Piman boure yo se yon plat tradisyonèl ak bèl anpil nan cuisine Romanian ak Bulgarian. Piman boure nan yon multivark ka rele yon plat fèstivite, ki, Anplis, se trè fasil pou prepare.
Pepper boure nan multivark - resèt
Engredyan:
- vyann mens - 400 g;
- diri - 0,5 atik;
- Bulgarian pwav dous - 10 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 2 pcs .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou fè piman boure nan yon multivark, woule moulen an vyann ak vyann kochon ak vyann bèf, apeprè nan pwopòsyon egal, kale zonyon ak kèk dan nan lay. Si vyann lan se mèg, Lè sa a, lave yon lòt moso grès fre. Pwochen, sèl, pwav mens gou, ajoute epis santi bon ak melanje byen.
Rice se lave, vide ak dlo frèt bouyi ak kwit pou apeprè 5 minit, ak Lè sa a, lanse dousman nan kolòn nan fè glas la tout dlo a. Rejim diri melanje ak vyann mens, brase epi kite ranpli a jouk bò la.
Koulye a, nou prepare piman: nou lave yo, sèk yo, ak anpil atansyon retire nwayo a, grenn epi ranpli yo ak prepare fars.
Nan yon bòl multivarki vide lwil la legim ak chanjman piman yo. Ranpli ak dlo cho pou dlo a konplètman kouvri legim yo. Top gaye tomat yo gri san yo pa po a, ajoute sèl nan gou, voye ak pwav. Fèmen multivark la epi vire sou mòd "Baking" a pou apeprè 40 minit. Apre tan an te pase, nou chanje nan pwogram nan "Quenching" ak kwit piman yo boure ak vyann nan multivark la pou 1 èdtan.
Pepper boure ak legim nan yon multivarya
Engredyan:
- diri - 1 atik;
- Bulgarian pwav - 10 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 2 pcs .;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 2 moso;
- tomat - 5 pcs .;
- sèl, sik - gou;
- vèt - si vle.
Preparasyon
Yo nan lòd yo prepare yon pwav boure nan yon multivarya, nou prepare tout engredyan yo an premye. Piman m 'yo, dousman koupe tèt la ak dousman rale soti bwat la pitit pitit. Yon pwav imedyatman mete nan - nou bezwen li fè sòs la, ak lòt piman yo alalejè fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim sou tout kote. Olye pou yo torréfaction piman kapab soude yon ti kras, jis lage yo nan dlo bouyi pou senk minit.
Rice byen rense, vide dlo frèt bouyi, mete sou yon plak, pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè 5 minit, ak Lè sa a, jete nan yon egoutwar epi kite drenaj ak fre desann. Se pwav an frèt melanje ak tranche tomat, lay koupe ak vèt tise byen koupe. Zonyon ak kawòt fwote sou rap la, yon ti jan nan pasyon sou lwil oliv legim, fre epi ajoute boukannen an nan ranpli a, tout sèl la gou, pwav ak melanje byen. Piman yo plen ak kwit fars nan diri ak legim yo.
Pou fè piman yo pa sèk, yo dwe konpòte nan sòs, ki se trè senp: fri nan lwil legim
Epitou eseye resèt yo nan boure dyondyon , ki se pratik yo kwit manje sou gri a, nan dife pou chofe fou a, oswa multivèrs. Bon appetit!