Tat santi bon ak nwaye yo pral kòm bon jan ou ka nan yon tab fèstivite, espesyalman depi nan varyete nan resèt prezante anba a, tout moun yo pral kapab chwazi yon bagay gou yo.
Resèt la pou yon tat ak pòm ak nwaye
Pòm, nwa ak kannèl - yon Trio ideyal, ki pa t 'kapab pi bon demontre nan yon gran varyete resèt boulanjri. Next, nou pral diskite sou preparasyon an nan yon lòt varyasyon nan délikatèk la pòm-nwa klasik.
Engredyan:
- farin frans - 285 g;
- soda, poud boulanjri - pou ½ ti kiyè;
- ze - 3 moso;
- siwo myèl - 95 ml;
- lèt - 115 ml;
- bè - 225 g;
- pòm - 3 moso;
- nwaye - 55 g.
Preparasyon
- Modèl la nan fè gato sa a se trè senp yo sonje. Premyèman, melanje tout engredyan yo sèk nan lis la: farin, poud boulanjri ak soda, osi byen ke fèy santi bon.
- Separe nan yo, ze fwe ak bè fonn, piti piti vide likid siwo myèl nan melanj la. Delye tout lèt ak vide nan likid pou engredyan sèk.
- Apre melanje yon farin omojèn, melanje li ak nwa koupe ak transfere nan yon estanda, wonn 20 boul boulanjri cm. Mete moso pòm yo sou tèt.
- Kwit yon tat ak nwaye ak siwo myèl pou apeprè inèdtan nan 180 degre epi sèvi apre refwadisman.
Kawòt gato ak prun ak nwaye
Kawòt gato ka parfe fè zanmi ak prèske nenpòt fwi sèk ak nwa. Fwa sa a konpayi an pral fè yon moso tès prun ak nwaye.
Engredyan:
- farin frans - 310 g;
- kannèl - 5 g;
- yon zongle nan noutmèg;
- boulanjri poud - 10 g;
- bè - 220 g;
- sik 380 g;
- prun - 95 g;
- ze - 3 moso;
- yogout - 55 g;
- yon kawòt gwo - 1 moso;
- zanmann nwayo - ¾ st.
Preparasyon
- Pandan ke dife pou chofe fou a rive nan yon tanperati ki 180 degre, ou ka san danje gen tan prepare farin lan.
- Melanje engredyan yo sèk nan lis la, eksepte sik, ansanm.
- Separeman, bat ze yo ak sik ansanm ak bè a fonn jouk mas la vin yon konsistans krèm. Vide yogout la nan krèm nan ze ak lwil oliv, ak Lè sa a, melanje engredyan yo sèk ansanm ak likid yo.
- Melanje farin lan ak nwayo koupe nan nwa, moso nan prun ak kawòt grat. Distribye nan yon wonn 20 cm fòm epi kite nan fou a pou 55-65 minit.
- Yon tat ak nwaye ka sèvi ak lèt kondanse oswa krèm ak bè oswa fwomaj krèm imedyatman apre yo fin cork la refwadi.