Ansanm ak divès kalite vèt, pwa gen sèlman yon sèl, men dezavantaj trè siyifikatif. Li mande pou yon kwit manje jistis long ak fatigan, ki se souvan rezon ki fè yo pou refize sèvi ak li. Si ou pa tranpe pwa yo soti nan aswè a oswa omwen sèt èdtan anvan preparasyon yo pwopoze a, yo nan lòd yo reyalize tendres yo, ou pral bezwen bouyi yo pou plizyè èdtan.
Nan resèt ki anba yo, an n pale sou ki jan pa sèlman nan byen vit ak kòrèkteman soude pwa blan oswa wouj, se konsa ke li vin mou, epi konsidere opsyon pou kwit manje pwa fisèl frizè .
Ki jan yo byen vit kwit pwa wouj san tranpe?
Engredyan:
- wouj pwa - 220 g;
- pirifye dlo - 1,9-2,1 l;
- sèl se gwo - gou.
Preparasyon
Kwit pwa yo wouj byen vit, rense l anba dlo frèt kouri, transfere li nan yon chodyè epi ranpli li ak dlo pwòp pou li kouvri sa ki byen yon ti jan. Nou mete veso a sou dife a, epi, le pli vit ke li sa bouyi, vide yon ti kras nan dlo glas. Nou fè senk fwa sa a, kreye diferans tanperati pandan pwa kwit manje, ki pral diminye anpil tan pou kwit manje ak pwa wouj yo ap vin mou anpil pi vit pase ak kwit manje tradisyonèl yo. Lè pwa yo kwit, epi li pran apeprè senkant minit, nou ajoute yo nan gou epi kite yo bouyi pou yon lòt senk minit. Remake byen ke si ou sèl pwa yo nan kòmansman an pou kwit manje, Lè sa a, nan fason sa a, menm jan ak kwit manje tout legum yo, koki li yo ap vin pi dans, epi li se fasil reyalize tendres a vle nan yon ti tan.
Ki jan yo kwit pwa blan byen vit konsa ke li se mou?
Engredyan:
- pwa blan - 220 g;
- pirifye dlo - 1,9-2,1 l;
- manje soda - 1 zongle;
- sèl se gwo - gou.
Preparasyon
Kòm ou konnen, pwa blan gwo yo dwe kwit pi long pase wouj. Koki li yo se dans, ak vyann lan souvan mande pou yon tan pou kwit manje pi long. Nan ka sa a, kontras nan tanperati yo pa ka bay efè a rapid rapid ak Lè sa a, ou ka itilize yon lòt metòd efikas pou kwit manje.
Nan yon veso ki gen pre-lave ak pwa wouze, ajoute yon zongle nan soda. Anviwònman alkalik maji afekte pwa yo, sa ki pèmèt yo vin mou nan yon ti tan. Nan mwayèn, nan lòd pou pwa yo kwit manje, li pral pran karant a senkant minit, ak nan kèk ka sou yon èdtan. Podsalivaem pwa, tankou nan ka a nan pwa wouj, nan fen kwit manje.
Metòd sa a gen tou de fanatik chanje ak opozan chod. Lèt la diskite ke soda siyifikativman gate gou a nan pwa, epi santi prezans li, pandan ke premye a sou kontrè a kwè ke gou nan pwa rete sou tèt, evalye metòd sa a nan kwit manje kòm pi priyorite a.
Ki jan yo kwit manje pwa nan yon multivarya?
Engredyan:
- pwa - 190 g;
- pirifye dlo - 1.9 l;
- sèl se gwo - gou.
Preparasyon
Prepare pwa nan yon multivarque fasil. Nou rense l byen, mete l nan yon multikast, ranpli l ak dlo epi mete rejim "Soup" oswa "Quenching" pou twa èdtan. Si ou jere yo tranpe pwa yo nan avanse, Lè sa a, ka kwit manje tan an ap koupe an mwatye. Dis minit anvan fen pwosesis la, nou ajoute sèl nan pwa yo ak melanje.
Ki jan yo kwit gous nan frizè?
Engredyan:
- pwa nan frizè - 350 g;
- sèl se gwo - gou.
Preparasyon
Pou bouyi gous yo nan pwa jele, li ase jis mete pwodwi a nan dlo sale bouyi ki se bèl gou, rete tann pou bouyi a plen, kouvri veso a ak yon kouvèti, ak pèmèt legim la bouyi pou pa plis pase de minit. Nou rantre nan pwa yo nan yon kolòn ak plonje yo nan dlo glas pou kèk segond, apre yo fin ki nou ka itilize pwodwi a pou objektif la gen entansyon.