe mascarpon fwe ak vaniyil.
2. Antre nan sik an poud, Brandy ak ji sitwon.
3. Bat byen.
4. Anvan ou ta dwe aplike krèm nan mascarpone pou gato a yo ta dwe voye nan frijidè a pou 10 minit.

Krèm pou Tiramisou ak mascarpone

Krèm ak mascarpone ak ze pou yon gato se kapab byen vit ak tou senpleman dekore nenpòt desè. Pou kwit manje, ou bezwen yon koup nan ze, fwomaj krèm ak yon poud ti kras sik. Tout sa ou bezwen se konbine blan ze blan ak eu ak mascarpone. Estabilite nan krèm lan depann sou fòs nan pwoteyin yo, pou yo bezwen yo dwe bat trè byen.

Engredyan:

• mascarpone - 500 g;
• ze - 4 moso;
• an poud sik - 100 g.

Preparasyon

1. Separe pwoteyin yo nan jòn yo.
2. Whisk blan yo nan yon kim epè.
3. Yolks liv ak poud blan.
4. Melanje mascarpone ak jòn.
5. Piti piti antre nan mas la pwoteyin.
6. Krèm pare ki baze sou mascarpone pou gato a yon ti kras fre.

Krèm pou gato «Wouj velours» ak mascarpone

Se krèm pou "velours wouj" ak mascarpone karakterize pa teksti velours, gou dous ak bèl koulè, parfe konparan ak gato yo. Opsyon ideyal la - yon konbinezon de mascarpone ak Philadelphia fwomaj. Avèk patisipasyon nan eleman sa yo, krèm nan konsève estabilite li yo ak dansite. Lè fwote, manje a ta dwe nan tanperati chanm nan.

Engredyan:

• fwomaj Philadelphia - 450 g;
• mascarpone fwomaj - 200 g;
• bè - 100 g;
• sik an poud - 300 g;
• vaniy ekstrè - 10 ml;
• lèt - 40 ml.

Preparasyon

• Melanje bè a ak yon mixer jiskaske li se sipè.
• Gradyèlman ajoute fwomaj la mascarpone ak Philadelphia fwomaj, vaniy, poud ak lèt.
• Melanje melanj lan byen epi tranpe gato yo.

Krèm pou "Napoleon" ak mascarpone

Krèm nan fwomaj mascarpone bay yon bon opòtinite tou senpleman epi byen vit fè fas ak dekorasyon an nan gato. Tout pi renmen travayè "Napoleon la" ka kwit nan mwens pase yon èdtan, si ou ranplase flan an tradisyonèl ak yon Variant limyè ak dou nan mascarpone. Li se sèlman nesesè yo konbine mas la frape nan krèm ak sik ak fwomaj krèm.

Engredyan:

• mascarpone - 650 g;
• krèm 33% - 400 ml;
• sik - 170 g;
• wonm - 50 ml.

Preparasyon

1. Fwèt krèm nan ak sik nan yon mas Fertile.
2. Apa, nan mixer vitès ki ba, fwe mascarpone.
3. Add wonm lan mascarpòn.
4. Ak anpil atansyon mete krèm nan vide.
5. Brase dousman.
6. Krèm nan mascarpone pou gato a pwòp nan frèt la pou twa èdtan.

Maskarpone krèm pou pawa gato

Krèm nan nan mascarpone ak lwil oliv ka dramatikman chanje aparans nan pwodwi a, si yo itilize kòm yon mas balanse. An reyalite, sa a se kouch nan baz glase, ki klu ti kal pen sou sifas la nan pwodwi a, anpeche yo tonbe nan kouch nan tèt, konsa fè boulanjri a pwòp. Pou yon sifas douser, se krèm nan aplike de fwa.

Engredyan:

• mascarpon - 450 g;
• lwil oliv - 130 g;
• an poud sik - 100 g.

Preparasyon

1. Melanje bè a ak sik an poud.
2. Piti piti, bat fwomaj la krèm.
3. Krèm-fwomaj nan mascarpone apre yon rete nan epè yo frèt, ak nan tanperati chanm vin mou ak souplesse.

Krèm chokola krèm nan mascarpone

Krèm nan ak mascarpone ak chokola pral vin yon adisyon pikan pou kwit. Apeti aparans, gou limyè ak konsistans sansib yo se pafè pou fekondasyon nan gato, toppings, ak kòm yon desè endepandan. Ka krèm nan dwe prepare ak adisyon nan lèt oswa chokola anmè kou fièl, ki baze sou preferans gou pèsonèl.

