Kèlkeswa ki jan ou deside kwit poul, li se preliminè dezirab marinate vyann. Mèsi a marinad la, drumsticks yo poul sansib, kwis, zèl oswa trenng yo ap vin menm plis sansib, epi yo pral tou tranpe ak gou yo nan sa yo aditif ke ou deside sèvi ak kòm yon melanj baz. Nan resèt yo ki anba a nou pral evalye ki jan yo marin poul la espesyalman pou boulanjri nan dife pou chofe fou a, men sa pa vle di ke ou pa ka itilize sa yo marinad kwit poul la sou chabon oswa chodyè fri.
Ki jan yo marinated poul la pou dife pou chofe fou a?
Marin an premye nan materyèl sa a pa ka normalized: moutad, siwo myèl, remèd fèy santi bon - yon konbinezon genyen-genyen ki pral kostim tou de vyann trenng, ak pou kwis kaka ak shins.
Engredyan:
- bè - 45 g;
- Dijon moutad - 10 g;
- siwo myèl - 25 ml;
- Sòs Worcestershire - 15 ml;
- seche remèd fèy, oliv - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Apre bè k ap fonn, konbine li ak moutad ak siwo myèl jiskaske lèt la fonn. Ajoute yon ti jan nan sòs Worcestershire ak sèk zèb oliv pou gou. Tcheke marin la pou sèl epi voye li si sa nesesè. Kite zwazo a nan marinad sa yo pou yon koup la èdtan.
Poul marinated nan sòs soya nan dife pou chofe fou a
Lès konbinezon ki gen konbinans ki gen egi-sèl yo te vin favorites nan anpil depi nan konmansman an nan popilarizasyon nan cuisine Azyatik. Koulye a, li difisil pou nenpòt moun ki reziste poul la nan glaze kolan, ak ki sa ki bezwen an fè li, paske ou ka kwit yon zwazo nan fason sa a ak pwòp men ou.
Engredyan:
- siwo myèl - 35 ml;
- sòs soya - 35 ml;
- tomat pure - 15 g;
- grenn moutad - 15 g;
- vinèg - 15 ml;
- tè tchili - nan gou.
Preparasyon
Anvan ou byen pickle poul la pou dife pou chofe fou a, li dwe prepare. Sa a se fè tou senpleman senp: zèl yo, kwis oswa shins nan zwazo yo ap rense ak byen cheche. Lè sa a, konbine siwo myèl ak sòs soya, pure tomat ak lòt engredyan nan lis la nan engredyan, ak anpil atansyon distribye marinad la nan moso poul. Ou ka kòmanse kwit touswit.
Resèt la pou poul marin nan dife pou chofe fou a
Sa a resèt se apwopriye pou fanatik nan piquant Endyen cuisine. Abondans nan epis santi bon debande gou a nan yogout grèk, ki se kapab pa sèlman nan lis soti gou entans, men tou, adousi vyann lan tèt li.
Engredyan:
- dous zonyon - 45 g;
- 1/2 ji sitwon;
- lay - 2-3 dan;
- lwil oliv - 35 ml;
- Paprika - 1 1/2 ti kiyè.
- timerik - 1 ti kiyè;
- garam masala - 1 ti kiyè;
- pa yon zongle nan tè koryandè, kayèn pwav;
- yogout - 115 ml.
Preparasyon
Sèvi ak yon blenndè, fwe ansanm tout engredyan yo nan lis la engredyan. Melanje poul ak yon sòs omojèn epi kite pou demi èdtan. Se resèt la ki fèt pou 1 kilogram nan bèt volay.
Poul marinated nan mayonèz nan dife pou chofe fou a
Gen entènèt la lontan yo te popilarize pa mit la ke avèk èd nan mayonèz ou ka fè juicier poul ak pi gra. Nou pa antreprann konfime oswa refize sa a mit, men nou ap toujou pataje resèt la. Ka tankou yon poul marin ka kwit nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè ak legim rasin.
Engredyan:
- Mayonèz - 65 ml;
- lay - 3 dan;
- branch nan Rosemary ak tim - 2 pcs .;
- ji nan 1 sitwon.
Preparasyon
Netwaye dan lay ansanm ak yon zongle sèl. Add remèd fèy yo nan keratin nan lay ak alalejè bat yo ak yon pestèl lage parfen an. Konbine melanj la santi bon ak ji sitwon ak mayonèz, ak Lè sa a, aplike tout bagay sa yo poul la epi kite zwazo a pou yon peryòd de jiska 8 èdtan. Volim nan ki kapab lakòz marinad se ase pou preparasyon an nan yon kilogram nan poul.