Seafood sispann ekzotik.
Pou preparasyon an nan asyèt bon gou ki sòti nan yon bwason lanmè nan frizè, li pa nesesèman gen yo dwe yon kwit manje sofistike. Seafood se yon depo nan mineral ak eleman tras. Bwason lanmè jele gen yon kontni kalori ki ba anpil. Plato Seafood ka san danje dwe konsome menm pa moun ki gen dyabèt.
Bwason lanmè nan frizè gen ladan: moul, kribich, poulp, kalma , rapèl, pafwa lobsters. Tout eleman nan melanj la prezan nan pwopòsyon diferan. Pi souvan, fwidmè se pake nan sache soti nan 400 g a 1500 g.
Lè w ap achte manje nan frizè, gen de kesyon: èske ou bezwen dekonjle fwidmè ak konbyen tan kwit yon bwason lanmè ki glase?
Ki jan yo kwit yon bwason lanmè nan frizè?
Chefs pi popilè rekòmande vide sa ki soti nan pake a nan dlo bouyi san yo pa dekonjle, otreman olye pou yo holistic, bèl-kap engredyan, ou pral jwenn yon mas mas. Ideal pou kwit manje - 15 minit.
Pifò moun se rayisab fwidmè, men gen moun ki pa tolere yo. Nou asire ou: yo te manje mal kwit manje. By wout la, ki soti nan moun ki rete nan lanmè a ou ka prepare soup, sòs salad ak cho.
Recipes nan plizyè asyèt bèl bagay soti nan bwason nan lanmè nan frizè nou vle ofri ou.
Seafood soup
Sa a soup etranj se yon bagay ki fasil pou ou kwit manje, li te gen te pase mwatye yon èdtan pou kwit manje.
Engredyan:
- lanmè bwason - 1 pake (pwa 400 - 450 g);
- blan diven (sèk) - mwatye vè;
- legim (kawòt, rasin seleri, pwaro, zonyon) - 1 moso;
- lwil oliv - yon ti kras pou fri;
- nwa pwav - 10 pwa;
- fre vèt.
Preparasyon
Netwaye seleri a, koupe li. Kawòt, zonyon, tranche, fri. Gaye legim yo nan dlo bouyi a. Bouyi pou 20 minit, filtre bouyon an ki kapab lakòz, vide diven an, ankò kite sou dife nan yon bouyi.
Se bwason lanmè a lave scalded ak dlo bouyi, nou konbine li ak bouyon legim ak pran li pou apeprè 15 minit. Voye ak vèt soup la pare-te fè.
Dish soti nan fwidmè ak dyondyon
Engredyan:
- lanmè bwason - 1 pake (peze 1000 g);
- krèm - 400 g;
- Champignons - 400 g;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 150 g;
- zonyon - 2 pcs. (gwo);
- fwomaj - 400 g;
- Bay fèy - 5 fèy.
Preparasyon
Seafood bouyi, ajoute sèl, nou jete fèy Laurel, Lè sa a, rantre bouyon an ki se initil. Fry dyondyon ak zonyon, ajoute farin lan, bouyi lanmè bwason, vide krèm, pwav ak sèl nan chodyè a fri. Sa yo yo mete deyò nan yon fòm volumineuz, epi, soupoudre ak fwomaj, nan yon tanperati nan 180 ° C nou kwit manje nan dife pou chofe fou a.
Pwodwi yo nan kantite sa a yo fèt pou 8 moun.
Remak:
Ou ka sèvi ak ti mwazi pou pòsyon pèsonèl olye de yon fòm gwo, se konsa ke plat la ou te prepare pral gade espesyalman prezantab.
Bwason Lanmè ak pasta (oswa diri)
Engredyan:
- pasta - 300 g (oswa 250 gram diri);
- lanmè bwason - 1 pake (anjeneral pwa li se 450 - 500 g);
- krèm - 200 g;
- Sunflower deodorized lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- yon brendiy kèk nan pèsi;
- bè - 50 g.
Preparasyon
Bouyi, men yon ti kras undercooked jouk pare, pasta (oswa diri) nou mete nan yon egoutwar, retire dlo. Nou gaye fwidmè a nan yon chodyè fri ak bè. Limyè fri, ajoute tomat, krèm. Vide soti pasta a menm (oswa diri) ak bouyon pou 15 minit. Kwit plat la prepare nan yon plak ki genyen twa dimansyon epi w'a vide ak pèsi.
Kwit asyèt fwidab pral tanpri fanmi ou epi ou pral repete yo pou yon lòt plis pase yon fwa!