Engredyan:

• chokola anmè - 150 g;
• mascarpone - 250 g;
• krèm 33% - 300 ml;
• sik - 100 g.

Preparasyon

1. Koupe chokola a nan tranch ak fonn nan krèm cho.
2. Add sik nan melanj lan.
3. Warm li sou dife a jiskaske kristal yo sik fonn.
4. Komen chokola mas la fre, konbine ak mascarpone ak fwe jouk lis.
5. Chokola krèm nan mascarpone pou gato a anvan sèvi yo ta dwe yon ti kras refwadi.

Flè ak mascarpone

Yon krèm mascarpone bon gou ka prepare sou baz flan. Resèt la klasik pou flan se pa etone, men ak adisyon nan mascarpone, li achte yon gou konplètman nouvo ak aparans. Fwomaj krèm fè dans flan limyè, sansib epi yo pa konsa gra. Sa a krèm parfe tout koulè fwi ak Desè Berry.

Engredyan:

• lèt - 150 ml;
• sik - 100 g;
• farin - 50 g;
• ze - 1 moso;
• jòn - 1 moso;
• mascarpone - 120 g.

Preparasyon

1. Fonn 45 g nan sik nan 70 ml lèt.
2. Rete nan sik fwote ak ze ak jòn.
3. Add farin nan mas ze a. Mete lèt la cho.
4. Kwit flan an sou chalè ki ba, vibran toujou.
5. Le pli vit ke krèm nan epesir, retire li nan chalè.
6. Byen vit fre ak melanje ak mascarpone vide.
7. Krèm nan mascarpone pou gato, fwote atravè yon Van jouk mas la vin sansib ak Airy.

Krèm nan mascarpone ak lèt ​​kondanse

Se krèm nan ak mascarpone ak lèt ​​kondanse itilize yo enpreye sifas gwo. Li bon ke dansite li yo ka réglementées pa kantite lajan an nan kondanse lèt - lèt la pi plis, douser la krèm nan. Krèm ajoute krèm glase epi fè li limyè ak san sik. Vitès la ki ba nan mixer a pral fè mas la lis ak omojèn.

Engredyan:

• mascarpone - 250 g;
• kondanse lèt - 150 g;
• krèm 33% - 200 ml.

Preparasyon

1. Melanje frèt krèm ak yon mixer pou 10 minit anvan flou ak estabilite nan mas la.
2. Whisk mascarpon a ak lèt ​​kondanse nan yon vitès ki ba nan mixer la.
3. Antre nan mas la ki kapab lakòz nan krèm nan.
4. Sèvi ak yon spatul, melanje anpil dousman.

Maskarpone krèm ak krèm

Krèm ak mascarpone ak krèm pou yon gato se yon konbinezon popilè, bay tandans boulanjri ak airiness. Krèm lan te resevwa mèsi t'ap nonmen non nan resèt la ki pi senp: ou bezwen bat moute tèt yo krèm ak poud sik peple Fertile, epi ajoute krèm fwomaj nan mas la. Pou kenbe krèm lan byen, ou ta dwe itilize krèm ak yon kontni grès nan omwen 33%.

Engredyan:

• mascarpon - 550 g;
• sik an poud - 100 g;
• krèm nan 38% - 350 ml.

Preparasyon

1. Fwèt krèm frèt ak sik an poud jiskaske pep la.
2. Maskarpone melanje ak melanje nan yon mixer vitès ki ba nan yon mas krèm.
3. Prepare krèm nan frèt la pou 2 èdtan.

Maskarpone krèm ak krèm tounen

Krèm ak mascarpone ak krèm tounen pou gato a se yon epè, Fertile ak plastik mas, ki konbine avèk yon varyete de biskwit. Pou konsistans ki kòrèk la nan krèm a, ou bezwen peze krèm a tounen. Li se mete deyò sou yon sèvyèt, mete yo nan yon Van epi netwaye nan frèt la pou 3 èdtan. Metòd sa a sove pwodui ki soti nan likid depase.

Engredyan:

• mascarpone - 300 g;
• krèm tounen 25% - 750 g;
• sik - 120 g.

Preparasyon

1. Vide krèm nan twal gaz, mete sou yon Van epi voye pou plizyè èdtan nan frijidè a yo retire depase likid.
2. Add sik nan krèm nan frèt tounen.
3. Fwe melanj lan jouk lis.
4. Kalite mascarpone ak melanje nan vitès mixer ki ba.
5. Krèm nan ki kapab lakòz refwadi.