Sa a resèt etonan fasil, pou kèk rezon, anpil pa sonje. Lè sa a se etranj. Apre yo tout, gen pwobableman pa gen okenn fason pi fasil yo kwit manje bon gou, patisri gonm ak, ki pi enpòtan, kroustiyan. Tout sa ou bezwen pou yon resèt klasik pou "zòrèy" nan vant se yon pake pat, yon vè sik ak 30 minit nan tan. Eseye kwit li nan aswè a apre travay oswa reveye fanmi an nan Samdi ak sant lan bon gou nan machandiz fre kwit. Fanmi ou yo pral manje li pi vit pase ou kwit.
«Ears» soti nan patisri soufle - resèt
Si ou se yon fanatik nan farin kwit manje tèt ou ak kategorikman kont pwodwi a achte, pou yo te pè aditif danjere nan fòm lan nan palmis oswa kokoye lwil oliv, Lè sa a, resèt sa a se jis bon pou ou. "Zòrèy" nan patisri soufle yo prepare trè fasil, ak farin nan tèt li se mase byen vit. Nan resèt la ki pi senp pou kouch "zòrèy" se sèlman sik ki itilize pou soupwomen, men ou ka ajoute vaniy, kannèl, divès kalite nwa, wowoli, Poppy. Ou ka melanje plizyè kalite fars - li nan yon kesyon de gou ou ak preferans.
Engredyan:
- farin frans - 0,5 kg;
- dlo 250 g;
- bè - 300 g;
- sik - 200 g;
- sèl - 10 g;
- Vaniy - nan gou.
Preparasyon
Pou farin lan melanje bè a fonn ak farin, sèl ak dlo. Nou melanje li byen, Lè sa a, woule l 'sou tab la fè yon rektang. Voye gato a ak sik ak vaniy, Lè sa a, vlope li nan tou de bout nan sant la ak woulo. Soti nan tès la nou koupe "zòrèy yo" ak yon epesè nan 1-1.5 cm, kouche soti bonbon yo sou fèy la boulanjri kouvri ak parchemin ak kwit pou apeprè 20 minit nan dife pou chofe fou a, prechofe a 180 degre, jiskaske patisri nou an se mawon. "Zòrèy" nan patisri soufle gaye sou yon plak epi voye ak sik.
"Zòrèy" nan patisri soufle ak nwa
Jodi a, pare-te fè patisri soufle ka achte nan nenpòt magazen. Se konsa, sou wout la lakay ou, ou ka kouri nan makèt la, achte yon procesna ak nan kay byen vit kwit "zòrèy" nan patisri soufle. Tan pral pase anpil ti, ak fanmi an ap kontan ak yon zanmitay te-pati ak patisri bon gou. Si pake pat te deja nan frizè w la epi tann pou èdtan ou, anvan ou deplase nan travay, mete li nan frijidè a, Lè sa a, sou arive ou pa pral oblije rete tann jiskaske se farin lan dekonjle epi ou ka imedyatman kòmanse pwosesis la nan prepare "zòrèy yo" nan patisri soufle.
Engredyan:
- patisri soufle - 1 pake;
- Nwa tè - nan gou;
- sik, kannèl - gou.
Preparasyon
Se farin a fini deglase, woule nan yon kouch sou yon farin frans-vide, voye ak nwa, kannèl ak sik, Lè sa a, woule nan pwent yo nan mitan an nan 2 woulo. Ou ka premye woule ak yon peny woule sou nwa yo, sa yo ke yo ap yon ti kras bourade, men se pa twòp li. Se far a koupe an moso ki gen yon epesè sou 1-1.5 cm, kouche soti biskwit yo vantilite "zòrèy" sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye boulanjri, ak kwit nan fou a nan 180 degre pou apeprè 15-20 minit anvan blanchi. Ou ka tou senpleman grès fèy la boulanjri ak lwil oliv, men parchemin la, premye, pwoteje bonbon yo soti nan boule, paske sik la ka fonn, ak Dezyèmman, li se pi fasil yo lave tankou yon fèy boulanjri.
By wout la, ou ka prepare soufle "zòrèy" tankou ak sik oswa poud dous, ak fèy, fwomaj, fwomaj, bekonn, lay oswa wouj pwav. Pou fè sa, mete ranpli a sou plak la farin epi pliye li nan "boukl". Biskwit yo kwit menm 15-20 minit yo, men ou ka deja sèvi li pa sèlman pou te, men tou, pou soup la.