Kashi, dapre resèt tradisyonèl Ris la, te kwit nan po ajil dwa nan dife pou chofe fou a, men depi koulye a li se diman posib yo wè yon reyèl fou bwa bwa-boule nan pifò kay yo, teknoloji a nan kwizin pou kwit manje yo ta dwe adapte a reyalite modèn. Nan materyèl sa a, nou deside dekri resèt yo nan labouyl pitimi nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a, ki ou ka byen fasil kwit, li te gen nan men minimòm ki nesesè nan engredyan ak kiyè apwovizyone.
Millet labou ak joumou nan yon chodyè
Engredyan:
- millet croup - 1 1/2 atik;
- lèt - 840 ml;
- joumou - 220 g;
- rezen - 65 g;
- siwo myèl - 15 ml;
- bè - 25 g.
Preparasyon
Si ou se konfonn pa anmè a karakteristik nan grenn yo nan ble a, Lè sa a, anvan yo kòmanse preparasyon an, se pa sèlman rense yo, men tou, dlo ak dlo bouyi. Apre, divize joumou an an ti moso epi mete li nan po yo ansanm ak pyshenka a rense. Lè sa a, ajoute rezen yo. Apre melanje labouyl nan lavni, ranpli li ak yon melanj de lèt ak siwo myèl, ak Lè sa a, mete nan yon fou frèt. Vire sou chofaj la pi ba epi mete tanperati a nan 180 degre. Kwit joumou pitimi pitimi ak rezen chèch nan yon po pou 50 minit, ak Lè sa a, mete yon moso nan bè anvan sèvi.
Milèt labou ak vyann nan yon chodyè
Pou resèt ki anba la a, ou ka itilize absoliman nenpòt vyann. Nou te deside sispann chwa a sou opsyon ki pi abòdab - poul.
Engredyan:
- lay dan - 2 pcs .;
- millet kroup - 1 atik;
- zonyon - 115 g;
- bouyon legim - 490 ml;
- tomat keratin - 35 g;
- tomat - 80 g;
- poul - 470 g;
- zongle nan kimen tè.
Preparasyon
Spasseruyte zonyon ak kimen ak lay. Lè moso yo vire an lò, ajoute yon poul yo epi kite zwazo a gen tan pwan. Mete tomat la rache, epi apre 3 minit retire chodyè a soti nan dife a. Melanje bouyon an ak keratin tomat. Millet rense ak konbine ak poul ak legim yo. Gaye kazye a sou po yo epi ranpli ak bouyon tomat. Kite pitza pitimi ak poul nan yon chodyè nan yon fou prechofe pou 160 degre pa èdtan.
Ki jan yo kwit pitza pitimi ak pòm nan yon chodyè?
Engredyan:
- millet kroup - 1/2 st .;
- pòm (mwayen) - 1 moso;
- rezen - 15 g;
- lèt - 115 ml;
- tè kannèl - 1/2 ti kiyè;
- siwo myèl - 15 ml.
Preparasyon
Opsyonèlman, koupe pòm yo, epi konbine yo ak pitimi a lave. Add rezen yo. Delye siwo myèl nan lèt epi ajoute tout kannèl la. Transfere kazye a nan yon po, ranpli ak lèt epi kite 180 degre pou 20 minit.