Pa gen yon sèl rezon ki an sante pou fè pou evite bèt manje. Limanite te manje dè santèn vyann ak dè milye (dè milyon!) Ane. Kò nou yo konplètman kapab absòbe, asimile ak konplètman itilize eleman nitritif ki itil nan pwodwi bèt.
Ki jan ekzajere se domaj nan manje vyann?
Natirèlman, verite a se ke vyann mal trete mal kò a, espesyalman si li te pran nan men yon bèt malad, oswa sa a bèt te trete ak vle di move. Sepandan, fre vyann, yo jwenn nan yon bèt ki an sante, ki pandan lavi te ka graze sou patiraj louvri - se byen yon lòt matyè. Genyen tou kontrčs medikal oswa relijye. Men, si ou pa te resevwa yon entèdiksyon ékivok nan yon doktè oswa prèt, Lè sa a, vyann, pwason, ze ak pwodwi letye yo pral trè itil ak nourisan pou ou.
Espesyalis nan Inivèsite Harvard fè yon etid ki enplike 120 mil repond. Etid sa a te montre ke bay moute vyann oswa limite kantite lajan li yo nan rejim alimantè a te ede anpeche yon sèl soti nan dis lanmò twò bonè nan gason, ak yon sèl nan 13 lanmò twò bonè nan fanm yo. Etid la tou bay prèv ki montre domaj prensipal la nan vyann pou yon moun se ke li ka lakòz fòmasyon nan pwodwi chimik ki danjere, kèk nan yo ki te asosye ak fòmasyon nan kansè nan entesten. Harvard chèchè yo te rekonèt espesyalman danjere vyann wouj, kwit nan yon gri oswa sou chabon.
Dòz - fwontyè ant medikaman an ak pwazon an
Nitrisyonis Imobilye pa renmen fè fraz inekifokòl sa a oswa pwodwi sa a. Yo kwè ke benefis nan vyann wouj yo twò fasil epi byen vit bliye, prepare pou yon rejè desizif nan manje sa a.
Laura Wyness nan Fondasyon Nitrisyon britanik la, ekri sou sit entènèt fon an: "Prèv ki montre yon lyen ant konsomasyon vyann wouj ak devlopman nan maladi kadyovaskilè rekonèt kòm konvenkan. Malgre ke vyann wouj gen grès satire, li tou bay eleman nitritif ki ka pwoteje kont maladi kadyovaskilè. Sibstans sa yo se omega-3 asid gra, grès enstore, vitamin B ak Selenyòm. Anplis de sa, vyann wouj gen vitamin D D, B3 ak B12.
Laura Vinness avèti ke krizulite nan popilasyon an ak li yo "goumen kont vyann" te deja mennen nan yon mank de alarmant nan eleman nitritif ak devlopman nan anpil maladi. Mank nan fè nan rejim alimantè a mennen nan anemi, ak zenk ki nesesè pou kwasans nan anfans ak batay enfeksyon.
Gen vyann plizyè fwa nan yon semèn - li se konplètman akseptab. Sepandan, moun ki manje vyann chak jou yo ta dwe panse de fwa. Youn ta dwe tou espesyalman fè atansyon ak vyann kochon, òganis danjere ak parazit yo anjeneral yo te jwenn nan tisi miskilè l 'yo. Epi, nan kou, ki poko gen okenn sikonstans pa manje vyann kri - mal li yo se evidan ak tout bagay ki konekte ak parazit yo menm.