Asyèt ki sòti nan yon kodenn nan yon chofaj doub yo konsidere kòm yon klasik nan yon rejim alimantè ki an sante. Latiki se kalite ki pi dyetetik nan vyann, ak vapeur pèmèt konsève maksimòm nan sibstans ki sou itil. Ak byenke tankou asyèt yo sètènman itil, anpil dejete kwè ke nan yon chofaj doub ou ka kwit manje sèlman fre ak gou. Jodi a nou pral detwi sa a stereotip pa ofri kèk resèt enteresan.
Cutlets soti nan kodenn nan yon chofaj doub
Engredyan:
- kodenn filt - 1 kg;
- kawòt - 3 moso;
- zonyon - 500 g;
- lay - 5 dan;
- flak nan farin avwàn enstantane - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - mwatye yon syèk;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Vyann, zonyon, kawòt ak lay yo pase nan yon moulen vyann. Ou ka ajoute lòt legim - chou, senp oswa sifas ki gen koulè, zukèini oswa menm radi. Pare melanje vyann melanje ak sereyal, sèl, pwav, ajoute epis santi bon pi renmen ou. Nou monte paten an epi voye li pou demi èdtan pou voleur la. Cutlets soti nan kodenn yo bon tankou cho, ak yon gani nan pòmdetè kraze oswa diri, e deja frèt - ak yon sòs salad vèt.
Turkey filt nan yon chodyè doub
Engredyan:
- kodenn filt - 400 g;
- lay - 2 dan;
- kawòt - 1/2 pcs .;
- tounen krèm - 150 g;
- ji sitwon - 1h. kiyè;
- pèsi - 1 pakèt;
- séchage pou bèt volay - 1/2 ti kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Ki jan bon gou kwit yon kodenn nan yon chofaj doub? Fòm lan lave, tranpe l 'ak yon sèvyèt papye epi li koupe atravè fib yo ak tranch 3-4 cm epè. Solim, pwav, alalejè voye Curry ak timerik. Nan vyann lan nou fè ti ensizyon epi kouche gen plak mens nan kawòt ak lay.
Nou bat ak yon fwon krèm tounen ak ji sitwon ak yon zongle nan sèl. Ou ka ajoute yon ti kiyè nan kale - pou piquancy, ak, yo nan lòd yo diminye kontni an kalorik nan plat la prepare, ranplase tounen krèm ak yogout natirèl. Nou marinad kodenn lan nan sa a sòs pou 2-3 èdtan, oswa pi bon tout nwit lan. Apre tap mete vyann lan sou vapè gri anba a epi kwit manje pou 40 minit. Fèmen inite a, epi kanpe kodenn lan pou yon lòt 10 minit. Anvan sèvi, voye ak vèt koupe.
Woule nan kodenn nan yon chofaj doub
Engredyan:
Pou fars:
- kodenn filt - 450 g;
- pòm vèt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- sèl, pwav nwa, epis santi bon - nan gou.
Pou ranpli a:
- pwa fisèl - 100 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- nwaye - 50 g.
Preparasyon
Yon kodenn, yon kale pòm ak zonyon yo kraze nan yon konbine. Solim, pwav. Nou kouche sou yon fim manje yon kouch rektangilè. Voye ak fwomaj griye, nwa koupe. Toujou distribiye pwa yo. Ou ka sèvi ak pa sèlman fre, men tou, nan frizè, ou jis bezwen premye bay gous yo degoute nan frijidè a.
Woule woulo liv la ak tou dwat nan fim nan prepare yon demi èdtan pou yon koup. Lè sa a, louvri woulo liv la ak voye ak epis santi bon pi renmen ou. Li ka koupe sèlman apre li fin konplètman desann.