Si ou renmen byè, men yo pa zanmitay ak alkòl, Lè sa a, yon Variant nan yon bwè san yo pa yon degre ka kvass ki baze sou farin avwàn. Cool ak apèn gazeuz, li fasil quenches swaf dlo e menm grangou, san yo pa sa ki lakòz nenpòt malèz nan lestomak la ak Entoksikasyon. Sou tout detay yo nan ki jan yo prepare kvass soti nan flak farin avwàn, nou pral pale anba a.
Kvass soti nan Flok avwan san ledven - resèt
Klasik avwan kvass ka prepare ak sèlman de engredyan.
Engredyan:
- Flok avwan - 320 g;
- granules sik - 75 g.
Preparasyon
Flok avwan sèch (pa eksprime preparasyon an!) Vide nan yon bokal twa-lit konsa ke li se plen nan yon twazyèm. Flak vide dlo frèt, bouyi, ajoute sik ak bandaj kou a nan bokal la ak de kouch nan twal gaz. Apre de jou li pral deja posib eseye jenn kvass avwan, men jan li disparèt, pòsyon sik adisyonèl yo ta dwe vide nan bokal la, vide dlo epi jwi yon bwè matrité pou yon lòt sis semèn.
Kvass soti nan farin avwàn ak pen
Engredyan:
- Flok avwan - 140 g;
- granules sik - 85 g;
- RYE pen - 25 g.
Preparasyon
Preliminè ak yon moulen kafe oswa yon blenndè, vire flok yo avwan nan farin frans. Fonn farin lan ak dlo cho jiskaske konsistans krèm. Yon tyè nan sik la melanje ak farin avwàn nan ki kapab lakòz, ak sik ki rete a karamèl nan yon lonbraj gwo twou san fon mawon nan yon chodyè fri sèk. Fonn karamèl la nan dlo epi vide dlo a nan bokal la ak ledven la sou "zepòl yo" anpil. Sèch tranch lan nan pen RYE epi tou li mete nan bwè a. Wrap kou bokal la ak twal gaz kvass epi kite pou fè yon jou antye. Sou kvass pou kwit manje sa a soti nan flak avwan se sou, li rete sèlman nan souch bwè a nan yon Van epi ou ka eseye, pre-refwadisman.
Oat kvass soti nan flak ak rezen chèch
Depi nan tout resèt yo prezante nou pa itilize ledven pare-fè, yo kòmanse pwosesis la fèmantasyon ajoute rezen, sifas la nan ki kouvri nan abondans ak ledven sovaj.
Engredyan:
- Flok avwan - 260 g;
- dlo - 2.5 lit;
- siwo myèl - 210 ml;
- yon ti ponyen nan rezen chèch san wont.
Preparasyon
Vide flak ak dlo ak bouyi pou demi èdtan. Melanj lan ki kapab lakòz fre nan yon tanperati ki nan 20 degre, pase nan yon Van ak twal gaz, ak Lè sa a, melanje ak siwo myèl ak rezen chèch. Bwè a resevwa kite yo rive jwenn nan jou, ak Lè sa a, magazen nan yon frèt pa plis pase 2 jou.