Yon opsyon ekselan pou yon plat limyè pou yon meni ete se yon bouyon nan zukèini ak pòmdetè, ak pou kwit manje li nan yon multivarket pral anpil senplifye travay yo gen tout pouvwa a epi fè plat la plis savoureuse. Konplete yon delika delika ak pòmdetè rich, tomat juicy ak lòt legim yo chwazi nan, nou jwenn yon gou nouvo ak inik nan yon pare legim plat legim chak fwa, nan ki ou ka ajoute vyann poul dyetetik si ou vle.
Jikiness nan tomat pou bouyon pou kwit manje se ase fè legim yo bouyon nan ji pwòp yo, men si ou vle jwenn yon konsistans plis likid, ou bezwen ajoute yon ti dlo anvan ou kwit manje.
Ki jan yo prepare yon ragout bon gou nan courgettes ak pòmdetè nan diferan vèsyon, ou pral aprann nan resèt nou yo anba a.
Stew nan zukèini ak pòmdetè ak poul nan multivark la
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- jenn kalbas - 3 pcs .;
- tubèrkul pòmdetè - 3-4 moso;
- dous Bulgarian pwav - 3 moso;
- tomat fre - 4 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 2 pcs .;
- dlo filtre - 80 ml;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 85 ml;
- sèl ak epis santi bon - nan gou;
- Frèch tè pwav - nan gou;
- fre vèt - nan gou.
Preparasyon
Nan yon bòl nan multivarka ak lwil oliv la vide vide nou fri trenng poul koupe ak mwatye-zanno nan zonyon pou kenz-ven minit nan mòd "boulanjri a" oswa "frize".
Nou netwaye kalbas la ak tubèrkul pòmdetè soti nan veso an po yo epi koupe yo nan kib, ak kawòt yo ak dous Bulgarian pwav ak pay. Nou gaye legim yo tranche nan poul la ak zonyon, tèt moute dlo a filtre ak kwit nan "Quenching" mòd la pou karant minit. Kenz minit apre yo fin kòmanse preparasyon an, nou ajoute kale ak roti tomat fre, sèl, pwav, sezon ak epis santi bon gou pwòp ou yo ak dousman melanje. Apre tan nan kwit manje, nou bay bouyon an kanpe pou yon lòt trant minit, epi sèvi l 'sou tab la, sezonman ak remèd fèy fre.
Legim bouyon ak zukèini, berejenn ak pòmdetè
Engredyan:
- jèn zukèini - 1 moso;
- aubergine mwayen gwosè - 1 pc .;
- Pòmdetè tubèrkul - 3 pcs .;
- dous Bulgarian pwav nan koulè wouj - 1 moso;
- dous Bulgarian pwav nan koulè jòn - 1 moso;
- tomat fre - 2 pcs .;
- 1 kawòt;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 75 ml;
- sèl - nan gou;
- frèch tè melanj de piman - nan gou;
- Vèt fre nan Dill, pèsi ak Basil - nan gou.
Preparasyon
Premye a tout, nou netwaye berejenn lan, koupe an kat pati Longitudinal ak plonje l 'nan dlo sale pou trant minit yo retire anmè.
Nou kale zonyon, kraze kib ti ak fri nan yon multivarka bòl ak lwil oliv legim jiskaske transparans la, sou kenz ven minit, mete mòd nan "boulanjri" oswa "frize".
Pandan ke zonyon an se fri, prepare rès la nan legim yo. Pòmdetè tubèrkul ak zukèini yo kale epi koupe nan kib, kawòt nan ti sèk, ak piman dous nan kib gwo. Nou ekstrè obèjin yo tranpe nan dlo a epi koupe yo
Zonyon fri nou voye legim nan lòd sa a: premye pòmdetè, piman dous sou tèt, Lè sa a, obèjin ak zukèini, epi fini ak tomat ak kawòt.
Nou sezon ragou a ak sèl, frèch tè ak yon melanj de piman ak kwit manje, san yo pa melanje, nan "Quenching" mòd la pou trant-senk a karant minit.
Nan fen a nan tan an, jete lay la koupe, melanje epi kite nan "Chofaj" mòd la pou yon lòt dis minit.
Se bouyon an fini sèvi, sezonman ak fre Dill koupe, pèsi ak Basil.