Chou se yon pwodwi trè popilè nan rejim alimantè a nan moun ki pito yon rejim alimantè ki an sante. Soti nan li ou ka kwit anpil asyèt bon gou ak sante. Pou fè nenpòt ki plat nan chou bon gou li nesesè yo chwazi fre, enfloresans sere, jis asire w ke yo pa gen pwen nwa. Anba a nou pral di w ki jan ak ki jan anpil yo kwit manje chou.
Konbyen minit ou kwit manje chou?
Chou fre divize an florèzon, lave ak kwit nan yon marmite emay nan preparasyon an plen nan 10-15 minit, se konsa ke li vire blan nan dlo, ou ka ajoute yon trimès nan yon vè lèt ak yon ti kiyè ji sitwon (pou chak 1 lit dlo).
Anvan kwit bouyi chou nan dlo sale pou sèt minit.
Chou ka kwit nan yon mikwo ond, pou sa nou gaye enfloresans yo nan yon plat espesyal ak yon kouvèti. Add twa gwo kiyè dlo epi mete l nan kapasite konplè. Kwit pou twa minit, lè sa a ajoute yon sèl ti kras, dousman melanje ak kwit yon lòt senk minit. Tij yo nan florøzon la ta dwe vin mou.
Nan yon multivarque, pou w chou fre tou trè senp, pou sa a nou divize chou a nan enfloresans, gaye l 'nan chodyè a pou kwit manje pou yon koup, chwazi rejim ki apwopriye a ak kwit pou 20 minit. Tcheke preparasyon pou la ak yon kouto, si sa nesesè, ajoute tan.
Konbyen yo kwit manje choukou yon timoun?
Li ta dwe di ke sa a se yon legim trè delika epi li se kwit trè byen vit, Se poutèt sa, chou pa ta dwe bouyi pou plis pase dis minit, otreman li pral tou senpleman bouyi. Kwit chou pou yon timoun ta dwe senk a dis minit.
Konbyen yo kwit jele chou?
Nou mete chou frizè a nan dlo frèt, mete l sou yon gwo dife, pote li nan yon bouyi, fè mwens dife ak kwit jiskaske pare pou 15-20 minit.
Konbyen yo kwit fre chou?
Pou akselere tan nan preparasyon nan chou, ou ka fè yon koupe-koupe nan pwofondè nan tij prensipal nan 1.5-2 santimèt. Se pou tèt la tout antye tij la desann nan dlo a yon ti kras sale, ak kwit pou 5-10 minit, bagay la prensipal se pa dijere enfloresans yo, menm jan yo ka pèdi fòm yo ak teksti, ki se enpòtan nan resèt yo preparasyon pou sòs salad. Pou debarase m de sant la ki chou gen, pandan pou kwit manje nan dlo a ou ka ajoute yon pen ti kras.
Bouyi chou
Engredyan:
- chou;
- dlo;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nou lave chou, nou demonte nan enfloresans separe. Nou bese chou a nan dlo bouyi ak kwit pou 10-15 minit. Ready chou ki gen koulè pal voye jete nan yon kolòn nan dlo vè a. Nou chanjman nan plak la ak sèvi l 'sou tab la.
Chou pou gani
Engredyan:
- chou - 600 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- nwa pwav - 2 zongle.
Preparasyon
Nou demonte chou sou enfloresans gwo. Dlo a pote nan yon bouyi, li se bon sèl (dlo yo dwe sale). Nou bese chou a nan dlo bouyi ak kwit sou chalè segondè pou 4-6 minit. Le pli vit ke chou a kòmanse w pèse kò w ak yon kouto, nou imedyatman jwenn li soti nan dlo a. Nou divize nan pi piti enfloresans. Epi nou ranpli chou a ak lwil oliv ak vinèg diven oswa bè enfuze ak lay.
Bouyi chou ak rezen chèch
Engredyan:
- chou - 400 g;
- zonyon - 1 pc .;
- rezen - 100 g;
- grenn Kernel - 50 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Bouyi chou nan dlo sale pou 5 minit. Lè sa a, fri zonyon yo koupe an mwatye-bag sou lwil legim pou apeprè de minit, ajoute grenn ak rezen sou li, ak fri pou yon lòt twa minit, brase. Add chou a ak fri pou yon lòt koup la minit. Plat la vire soti bon gou ak santi bon.